Diverso, Bologna - Menu del ristorante, prezzi e recensioni

Le recensioni degli utenti sul menù di Diverso

Barbara
Data recensione: 2021-12-03

Mi è piaciuta soprattutto la location un po' diversa dai soliti ristoranti. Personale molto cordiale e ho gradito molto la spiegazione dei piatti dettagliata con scelta originale anche nei dolci. Consiglio

MGR
Data recensione: 2022-11-22

Con questo tipo di cucina e materie prime è facile essere uno tra i locali piu alla moda di bologna. Una ricerca molto dettagliata di piatti. La guancia strepitosa, come anche il tonno e la ricciola al nero di seppia. Servizio molto professionale e attento ai dettagli. Vino di spessore. NB non fanno la pasta, però va bene lo stesso. Parcheggio non ci pensate proprio, wc pulito

Eli
Data recensione: 2022-11-02

Estremamente particolare la location, delizioso e attento ad ogni richiesta il personale. Tutto quello che abbiamo mangiato e bevuto non era solo cibo ma una esperienza culinaria da viversi appieno tra vista, olfatto e gusto. Menzione speciale ai piatti di pesce, soprattutto crudo, per la bontà delle materie prime e l'attenzione alla loro lavorazione. Conto importante ma perfettamente in linea con quanto consumato. Ci torneremo sicuramente!

Antonello
Data recensione: 2022-12-18

Locale eccezionale, cura nei dettagli , staff professionale e gentilissimo. Cena a base di pesce, sul menù praticamente tutto ottimo incluso i dolci. Ampia scelta sul bere anche per il post cena. Consigliatissimo!

Nunzio
Data recensione: 2021-11-05

Abbiamo cenato a diverso qualche sera fa (20€ dopo la prima prenotazione thefork con questo codice 7CB489BF). Tutti i piatti sono stati spettacolari, a partire dalla selezione di crudi, ricca e per niente scontata. Il pesce è freschissimo e si sente e vi sono abbinate salsine / condimenti perfetti. Come piatto principale consiglio assolutamente il polpo, cotto sotto vuoto (sous vide) in quanto la cottura ne esalta il sapore, che rimane molto concentrato. In realtà tutti i piatti del menù ci attiravano, perché non erano scontati ma tutti gli abbinamenti erano azzeccati. Consiglio anche la selezione dei cocktails, dai più semplici ai più particolari. Noi abbiamo provato degli analcolici che ci hanno comunque sorpreso per la freschezza e giusto abbinamemto con il pesce.

Irene
Data recensione: 2021-11-01

Ho cenato in questo locale intimo insieme al mio compagno, abbiamo prenotato con the fork. Il personale è gentile e competente, sa spiegare nel dettaglio i piatti che sono particolari rispetto al solito che c'è in giro per Bologna. I crudi di pesce erano molto buoni, il salmone era accompagnato da alcune salse che davano al piatto quella marcia in più (maionese al wasabi super). Posto consigliato per trascorrere una serata diversa a pochi passi dal centro di Bologna. Rapporto qualità prezzo adeguato.

Alessandro
Data recensione: 2021-12-05

Era da tempo che cercavo qualcosa di diverso. Location open space dallo stile minimal e moderno, colpo d’ occhio gradevole e tavoli ben distanziati tra di loro in modo tale da garantire la privacy degli ospiti. Menu che comprende portate sia di carne che di pesce: poche ma vincenti. Le materie prime infatti sono di alta qualità, la quantità è abbondante e l’ impiattamento viene eseguito a regola d’ arte. Il personale è molto giovane e cordiale. I ragazzi hanno tanta voglia di fare e riescono perfino a consigliare quali cocktail si abbinino meglio ai piatti che ordinate. Prezzo in linea con qualità e servizio offerti. Consiglio di prenotare attraverso TheFork per ottenere lo sconto

Antonio
Data recensione: 2022-10-14

Ottima cena, prodotti di qualità. Il locale è molto carino, moderno e accogliente anche il proprietario gentilissimo e simpatico. Siamo usciti soddisfatti dalla serata. Ci torneremo sicuramente e lo consigliamo.

Giulia
Data recensione: 2022-02-06

Da fuori sembra un semplice bar ma appena si entra si ha subito l'impressione di trovarsi in un locale accogliente e intimo. Nel menù si possono trovare molti piatti ricercati che mixano ingredienti particolari e inaspettati. Abbiamo provato l'antipasto di crudités di mare (me lo aspettavo meglio) e per secondo il gravlax alla polvere di caffè e il tataki di tonno. Molto buoni il tortino al cuore caldo e il semifreddo. Nonostante i prezzi siano un più alti rispetto a un classico ristorante di pesce e le porzioni un po' più ridotte, la qualità e la freschezza degli ingredienti ripagano. Super anche i ragazzi che ci lavorano..Consigliato!

