Le recensioni degli utenti sul menù di Pistamentuccia

Riccardo
Data recensione: 2022-06-29

Cucina romana classica 5 antipasti, 5 primo e secondi. Posto semplice in un locale ampio senza fare troppi richiamo alla romanità classica con dialetti o altro ma davvero un locale semplice e sempre ben pulito. La cucina semplice è davvero buona e gustosa e molto abbondante soprattutto per i primi, carbonara su tutti. Dehor esterno, interno con aria condizionata un po' a palla. Spesa in tre un primo a testa e un antipasto più acqua per tutti prezzo 50,00 euro Menzione speciale per i camerieri trovati davvero gentili e iper disponibili.

Francesco
Data recensione: 2022-04-14

Davvero spettacolare! Piatti della tradizione romana perfettamente eseguiti, con porzioni super soddisfacenti. Mangiare qui è una esperienza davvero piacevole. Il tutto accompagnato da etichette dei vini molto interessanti. Consiglio di assaggiare quanti più piatti possibili. Rapporto qualità-prezzo molto molto buono. Pienamente superata la prova in trasferta della cucina di pistamentuccia sul campo ostico della terra di tortellini e tagliatelle.

Lorenzo
Data recensione: 2022-03-16

Ottimo ristorante romano in centro a Bologna. Abbastanza comoda la posizione (adiacenze Ugo Bassi), interni semplici ma accoglienti. Personale giovane e molto simpatico. Per quanto riguarda il menù, l'offerta non tradisce nessuna aspettativa: bucatini, tonnarelli, amatriciana, gricia, carbonara, carciofi, cicoria, puntarelle, suppli, abbacchio, coda alla vaccinara: tutti i classici romani in un modo o nell'altro qui li fanno. Per cominciare, abbiamo optato per un tris di supplì davvero molto buono (fantastico quello cacio e pepe! Leggera delusione per quello classico che non filava ma comunque buonissimo) e una mozzarella in carrozza davvero ottima. Perfette le fritture: croccanti e asciutte. A seguire, immancabili tonnarelli alla carbonara, deliziosi, pepati e per nulla pesanti e della cicoria molto gustosa (ottima col pane che servono, davvero buono). Come dolce, imprescindibile maritozzo e millefoglie alle fragole. Il maritozzo era davvero molto buono. Se nella foto vedete la panna scendere leggermente è perché la brioche era vagamente tiepida e questo deve avere leggermente scaldato la temperatura del dolce. Irrilevante comunque, perché era buonissimo. Millefoglie molto croccante e molto carino, non di mio personale gusto ma chi l'ha ordinato l'ha trovato molto buono. Un paio d'ore in un posto in cui i camerieri non ti incalzano ossessivamente ogni 10 minuti, ottima cucina romana, antipasto, un piatto, birra, dolce e caffè, 30 euro a testa. Prezzo equo, ottimo locale. Consigliata la prenotazione, è molto pieno.

Ivan
Data recensione: 2022-11-15

Tutto molto buono . Non ho grande esperienza di cucina romana ma mi è piaciuto tutto quello che mi è stato proposto. Ambienti volutamente spartani ma funzionali. Molto belle le vedute di Roma nei quadri alle pareti , ottima la scelta di non avere le solite foto . Il personale è molto gentile anche se sembra mancare un po' di esperienza.

Emmeffe
Data recensione: 2022-10-13

Buon ristorante romano in pieno centro a Bologna. Il personale, molto gentile e disponibile, ci ha accolto anche a serata avanzata senza alcun problema. Abbiamo assaggiato i carciofi fritti, la mozzarella in carrozza, molto saporita e filante ed una superlativa carbonara. Sicuramente da consigliare per svariare un po’ e personalmente da riprovare con un menù più allargato.

