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Le Vie Dei Briganti

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Via Alessandrini 3 - Bologna

84/100
2110 voti
Consigliato da 4 utenti

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I più richiesti oggi
Carpaccio di tonno con crema di basilico e pomodorini
Bestseller
€11,00
Insalata di polpo e patate con olive taggiasche
Bestseller
€11,00
Culurgiones sardi con pomodorini, basilico e scaglie di ricotta salata
Bestseller
€12,00

1 Antipasto

Carpaccio di tonno con crema di basilico e pomodorini
Hot
€11,00
Insalata di polpo e patate con olive taggiasche
€11,00
Ratatouille di verdure su crostino di pane
€8,00
Tartare di tonno marinata al lime e menta aromatizzata all’essenza di legno di cedro
€14,00

2 Primi Piatti

Culurgiones sardi con pomodorini, basilico e scaglie di ricotta salata
€12,00
Spaghetti di gragnano con crema di basilico, pomodori sanmarzano secchi e ricotta salata
€9,00
Tagliatella al ragù
€10,00
Fusillo del brigante con salsiccia calabrese e n’duja affumicata
€9,00
Gnocchi di patate e rapa rossa con speck, zucchine e crema allo zafferano
€9,00

3 Secondi

Cotoletta alla bolognese
€11,00
Salsiccia fresca del parco del pollino (con peperoncino e finocchietto selvatico) saltata in padella con friarielli
€10,00
Roast Beef con rucola grana e pomodorini
€10,00
Straccetti di black angus con salsa di finocchietto selvatico e pinoli
€12,00
Tagliata di tonno al sale rosa con cipolla di Tropea in agrodolce
€14,00

4 Dessert

Tartufo artigianale di pizzo calabro gusto pistacchio ripieno di pistacchio pralinato
€5,00
Tartufo artigianale di pizzo calabro gusto nocciola ripieno di panna
€5,00
Foresta nera (Pan di spagna al cioccolato con crema allo zabaione)
€5,00
Torta di crema di ricotta e frutti di bosco
€5,00
Tartufo artigianale di pizzo calabro fondente ripieno di cioccolato
€5,00
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Recensioni


