Menù di Malga Piz

Antipasti: - Tagliere di salumi e formaggi locali - Carpaccio di cervo con rucola e scaglie di grana - Insalata di campo con bresaola e grana Primi piatti: - Risotto ai funghi porcini - Gnocchi alla trentina con burro e formaggio - Pappardelle al ragù di cinghiale Secondi piatti: - Tagliata di manzo con rucola e pomodorini - Costata di maiale alla griglia con patate al forno - Coniglio in porchetta con contorno di verdure grigliate Contorni: - Insalata mista - Patate al forno - Verdure grigliate Dolci: - Tiramisù - Panna cotta con frutti di bosco - Torta della nonna Bevande: - Acqua minerale - Vino della casa (bianco o rosso) - Birra artigianale locale Il menù può variare in base alla stagionalità e alla disponibilità dei prodotti.