Il verdetto di Sluurpy
Voto esperto
68/100
Locale eclettico in Via Monte Grappa, zona centrale. Menu vario e creativo: falafel, tortelli di zucca, hamburger di manzo e vegetariani con quinoa e semi di lino. Poke bowl, insalatone, spatzle cacio e pepe. Degustazione di formaggi. Birre artigianali, vini, te' selezionati. Aperto dalla colazione alla sera. Chiuso lunedi'.
Punti di forza
- L'offerta e' varia e accontenta gusti diversi
- I prezzi sono accessibili per la zona
- Le opzioni vegetariane sono curate
- Gli orari sono comodi dalla mattina alla sera
Da migliorare
- Il menu' troppo vario puo' disperdere l'identita'
- Chi cerca la tradizione bolognese resta deluso
- Chiuso il lunedi'
- L'ambiente puo' risultare un po' anonimo
Consigliato per:
Gruppi indecisi che cercano varieta', vegetariani per le alternative, chi vuole mangiare leggero. Sconsigliato a chi cerca l'identita' culinaria definita o la tradizione.
Il verdetto di Sluurpy
Via Monte Grappa, in quella Bologna che cerca di piacere a tutti, ospita questo locale che ha fatto della varieta' la sua bandiera. Ho ordinato i falafel e uno spatzle cacio e pepe: i primi erano quelle polpette di ceci che fanno il loro dovere con onesta'; il secondo era quella pasta che mescola tradizioni alpine e romane in un abbraccio un po' forzato ma commestibile. L'ambiente e' quello del locale moderno che non si vuole definire. Si entra per la fame indecisa, si esce con la pancia piena e le idee ancora confuse. Per chi non sa cosa vuole, FluArt ha sempre qualcosa.
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