Le recensioni degli utenti sul menù di Le Vie Dei Briganti

Recensione 1
Domenico
Data recensione: 2023-03-03
+5
Stupendo cocktail bar nel centro storico di Bologna che nasconde una sala sotterranea davvero curata che ti riporta indietro nel tempo. Il personale gentilissimo e paziente ti conduce al tuo tavolo con rapidità in un'atmosfera accogliente. Il cibo è delizioso ed i gusti intensi e sorprendenti, dalle tapas ai panini, abbondanti e di qualità. Torneremo per provare i cocktail il cui aspetto era invitante e la preparazione meticolosa (essendo accanto al bancone abbiamo potuto osservare il bartender all'opera).
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Recensione 2
Ludo
Data recensione: 2023-03-22
+5
Ci siamo fermati per caso in una tarda serata piovosa di sabato, un po dubbiosi perchè la sala al primo piano era piccola e già piena, ma ci hanno proposto di visionare il 'sotterraneo': una bellissima scoperta, un vecchio tipico sotterraneo bolognese con sala a volta e cocktail bar ben fornito, arredamento curato ed accogliente. Pur essendo chiusa già la cucina (erna già le 12.45) ci hanno fornito patatine e frittini gustosi perchè la friggitrice era ancora accesa....cameriere molto preparato ed super esaustivo (crediamo fosse uno dei soci), ottimi cocktail, prezzi nella media del centro storico e comunque hanno una lista molto ampia e accurata nella descrizione e sull'origine della bevanda! ci torneremo
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Recensione 3
Ing.
Data recensione: 2023-02-12
+5
Luogo molto carino al piano inferiore, con musica jazz in sottofondo, pareti scure e poltrone in pelle in stile retrò per un'atmosfera davvero rilassante e piacevole. Personale molto cordiale e disponibile, pronto sempre al sorriso. Tagliata di carne davvero ottima e tenerissima (nonostante fosse molto cotta come da nostra richiesta), cotoletta al bolognese buona ma migliorabile (ne ho mangiate di migliori), contorni di patate al forno e friarielli salutati in padella leggermente piccanti buonissimi! Esperienza nel complesso molto positiva; luogo vivamente consigliato!
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Recensione 4
Irene
Data recensione: 2022-10-08
+5
Allo Speakeasy de “Le vie dei briganti” ti senti a casa. Adoro lo stile del locale, la musica, l’atmosfera e la scelta dei drink con materie prime di qualità e abbinamenti ricercati. Il personale è fantastico, tutti gentilissimi e pronti a soddisfare qualsiasi esigenza o richiesta. Il miglior locale di Bologna!
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Recensione 5
Marica
Data recensione: 2023-02-28
+5
Locale adatto per festeggiare in compagnia o per una serata intima, su due livelli con ambientazioni diverse. Si mangia molto bene e hanno una vista scelta di cocktails.
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Recensione 6
Cristiana
Data recensione: 2023-05-21
+4
Molto molto carino…nelle Sue sale interne ricorda un po’ i cocktail bar dell’epoca del proibizionismo… scendi le scale e torni indietro nel tempo Cocktail equilibrati e ben fatti…forse solo un po’ buio ma è quella l’atmosfera ricercata 😊 Consigliato 😎
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Recensione 7
Irene
Data recensione: 2021-05-29
+4
Abbiamo prenotato con The fork visto lo sconto del 20%. I tavoli esterni sono decisamente troppo piccoli, adeguati forse ad un bar. Il personale molto gentile, sempre attento ad ogni esigenza. Il menù è vario e va dal primo tipico bolognese all hamburger americano. Consiglio il panino con la cotoletta alla bolognese, un esperimento riuscito. Prezzo medio alto che diventa accettabile con lo sconto.
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Recensione 8
Pietro
Data recensione: 2023-04-04
+5
Il locale è bellissimo. I piatto molto buoni e curati. Con i drink sono bravissimi. La gentilezza chiude il cerchio. Se potessi, ci andrei tutte le sere.
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Recensione 9
Vincenzo
Data recensione: 2023-04-25
+4
Locale molto carino e ambiente moderno. Per quanto riguarda il cibo : le portate sono sicuramente abbondanti. Buono l'antipasto come anche gli hamburger. Unica pecca la cameriera che ci ha portato due Negroni per sbaglio e se li è portati via 😂🤭
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Recensione 10
Leonardo
Data recensione: 2022-09-18
+5
Ottimo locale. Staff estremamente simpatico e interessato, molto appassionati al loro lavoro, raccontano e spiegano tutto quello che bevi in modo curato e competente. Lo speakeasy sotto terra è davvero molto suggestivo, ambiente magnifico, super consigliato. Il cibo molto buono e per economico. I drink non sono altrettanto economici ma sono drink di alta qualità fatti come si deve, ed estremamente originali.
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Recensione 11
Katia
Data recensione: 2023-02-13
+5
Locale davvero bello, proposta di cibo e cocktail ottima!
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Recensione 12
ANDREA
Data recensione: 2022-11-07
+5
Rocco e lo staff sanno far vivere delle belle esperienze. Oggi mi hanno fatto assaggiare un Gin Fizz versione alleggerita per un 49 enne che non può bere troppo.😀. Cocktail ben preparato, equilibrato e dissetante. Un bravo al barman 👌 Luca che si sa porre bene e creare.
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Recensione 13
Lavinia
Data recensione: 2023-03-03
+4
Avete in mente un prive esclusivo, stanze piccole, atmosfera perfetta arricchita con un tocco di jazz. Ecco questo è la via dei Briganti. Ottimo cibo, assolutamente consigliata la tartare di carne. Ah! Non dimenticate gli ottimi drink
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Recensione 14
Daniela
Data recensione: 2021-05-31
+5
Durante il mio soggiorno a Bologna, su suggerimento di amici e familiari, ho voluto provare questo pub/ristorante al centro della città. Ho preso un panino (chiamate Mike, se non sbaglio), degli antipasti (salumi e non solo). Tutto squisito!!! Il panino era una bomba di bontà e gusto! Il personale è molto cortese, ci ha serviti subito e con massima disponibilità. Costo giusto e nella media. Ci ritornerò assolutamente!!!
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Recensione 15
Giulia
Data recensione: 2023-01-23
+5
Ho prenotato per il mio compleanno senza essere mai stata nel locale ma con mia piacevolissima sorpresa sono stata accolta in una stanza del locale carinissima e praticamente riservata solamente alla mia festicciola. Vino ottimo e prezzi modici in un'atmosfera retrò ma comunque moderna! Ci tornerò ❤️
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Recensione 16
Vincenzo
Data recensione: 2021-11-02
+5
Siamo napoletani doc abituati all'accoglienza ed alla buona cucina. Eppure in questo locale ci siamo sentiti a casa. Servizio semplice e cordiale, tagliere saporito, locale da Champions League. Che dire provare per credere!
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Recensione 17
Alessandro
Data recensione: 2022-10-23
+5
Sono stato con dei cari amici ieri, sabato sera: il personale e i titolari ci hanno trattato con grande professionalità e gentilezza. I cocktails, ho preso un "Old fashioned", sono ottimi ed é disponibile una grande scelta. Abbiamo mangiato antipasti misti bolognesi e calabresi da leccarsi i baffi, cotolette alla bolognese fatte a regola d'arte, e vari hamburger particolari e gustosi. Ci tornerò sicuramente. Bravi bravi bravi!! Ci
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Piatti consigliati da Le Vie Dei Briganti a Bologna