M F
Data recensione: 2023-02-17

Nel corso degli anni ci sarò stata tre volte, sempre ottime esperienze! Una bella realtà del cuore di Bologna, che si, eccelle nella cucina, ma ‘na bella carbonara romana ogni tanto non ce la metti? Locale carino e grande, in più gode di giardinetto interno durante la bella stagione e di dehor esterno coperto e riscaldato quando c’è freddo. La cucina è buona, ho sempre mangiato bene, soprattutto la carbonara, la trippa e l’abbacchio. Purtroppo la loro matriciana non incontra il mio gusto, il pomodoro ha un retrogusto importante di acido (altri commensali erano d’accordo con me). Personale gentile e giovane. Prezzi in linea con l’offerta. Se siete a Bologna di passaggio, consiglio di andare a caccia di tortellini, tagliatelle al ragù e cotolette alla Petroniana.. Ma se a Bologna ci vivete, è tappa da fare!

Marco
Data recensione: 2022-09-18

Ristorante tipico romano che ha il suo forte nei primi piatti, la classica pasta di romana tradizione, ottimi tonnarelli fatti in casa, alla gricia, con i carciofi, alla carbonara, e gli immancabili cacio e pepe. Piatti ottimi e curati, carciofi fritti croccanti e asciutti, polpette al sugo ottime. Da bere, oltre ai vini, una insospettabile birretta artigianale davvero fresca e buona, dal retrogusto rotondo e piacevolmente amarognolo. Il prezzo nella norma. Buon caffè, NON offerto dalla casa. Ma pazienza.

Giulia
Data recensione: 2022-10-02

Locale molto carino che propone classica cucina romana. Abbiamo preso la gricia e la carbonara, molto buoni. Se prendete il Maritozzo consiglio di dividerlo in 2 perché é veramente grande. Le porzioni sono infatti abbondanti, personale gentile. Buon rapporto qualità prezzo.

Cristina
Data recensione: 2023-03-15

Se vuoi mangiare una buona Carbonara è un posto dove devi venire!🇮🇹 I Camerieri molto carini e disponibili. Piatti giusti (di quantità) molto buoni. Il Posto avrebbe tanto da raccontare, a parere mio potrebbe aggiungere un tocco più originale al locale. Lo renderebbe più attrattivo. Ormai l'attrattiva più interessante è l'esperienza, quella cambia la sensazione del tutto 😊 comunque rimane un posto consigliato Ps. La parmigiana ha fatto emozionare un'amica dal quanto ricordasse il sapore di quella cucinata dalla nonna 👵🏽 venuta a mancare. Complimenti al cuoco! A presto..

Lorenzo
Data recensione: 2022-02-25

Cucina tipica romana nel cuore di Bologna. Tutto molto buono: antipasti primi e secondi. Buona carta dei vini. Buon rapporto qualità-prezzo. Consigliato!

enzomj
Data recensione: 2025-11-12

Pistamentuccia è un locale con forti ambizioni: vuole portare a Bologna l’identità della cucina romana in modo autentico. Eravamo in 2 persone, 2 primi diversi ,ma la cosa che trovo inaccettabile è …

Arrigo
Data recensione: 2025-10-12

Ristorante in pieno centro di Bologna specializzato in cucina romana: vi dico subito che qui non viene “scimmiottata” la cucina romana, qui si mangia un’autentica cucina romana!… io che ho avuto modo di vivere, in gioventù, per lunghi …

William
Data recensione: 2025-08-12

Locale carino e molto accogliente, climatizzato (quindi in estate si sta benissimo anche all'interno), i camerieri sono simpatici e preparati, di solito ci affidiamo a Francesco per la scelta dei vini e ci siamo sempre trovati benissimo. I piatti sono buonissimi e rispettano la tradizione romana. I primi sono qualcosa di spettacolare!

Maria
Data recensione: 2025-05-12

Locale molto carino, in centro, buona capienza, arredato bene. Personale molto gentile e disponibile. Ordinazione veloce. Cibo buono. Non ci sono piaciuti particolarmente i supplì, mentre le polpette di …

Vale
Data recensione: 2025-07-12

Una piacevole esperienza, i piatti rispecchiano la tradizione romana e sono veramente ricchi di gusto. Ho bevuto dell'ottimo vino, consigliato dal cameriere, Francesco, che sa sempre consigliarci al meglio ♡ carbonara favolosa e buonissimi anche le varianti per vegetariani!

