Recensioni di Baracca, Biella

A Biella è il mio posto del cuore e....della gola! Mi ci trovo bene dalla prima volta in cui cenai parecchi anni addietro . Non vale solo per me: è infatti posto di habitué. Ambiente lindo e luminoso dalle pareti color " pulcino ". La carta comprende piatti della cucina tradizionale cucinati a regola d'arte. Per questo invito abitualmente qui i miei amici "di fuori" Biellese. Tuffatevi con voluttà sul carrello antipasti : tutti superlativi ovvio, ma vitello tonnato ed insalata russa meritano una menzione speciale. Non perdetevi riso in cagnone o la celebre "panissa": riso con i fagioli. Validi i secondi piatti per esperienza riferita. Che dire dei dolci? Provate,se c'è ancora posto, i torcetti biellesi con zabaione al ratafià di Andorno .

Preparazioni semplici e gustosissime! Ci siamo trovati molto bene! Un cucina ricca di gusto senza essere pesante. Ritorneremo sicuramente per gustare altre pietanze. Ottimo direi!

Ottima cucina piemontese a pochi passi dal centro di Biella Prenotato tramite coupon di Groupon, l'offerta prevedeva antipasti misti come affettati(ottima qualità ), antipasti freddi dal fornitissimo carrello e antipasti caldi Come primo la possibilità di scelta era ampia, ma il risotto in cagnone (specialità biellese e uno dei piatti di punta del ristorante) ha convinto sia me che mia moglie. Il sapore era eccellente, il riso cremoso e i formaggi spettacolari A chiudere due ottimi dolci come panna cotta e bunet. Vasta scelta nella carta dei vini, noi abbiamo scelto una mezza bottiglia di Dogliani. Sicuramente da consigliare e ci torneremo nel caso capitassimo nuovamente a Biella

Penso che sia una tra le ultime trattorie classiche situate nel territorio. Cibo di qualità, porzioni abbondanti, buona carta dei vini, locale pulito e ben ristrutturato, servizio curato dai proprietari con attenzione e tempi corretti. Ottima soluzione per pranzi o cene formali di lavoro come sia tra amici. Posso considerarmi una cliente assidua, frequento il ristorante da molto tempo, infatti i proprietari hanno un occhio di riguardo che apprezzo con molto piacere. Si respira aria di professionalità e anni e anni di lavoro in questo campo.

Veramente un bel ristorante , si mangia molto bene . Vi consiglio il riso in cagnone ..... È una specialità ..... Lo consiglio a chiunque si trovi in zona . I titolari sono bravissimi e il locale merita .

Ottimo locale con posto anche fuori .. eravamo in 5 abbiamo preso un po’ di tutto .. comunque 2 portate a testa e 2 dolci più caffè e liquori .. portate molto abbondanti.. posto auto in zona .. tutto molto buono ... speso 180 euro !!

Cibo di bona qualità al giusto prezzo, personale cordiale, ambiente riservato e curato. Buona selezione di vini. Ottimo il riso !!! Consigliato

Ristorante tipico Biellese. Ottimi piatti, ottimi vini e ottimo rapporto qualità prezzo. Proprietari davvero gentili e cortesi. Da provare!!

Ho pranzato con un "coupon di Groupon" quindi non mi aspettavo molto. Ho trovato, invece, un locale meritevole di menzione per pulizia, cordialità e ottima cucina piemontese. Ci hanno fatto accomodare in una piccola saletta (in realtà il locale non è molto ampio e consta di tre salette) con tovaglie e tovaglioli candidi. Ci hanno servito antipasti caldi e freddi, abbiamo scelto fra 6 primi e altrettanti secondi, tutti rigorosamente piemontesi. Le paste e gli gnocchi fatti in casa e per i risotti bisognava aspettare i canonici venti minuti (quindi tutto espresso). Ottimi i bolliti. Abbiamo bevuto un buon vino scelto fra una lunga lista di vini dei dintorni (d'altra parte siamo in una delle terre più generose di "etichette"). Terminato con un ottimo dolce. Sul costo non sono in grado di esprimermi in quanto non ho visto un menù, avendo utilizzato un buono prepagato, ma vista la grande affluenza di clienti (alcuni dei quali mi sembravano "habitué") ritengo che i prezzi siano in linea con quelli di un buon ristorante. Fra l'altro mi hanno detto che, su prenotazione con anticipo, preparano anche il fritto misto alla piemontese, che consiglio caldamente a chi non lo conosce perché per me è un'eccellenza della cucina del Piemonte. Nelle vicinanze ci sono diversi parcheggi per cui non è difficoltoso arrivarci. Io ci tornerò sicuramente, ma lo consiglio a tutti gli amici che desiderano mangiare bene.

Ottima esperienza in uno dei ristoranti più storici di Biella. Il locale è situato nel cuore di Biella. Appena entri ti senti a casa perché l ambiente è accogliente. Ottimi gli antipasti locali. I primi sono sempre specialità locali. Come dolce ho provato la meringa al cioccolato fondente è l ho trovata squisita. Servizio veloce e conto modesto. Tornerò sicuramente. Ricordate solo che sabato e domenica sono chiusi.

Ristorante a gestione famigliare così accogliente che ci si sente a casa! Menù che comprende piatti tipici del territorio: non ci sono parole per descrivere il riso in cagnone!! Torneremo sicuramente

Locale tipico piemontese Piatti tipici di ottima qualità... , il risotto al cagnone é il top... Il personale sembra poco disposto e seccato all inizio... Dopo un po' si presenta cordiale e gentile... Prezzi nella media Consigliato...

Dopo due settimane sono ritornato questa volta oltre al sempre buono antipasto misto al carrello una superba bagna cauda, le foto che ho pubblicato parlano da sole Precedente recensione Regola numero uno: se non prenotate non finirete per mangiare tanto bene quanto qui Mezzogiorno infrasettimanale e sono riuscito ad avere un posto per me solo per motivi fortuiti Il ristorante propone una buonissima cucina piemontese a prezzi che non so a Biella ma a Torino o a Milano sono almeno di un bel 50% più alti Agnolotti fatti in casa con sugo d’arrosto buonissimi Con una serie di antipasti una portata principale , un dolce uscirete con il sorriso e con la certezza di avere scelto un locale dove avrete mangiato bene spendendo il giusto.

Intimo locale dove cenare con cibo di ottima qualità. Specialità del posto compreso dell'ottimo vino. Consigliato.

Ottimo ristorante con cucina tipica piemontese, ottima varietà di piatti e carta vini, con diverse chicche del territorio biellese. Da provare assolutamente il risotto in cagnone e il misto bolliti.

Ristorante molto accogliente personale educato cortese, si mangia davvero molto bene piatti tipici del posto spettacolare... di sicuro ci ritorno.