17 piatti più richiesti

  • Polpette vegan con guacamole +
  • Lasagna bologna +
  • Roastbeef su crema di zucca +
  • Tartare di angus +
  • Sangiovese +
  • Tagliere di salumi grande +
  • Doppio cheeseburger con bacon lattuga pomodori e maionese +
  • Tagliolini di pasta fresca alla carbonara +
  • Tagliare bologna +
  • Chianina con insalata rucola e grana +
  • Panino con cotoletta alla bolognese +
  • Tartare con menta e lime +
  • Spritz campari vs spritz aperol +
  • Rum +
  • Patate al forno +
  • Mint julep +
  • Gin tonic +
84
/100
Valutazione basata su 2110 voti e recensioni
Aggiornato il 14/12/2025

Valutazioni dal web

TR

Trip
Ultimo aggiornamento 04/12/2023
4,0
89 recensioni
Trip
The Fork
Ultimo aggiornamento 26/09/2020
8,1
378 recensioni
Trip
Google
Ultimo aggiornamento 07/05/2024
4,5
269 recensioni
Trip
Facebook
Ultimo aggiornamento 11/01/2024
4,7
29 recensioni

RG

Restaurant Guru
Ultimo aggiornamento 16/10/2022
4,3
103 recensioni

UE

Uber Eats
Ultimo aggiornamento 08/01/2021
3,9
135 recensioni
Trip
Spiiky
Ultimo aggiornamento 15/01/2021
4,8
4 recensioni

TH

TheFork
Ultimo aggiornamento 07/05/2024
4,5
1039 recensioni

Dettagli

  • Telefono: +39 051 056 2578
  • Cucina
    Italiana
    Mediterranea
    Wine Bar
    Italiana (sud)
    Italiana
    Italiana (sud)
    Mediterranea
    Bar
    Wine Bar
    Italian
    Southern-Italian

Orari d'apertura

  • Lunedì Chiuso
  • Martedì 17–01
  • Mercoledì 17–01
  • Giovedì 17–01
  • Venerdì 17–03
  • Sabato 11–03
  • Domenica 11–00

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Mappa

Indirizzo Via Alessandrini 3, Bologna (Bologna) - Clicca qui per aprire la mappa

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bianca logo sluurpy voto Google voto Facebook
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Distanza Eccellenza TripAdvisor
Le Vie Dei Briganti (Bologna) 84 4.5 4.7 4
Pizzeria Casa Mia (Bologna) 78 4.5 3.5 < 1 km
L'ALTERNATIVA (Bologna) 60 3 4 < 1 km
Pizza 051 (Bologna) 78 4.121 4 < 1 km
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PETRONI DA NELLO (Bologna) 63 3.9 2.5 < 1 km
Tian Tian (Bologna) 70 4 3.5 < 1 km
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