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Ebrezze

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Via Castiglione 11d - Bologna

83/100
504 voti ·20-30 €
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Burratina E Alici Del Cantarbico
Hot
I Bianchi Di Skok Buoni Buoni
Focaccia Con Mortadella
Parmigiana Di Melanzane
Oltrepo' Pavese

2 Secondi Piatti

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Recensioni


Le recensioni degli utenti sul menù di Ebrezze

Recensione 1
luana
Data recensione: 2022-10-03
+5
Abbiamo prenotato la degustazione direttamente in loco; la degustazione dei vini si tiene ogni giorno alle 17. Luca è un oste con i fiocchi, l’esperienza è stata più che piacevole. I vini d’autore (5 calici), accompagnati da assaggi gustosi ma soprattutto ottima compagnia e sapienti informazioni. Abbiamo pagato 30€ a persona r abbiamo preso un paio di bicchieri extra da continuare ad assaporare a degustazione finita. Non perdetevela, sia da turisti che da locali!
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Recensione 2
#gualandisfamily
Data recensione: 2022-03-22
+5
Siamo tornati dopo questi 2 anni di pandemia e abbiamo ritrovato tutto quello per cui avevamo tanta voglia di essere qui: Accoglienza, Gentilezza, professionalità, qualità! La materia prima è fresca e trattata con cura, tutto accompagnato da un ottimo bere! Il proprietario è davvero top!!! A prestissimo!!!!
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Recensione 3
Chiara
Data recensione: 2020-11-30
+5
Ebrezze è un posto curato ed elegante dove è possibile gustare buona cucina (prevalentemente crudo di pesce) e accostarla a un'ampia varietà di bevande. La carte dei vini è molto ampia così come la varietà dei cockrail (in particolare gin). Tutto ciò che ho assaggiato aveva un sapore davvero unico, gli accostamenti dei sapori sono straordinari!
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Recensione 4
Antonio
Data recensione: 2022-06-28
+4
Un posto arredato con una azzardata mescolanza di stili e atmosfere, ma ci si sta benissimo. I miei amici hanno mangiato ed erano soddisfatti, io ho bevuto un vino perfetto per qualità e temperatura di servizio. Personale gentile e solerte
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Recensione 5
Glamour
Data recensione: 2022-03-29
+5
Locale intimo ed elegante, tutto curato nei minimi dettagli. Di sicuro colpiscono i colori delle pareti, predominanti il blu e l’oro. All’ingresso, magnifica parete di vini acquistabili anche d’asporto. All’interno sala di 18 coperti dove mangiare piatti particolari di pesce e di carne, piatto forte: le tartare. Il pranzo molto valido con proposte di piatti unici e caldi. Comode le sedute in velluto. Degno di nota anche il bagno con lussuose carte da parati. DEHOR esterno molto carino, con tavoli alla francese. Personale educato e professionale. Consigliatissimo.
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Recensione 6
luca
Data recensione: 2023-03-24
+4
Aperitivo molto carino!! Buon servizio buon gin tonic.
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Recensione 7
M.
Data recensione: 2020-07-27
+5
Atmosfera fantastica, cucina curata e pesce freschissimo, la selezione dei vini è originale e molto vasta!
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Recensione 8
GIACOMO
Data recensione: 2021-08-04
+5
Un posto che spicca sia per la grande qualità dei vini proposti a prezzi assolutamente equi che per la cucina fatta di ottime materie prime. Situato in una delle vie più belle città e gestito da ragazzi gentili , capaci ed in gamba. Noi abbiamo trascorso una bellissima, sperando di tornarci presto
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Recensione 9
Martina
Data recensione: 2022-04-24
+5
Personale molto gentile, attento e disponibile. Menù con pochi piatti ben curati e di ottima qualità. Carta dei vini molto soddisfacente. Torneremo volentieri.
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Recensione 10
Antonio
Data recensione: 2021-08-03
+5
Ottima selezione di vini e cibo ricercato. Locale perfetto per un pausa lavoro, una cena o un semplice aperitivo. Il posto è elegante è accogliente, mentre il personale si mostra preparato e disponibile.
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Recensione 11
federico
Data recensione: 2023-01-03
+5
Adoro questo posto, curato nei dettagli, ambientazione perfetta, ampia scelta di vini
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Recensione 12
Federica
Data recensione: 2021-08-04
+5
Ottima ed ampia scelta di vini, che il personale ben preparato sa consigliare adeguatamente. Menù concentrato e ben bilanciato, tutto quello che ho assaggiato mi è piaciuto molto, tornerò per provare il resto!
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Recensione 13
Guido
Data recensione: 2019-11-25
+4
Locale riservato con cucina gourmet curata, ampia scelta di cocktail bene eseguiti. Ma perché presentarsi come enoteca quando questa è la parte forse meno di spicco? Con una lista dei vini più ragionata facile raggiungere il punteggio pieno.
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Recensione 14
Alan
Data recensione: 2021-08-03
+5
Posto fantastico, selezione dei vini perfetta e ragionata! L'accoglienza del proprietario e del personale è stata unica, mi sono sentito come a casa!
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Recensione 15
Mattia
Data recensione: 2019-08-03
+5
Carta vini ben selezionata, personale attento e preciso. Non ho provato i piatti ma sembravano invitanti. Non mancherò di provarli alla prossima volta.
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Recensione 1
marco
Data recensione: 2025-01-14
+3
Ospite di un caro amico mi ha portato in questo locale bolognese innovativo ed elegante per un apericena. Buona la scelta dei vini, personale molto gentile e professionale, ma ho trovato la proposta della cucina molto riduttiva. Spererei che in futuro ampliassero le loro proposte culinarie, soprattutto per gli aperitivi.
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Recensione 2
Gaidy
Data recensione: 2023-12-14
+5
Prima volta in questo splendido nonché moderno locale. Ho apprezzato tanto i colori e la carta da parati molto " jungle". 😍 La mia esperienza è stata positiva. Ho assaggiato la loro parmegiana di …
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Recensione 3
Chiara
Data recensione: 2020-12-14
+5
Ebrezze è un posto curato ed elegante dove è possibile gustare buona cucina (prevalentemente crudo di pesce) e accostarla a un'ampia varietà di bevande. La carte dei vini è molto ampia così come la varietà dei cockrail (in particolare gin). …
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Recensione 4
luana
Data recensione: 2022-12-14
+5
Abbiamo prenotato la degustazione direttamente in loco; la degustazione dei vini si tiene ogni giorno alle 17. Luca è un oste con i fiocchi, l’esperienza è stata più che piacevole. I vini d’autore (5 calici), accompagnati da assaggi gustosi …
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Recensione 5
Alberto
Data recensione: 2022-12-14
+5
Siamo tornati dopo questi 2 anni di pandemia e abbiamo ritrovato tutto quello per cui avevamo tanta voglia di essere qui: Accoglienza, Gentilezza, professionalità, qualità! La materia prima è fresca e trattata con cura, tutto accompagnato …
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Recensione 6
Fabiana
Data recensione: 2025-03-14
+2
Ho festeggiato il compleanno con i miei amici, cocktail e location ottimi. Peccato per il servizio, nonostante la chiusura fosse prevista per l'una abbiamo dovuto lasciare il tavolo con mezz'ora di anticipo e con numerose sollecitazioni nel …
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Recensione 7
Amelia
Data recensione: 2023-12-14
+5
La degustazione è stata ottima. Francesco ha illustrato perfettamente i vini. Molto bravo. Interessante anche la loro varietà di vini! Consigliatissimo
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Recensione 8
Matteo
Data recensione: 2023-12-14
+5
Locale molto bello nel centro di Bologna. Possibilità di bere vini con grande scelta sia con nomi importanti che con …
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Recensione 9
Salvatore
Data recensione: 2025-12-14
+5
Con la mia compagna abbiamo fatto una degustazione di vini con Francesco che ci ha illustrato nel dettaglio e con simpatia 5 tipologie di vini regionali. L’unico suggerimento che diamo al locale per la buona riuscita dell’evento è un abbinamento culinario più locale e semplice (es. affettati, tigelle e crescentine)
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Recensione 10
carlotta
Data recensione: 2025-05-14
+0
Abbiamo prenotato tramite il sito ufficiale, una volta arrivate al locale lo abbiamo trovato chiuso senza nessun cartello o avviso. Abbiamo provato a chiamare ma era EVIDENTEMENTE CHIUSO …
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  • Artichoke +
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  • Burratina e alici del cantarbico +
  • Plateau di crudi di pesce +
  • Oltrepo' pavese +
  • Manzo cotto a bassa temperatura +
83
/100
Valutazione basata su 504 voti e recensioni
Aggiornato il 14/12/2025