MATTEO
Data recensione: 2022-06-13

Sono stato con la mia compagna in questo bellissimo locale dopo averne sentito parlare quasi per caso…. L’atmosfera intima all’interno, lo staff SUPER e l’altissima qualità dei crudi di mare ci hanno conquistato. Menu originale che presenta prelibatezze ricercate, non facilmente reperibili in centro a Bologna. Buona anche la selezione di vini, cocktail e superalcolici. Torneremo sicuramente.

Valentina
Data recensione: 2022-11-06

Atmosfera molto bella, posto curato e piatti davvero unici e buoni. Qualità prezzo rispettata. Inoltre il personale è davvero gentilissimo e attento. Consigliatissimo!

Mattia
Data recensione: 2021-07-27

Ho cenato in solitaria nel locale prenotando con TheFork (codice invito 7B73B089, in caso a qualcuno serva). Ottima atmosfera, comfortevole ed adatta a più occasioni, con uno stile moderno che riflette la cucina, più creativa e ragionata dei classici ristoranti di pesce della zona. Personale simpatico e soprattutto dinamico, preparati sui piatti e sugli abbinamenti possibili. Il menù cambia regolarmente e talvolta possono non essere disponibili alcuni piatti (normale, se non si usa pesce surgelato). Ottimo il gravlax e ben bilanciata la maionese al wasabi (forse poteva spingere più su quest'ultimo per dare contrasto al grasso del salmone). Il crudo del giorno, freschissimo, ha una varietà non da poco e la qualità allo stesso livello. Twist sul paloma ragionato egregiamente, le note affumicate del mezcal si sposano benissimo al crudo di pesce. Crema di gianduia e amarena avvolgente, peccato per la cheesecake lime e basilico non disponibile quella serata... Motivo in più per tornarci :)

Carmine
Data recensione: 2021-07-08

UNA BELLISSIMA SCOPERTA!!! Delizioso ristorante nel centro di Bologna assolutamente da provare per chi ama la buona cucina moderna e contemporanea. Cibo veramente particolare con accostamenti molto originali e di ottima qualità, infatti tutti i piatti sono preparati con grande tecnica e fantasia dallo chef. Noi abbiamo spaziato dal Tonno Vitellé (da leccarsi i baffi) al Polpo Murato (strepitoso) passando per il Gravlax Diverso (semplicemente sublime). Nel complesso tutto molto squisito, il palato ne rimane davvero estasiato. Il ragazzo responsabile della sala è molto gentile e svolge il suo mestiere con grande professionalità intrattenendo i commensali con storie ed aneddoti sulle portate scelte. Unica nota dolente il pane non all’altezza dei piatti serviti, tanta bontà meritava di essere accompagnata da un pane artigianale che con il suo sapore rustico si sarebbe sposato alla perfezione con molti degli ingredienti protagonisti della serata. Ci ritorneremo sicuramente!!!!

Giuliano
Data recensione: 2022-11-12

Ci sono stato per un pranzo di Laurea. Davvero tutto delizioso, dagli antipasti ai primi, ai secondi. Accoglienza e gentilezza super. Lo consiglierei a chiunque.

Achille
Data recensione: 2021-06-19

Ottimo. Provatelo assolutamente. Crudo ottimo Tartare ottima Buoni dolci. Buonissimo il gelo all'anguria. Personale gentile. Avevo segnalato che c'era una bambina di 2 anni, e ci hanno fatto trovare il seggiolone al tavolo. Peraltro eravamo in 6,vista la presenza della bambina c'è ne hanno dato uno da 10.

Silvia
Data recensione: 2021-10-29

Cena ottima Interessante piatto di crudi di mare, sia in purezza che accompagnati da confetture. Gustoso anche il fuori menù, moscardini murati su crema di fave. Suggerisco allo chef di introdurre dei contorni di verdura :) Tornerò volentieri a provare altri piatti.

Cristiana
Data recensione: 2022-06-11

Diverso è il nome giusto per un locale con una proposta veramente interessante ed innovativa Le portate hanno un aspetto invitante, allegro, colorato con sapori ben calibrati e mai eccessivi…accompagnate da cocktail che ne amplificano il gusto Il locale è molto carino e con la giusta dose di privacy fra i tavoli Il personale giovane, preparato ed estremamente cordiale Prezzi nella norma

Eduardo
Data recensione: 2022-01-09

Scelta azzeccata per il mio 30esimo, non potevo mangiar meglio. Consiglio , cucina eccellente e piatti curati. Cameriere disponibile per qualsiasi spiegazione e attento ad ogni particolare. Sicuramente ci torneremo

				TR
Diverso (Bologna)	87	4.5		4.5
DA CICCIO (Bologna)	72	3.7	5	2.5	< 1 km
Yoshiko (Bologna)	75	3.9	4	4	< 1 km
VENTURINI (Bologna)	71	3.8		3	< 1 km
Tortellino (Bologna)	73	3.9		3.5	< 1 km
DEL RONDONE (Bologna)	69	4.1		3	< 1 km
KEBAB & PIZZA EXPRESS (Bologna)	73	4.2		4	< 1 km

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