Paola
Data recensione: 2023-07-16
Data recensione: 2023-07-16
+5
Sfogliarina è un delizioso negozio anni '50 poco lontano dalle 2 torri a Bologna, in via Castiglione, dove è possibile mangiare fino alle 20,00 orario di chiusura. Producono pasta fresca di ogni tipo, dai classici tortellini alle paste ripiene più particolari (come i ravioloni con melanzane e menta di farro conditi con pomodori confit che ho mangiato ieri). Infatti si può pranzare, servizio veloce ed attento, primi eccezionali così come i dessert. A pranzo offrono sempre una piccola entrèe e il caffè è servito nella classica moka. Un posto accogliente dove trionfano i primi della tradizione e non. Prezzi onestissimi (un primo 11/13 euro, dolci 5 euro) porzioni molto abbondanti.
Non si può prenotare e in genere c'è un pò si fila e c'è da aspettare, ma onestamente ne vale la pena. Orario migliore verso.le 14/15.
Si possono trovare anche le classiche tigelle con i salumi e formaggi ed è possibile far colazione .
Buonissimi tutti i primi tradizionali, nessuno escluso, così come i dolci.
Se volete portarvi via un pezzetto di dolcezza di Bologna consigliatissime le raviole con mostarda e la classica pinza bolognese
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