Forchetta E Cuciglio, Bologna - Menu del ristorante, prezzi e recensioni

Forchetta E Cuciglio

Via Aristotile Fioravanti 31/c - Bologna

86/100

Consigliato da 2 utenti

Recensioni

Le recensioni degli utenti sul menù di Forchetta E Cuciglio

Chiara
Data recensione: 2023-03-09

Un ristorantino assolutamente delizioso, intimo e raccolto: pochi tavoli, moltissima cura, familiarità e attenzione nella gestione di ogni cliente. Il menu è focalizzato sul pesce, ma non mancano le alternative vegetariane: ogni piatto è curato in ogni dettaglio, buono e ricercato al contempo. Non vediamo l’ora di tornare!

Serena
Data recensione: 2021-12-29

Piccolissimo locale, ottimo cibo con ingredienti super.... Secondo me un po troppo caro per dove è situato. Sicuramente lo consiglio e ci tornerò

gil
Data recensione: 2023-02-15

Ambiente originale e confortevole. Pochi coperti che lasciano presagire un'attenzione alla qualita' e non alla quantita'. Le padrone di casa sono fini, simpatiche e impeccabili. Gli ingredienti sono scelti con cura e di prima qualita' . Notevole il connubio tra sapori del Sud Italia e delle Filippine. Piatti presentati con cura . Complimenti! Andateci non ve ne pentirete affatto!!! ❤️❤️❤️

Francesco
Data recensione: 2023-02-12

Provato per caso, un locale accogliente nel suo numero limitato di coperti (12/14?) Con una vetrina delle due dedicata all'asporto, un modo per ottimizzare il poco spazio a disposizione. Chef e servizio giovane, prevalentemente femminile (per quel che si è visto). Poche le scelte, ma tutte molto curiose e/interessanti. Lo stesso per la carta vini. Dimenticavo, cibo prevalente il pesce. Tre di noi paradossalmente scelgono un piatto di terra, orecchiette con polpettine di melanzane, pomodori ciliegino e feta, un sorta di rivisitazione greco pugliese della pasta alla norma. Superba! Equilibrata, gustosa ed elegante. Buono anche il pecorino scelto di accompagno. Come anche il baccalà del quarto a tavola (ma è solo il suo giudizio non avendo noi 3 assaggiato). Insomma più che piacevole il pranzo con un prezzo (27 cadauno) che immagino possa essere in linea con Bologna, considerato un piatto una bottiglia in quattro acqua e tre caffè. Esperienza che rivivrò.

Salvatore
Data recensione: 2023-02-01

Posto molto accogliente con pochi tavoli. Cibo buonissimo! La struttura è gestita da due ragazze, davvero bravissime. Complimenti davvero. Consigliato vivamente.

Gianluca
Data recensione: 2022-10-08

Mangiare da Forchetta e Cuciglio è un viaggio nella mente delle due chef, che si occupano anche del servizio. Il locale è piccolo con pochi coperti, ma proprio per questo molto curato e accogliente. La cucina è a vista. Le ricette sono fantasiose e sfiziose, e soddisfano il palato.

Daniele
Data recensione: 2023-06-10

Il cibo è ottimo e con ingredienti freschi. Il menù viene modificato ogni settimana in base agli ingredienti disponibili. Staff molto cordiale, ci siamo allungati abbastanza dopo l'orario di chiusura e non ci è mai stato chiesto di lasciare il locale. Super consigliato!

Letizia
Data recensione: 2022-09-27

Posto piccolo, ma accogliente e caloroso. Gli interni sono molto dettagliati e scelti con particolare cura. Scelta dei piatti non molto varia, ma gusti ottimi e deliziosi. Servono piatti a base di pesce/vegetariani. Particolare attenzione alle persone con intolleranza/allergia. Le due ragazze molto gentili e rispondono sempre con un sorriso. Posto super consigliato come un piccolo tesoro da scoprire!

Ely
Data recensione: 2023-05-08

Che bella serata. Ottimo cibo presentato molto bene. Pesce fresco e buonissimo. Gentilezza e cordialità delle due ragazze che gestistono il locale. In poche parole, torneremo sicuramente ;)

M S
Data recensione: 2021-07-11

A due passi dalla Stazione di Bologna si trova Forchetta e cuciglio. Menù che cambia ogni settimana a seconda del pescato, le ragazze perfette, sorridenti e accoglienti, cucina perfetta su tutti i punti. Consigliatissimo, rapporto qualità prezzo ottimo. Da provare assolutamente.

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