Fabio
Data recensione: 2025-07-12

Miglior carobanara mai provata a Bologna!! Locale davvero ben arredato e personale gentile, rapido e disponibile. Mi reputo totalmente soddisfatto 😃 …

Francesca
Data recensione: 2025-04-12

Ottimo ristorante di cucina romana in centro a Bologna. Si mangia molto bene e a prezzi onesti. Le porzioni sono abbondanti e i piatti ben conditi. Consiglio prenotazione.

Michele
Data recensione: 2025-09-12

Posto molto accogliente e carino. Cibo …….strepitoso !! Bravi bravi. Simpatia del personale e velocità nel servizio. Consigliatissimo. P.s. : torneremo di sicuro.

Theus
Data recensione: 2024-11-12

Volendo provare la cucina romana di un posto nuovo, siamo venuti qui. Location carina, personale e servizio molto cordiale. Carciofi fritti buoni croccanti e non troppo unti. …

Riccardo
Data recensione: 2025-03-12

Locale in pieno centro (una laterale di via Ugo Bassi). Ben arredato, personale molto cordiale. Menu 100% romano. …

Arthur
Data recensione: 2025-08-12

🍆✨ Da Pistamentuccia regina delle polpette di melanzane fino all’inconfondibile Signora Amatriciana: un incontro di sapori che fa innamorare al primo assaggio ❤️🍝 …

Gennaro
Data recensione: 2025-02-12

Location carina e centrale, cibo buono, rapporto qualità prezzo adeguato. Noi abbiam opreso polpette al sugo, carbonara e cacio e pepe. Direi che tutti e tre i piatti ci hanno soddisfatto, forse un pó meno la cacio e pepe. …

Chiara
Data recensione: 2024-11-12

Uno dei miei locali preferiti, non mi ha mai deluso. La pasta è buonissima, nient’altro da dire, da provare tutte. I saltimbocca anche molto buoni. Ho provato un antipasto insolito: cer**ello di agnello fritto! Per palati non troppo …

Mary
Data recensione: 2024-11-12

Abbiamo cenato per la prima volta in questo locale e devo dire niente male. Gradevole la location e buono il cibo. Abbiamo preso gricia, carbonara e cacio e pepe... la gricia era solo un pò più asciutta, gli altri piatti molto buoni. Ho …

Francesco
Data recensione: 2023-11-12

Prima volta da Pistamentuccia, Location molto bella. Menù molto ricco …

M F
Data recensione: 2023-11-12

Francesca
Data recensione: 2024-12-12

Sono andata un paio di volte, l'ultima ieri sera. Il locale è carino, un po' rumoroso. Servizio gentile. Le pietanze romane sono ben eseguite, ho provato sia la pasta che altro. Ieri sera mozzarella in carrozza e carciofi fritti, più una millefoglie. Prezzi abbastanza corretti.

Mara
Data recensione: 2023-11-12

Sono stata a pranzo in questo locale con i miei colleghi e premetto che avendo parenti a Roma, sono stata lì spesso e ho avuto modo di assaggiare in diverse occasioni e posti i piatti della cucina romana, quindi quelli di Pistamentuccia li …

Cristina
Data recensione: 2023-11-12

Se vuoi mangiare una buona Carbonara è un posto dove devi venire!🇮🇹 I Camerieri molto carini e disponibili. Piatti giusti (di quantità) molto buoni. …

Morena
Data recensione: 2025-04-12

Ottimo ristorante romano con un menù completo per poter provare tutti i meravigliosi piatti tipici. Consigliatissimo!

				TR
Pistamentuccia (Bologna)	82	4.3	4.6	4
Tortellino (Bologna)	73	3.9		3.5	< 1 km
Tigellino (Bologna)	87	4.4	4.7	4	< 1 km
PIZZA E COSE (Bologna)	80	4.2		4	< 1 km
Trattoria Bolognese (Bologna)	82	4.3	5	4	< 1 km
Ca' Pelletti (Bologna)	81	4.3	4.4	4	< 1 km
L'Arrosticino Point (Bologna)	75	4.3333			< 1 km

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