Valutazioni dal web

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Trip
Ultimo aggiornamento 04/12/2023
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Google
Ultimo aggiornamento 07/05/2024
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Evendo.com
Ultimo aggiornamento 18/09/2023
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Dettagli

  • Telefono: +39 051 506 1128
  • Cucina
    Italiana
    Mediterranea
    Wine Bar
    Pesce
    Italiana
    Mediterranea
    Pesce
    Wine Bar
    Italian
    Seafood
    Mediterranean

Orari d'apertura

  • Lunedì 11–15 | 18–00
  • Martedì 11–15 | 18–00
  • Mercoledì 11–15 | 18–00
  • Giovedì 11–15 | 18–00
  • Venerdì 11–15 | 18–01
  • Sabato 18–01
  • Domenica Chiuso

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Indirizzo Via Castiglione 11d, Bologna (Bologna) - Clicca qui per aprire la mappa

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Caratteristiche

Accessibilità
Ha un bagno accessibile in sedia a rotelle
Dispone di ingresso accessibile in sedia a rotelle
Dispone di tavoli accessibili in sedia a rotelle
Servizio
Ha tavoli all'aperto
Offre il servizio di consegna senza contatto
Effettua consegne a domicilio
Prevede la consumazione sul posto
In evidenza
Offre un'ottima carta dei vini
Serve ottimi cocktail
Serve ottimo caffè
Consigliato per
Consigliato per il pranzo
Consigliato per la cena
Adatto per mangiare da soli
Proposte
Serve alcolici
Serve assaggi
Serve birra
Serve caffè
🥙
Serve cibo sano
Serve cocktail
Serve pasti fino a tarda sera
Pasti veloci
Serve superalcolici
Serve vino
Ristorazione
Serve il pranzo
Serve la cena
Offre servizio di catering
Offre servizio al banco
Serve dessert
Dispone di tavoli
Offre servizio al tavolo
Servizi
Dispone di bagno gender-neutral
Ha un bar
Dispone di toilette
Dispone di Wi-Fi
Wi-Fi gratuito
Ambiente
Accogliente
👕
Casual
Di tendenza
🤫
Tranquillo
Frequentazione
Adatto alle famiglie
LGBTQ+ friendly
È un luogo sicuro per transgender
Frequentato da turisti
Pianificazione
Prenotazione cena consigliata
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Pagamenti
Accetta carte di credito
Accetta carte di debito
Accetta pagamentI mobile NFC
Carte di credito
Animali domestici
Cani ammessi
Cani ammessi all'esterno
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