La Ghislera

Via F. Zanardi, 388/b - Bologna

82/100

1365 voti

Consigliato a Bologna per Paglia e fieno con lardo di colonnata e fungh,

Consigliato da 11 utenti

Recensioni

Le recensioni degli utenti sul menù di La Ghislera

Federico
Data recensione: 2023-03-17

Cenato in due, posto accogliente e intimo. Venerdì sera non affollato (un miracolo per Bologna). Primi supersonici secondi e contorni buoni. Ottimi dolci. Tutto fatto in casa. Servizio cordiale. Consigliatissimo. Prezzo buono.

Gianluca
Data recensione: 2023-02-26

Tutto come una volta! Finalmente la vera cucina emiliana, con i veri sapori ormai persi. Piatti semplici con un gusto inconfondibile, una delizia per il palato. Dall'antipasto, al secondo passando dal primo. Tutto ok! Complimenti.

Sara
Data recensione: 2022-11-13

Locale a conduzione familiare molto semplice, che non ha nulla a che vedere con i turistici tutto fumo e niente arrosto del centro città. Qualità dei prodotti davvero molto buona: la lasagna alla bolognese e le tagliatelle al ragù fresche, fatte in casa, erano davvero molto buone. La tartare di manzo e le verdure grigliate squisite; il tutto unito ad un rosso della casa. E perché non finire in bellezza con una millefoglie e un sorbetto al limone? Anche questi fatti da loro davvero prelibati! Prezzi onesti e la Signora proprietaria davvero super gentile. Andateci e non ve ne pentirete!

Massimiliano
Data recensione: 2023-05-20

Osteria bolognese con ottimi piatti. Servizio ottimo. Tagliatelle buonissime. Da tornarci sicuramente.

Angelo
Data recensione: 2022-12-06

Una vera scoperta, cucina tradizionale bolognese in stile bolognese col savoir faire bolognese. Tagliatelle fantastiche realizzate secondo tradizione così come la bolognese. Fuori dal centro ma dentro Bologna!

Stefania
Data recensione: 2023-02-05

Abbiamo trovato questa trattoria per caso e ne siamo rimasti entusiasti. La proprietaria molto gentile e disponibile, si vede la cura per il cliente e la passione che sia lei che il marito mettono in questo ristorante. I piatti erano deliziosi e molto ben curati. Buon menù e varietà di scelta nei piatti. Prezzo onesto, buon rapporto qualità prezzo.

Daniele
Data recensione: 2022-05-12

Ambiente famigliare e cucina gustosa. Piatti abbondanti e ben preparati. Parlando schiettamente: non fatevi ingannare dalle apparenze, la vista dall'esterno e l'arredamento un po' "datato" non rispecchiano la qualità eccelsa del locale, provare per credere. Proprietari gentili e simpatici, ottima scelta per il menù del giorno e piatti gustosi anche nel menù alla carta. Se non pretendete un locale chick e pettinato, ma volete mangiare bene ed al prezzo giusto, ve lo consiglio!

Michela
Data recensione: 2023-05-15

Locale ben organizzato, pulito, con facile accesso ai disabili e bagno ampio. Piatti tipici abbondanti e gustosi.

Massimiliano
Data recensione: 2023-02-22

Ambiente molto familiare, personale gentilissimo e portate di qualità, preparate molto bene. Personalmente ho apprezzato in particolar modo la trippa che non è facile trovare nei menù e, inoltre, cucinata così bene. Location perfetta per tutte le occasioni, a pranzo e cena.

Micol
Data recensione: 2022-04-30

Locale intimo, a gestione familiare, con una selezione di piatti della cucina emiliana di ottima qualità. Ci torneremo!

Matteo
Data recensione: 2022-12-04

Cordialità, competenza e ovviamente tutto buono e particolare dai funghi alla tartare al brodo alle tagliatelle. Abbinamenti interessanti e creatività di successo. La posizione non fa la loro fortuna ma credetemi, molto meglio di tanti altri in pieno centro storico. Conto: nella media Consigliato: ASSOLUTAMENTE SÌ

Giovanni
Data recensione: 2022-12-30

Ottima esperienza nel complesso. Gestione familiare, sapori autentici del luogo. Buona la loro pasta fresca ed il ragù. Disponibili anche piatti con tartufo.

Davide
Data recensione: 2022-12-18

Da fuori non dice molto ma dentro si presenta pulito, raccolto e accogliente; nella sala principale spicca un bel camino che sicuramente col freddo fa assolutamente atmosfera; la cucina propone un menù tradizionale rivisitato con rispetto e le portate sono abbondanti ma non esagerate; buona scelta di vini e conto adeguato alla qualità.

Nicoletta
Data recensione: 2022-10-30

Ottima cucina tradizionale con ingredienti scelti. Locale molto curato. I gestori sono affabili e competenti. Oltre alla cucina tradizionale, anche alcune proposte fuori menù e piatti di stagione. Tagliolini paglia e fieno al lardo di colonnata eccellenti. Pomodori gratin come fatti in casa. Millefoglie alla crema chantilly. Tutto eccellente. Selezione di vini di tutti i prezzi..

leonardo
Data recensione: 2018-02-15

La mie esperienza è stata positiva, buon rapporto qualità prezzo nel menù da lavoro 15€ caffè vino compreso ( mezzogiorno ), personale molto gentile ti fa sentire come a casa, anche il locale piccolino e intimo fa la sua parte.

Antonino
Data recensione: 2022-08-03

Una piacevole pausa pranzo, in un ristorante trovato davvero per caso. Buoni i primi, in particolare le tagliatelle al ragù, erano evidentemente fatte a mano, e soddisfacente anche la cotoletta alla bolognese, tenera quanto basta e con la giusta quantità di parmigiano. Servizio veloce e gentile, prezzi competitivi. Un locale da provare, insomma.

Lorenzo
Data recensione: 2022-03-14

Ho avuto la fortuna di mangiare in questo locale a conduzione familiare sabato sera, e sottolineo fortuna. A tavola sono una persona molto esigente ed amo mangiare tanto e bene. Claudia e Davide (i gestori) sono stati molto disponibili soddisfacendo ogni mia richiesta e facendomi provare diversi piatti della tradizione bolognese. Vi consiglio assolutamente di provare la loro cotoletta alla bolognese, semplicemente un trionfo! Il locale in quella particolare sera ha offerto anche uno spettacolo musicale con karaoke. Quindi ringrazio Claudia e Davide per avermi fatto mangiar bene e divertire!

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