Annalisa
Data recensione: 2023-03-24
Data recensione: 2023-03-24
+5
Per una cena fra amici, colleghi o famiglia è il posto ideale per una cena, differente. Anche con il proprio pet. Hananami: osservane i fiori. E la bontà della fioritura in questo locale è un belvedere con tutti i sensi. Sulle piattaforme internazionali è nei primi tre posti Giappo/Fusion, ma per me è il primo posto assoluto negli ultimi anni. Atmosfera con luci soffuse. Arredamento che riporta all'immagine di un grande ciliegio sempre in bella vista: l'accostamento dei colori marrone e rosa è la prima cosa che noti. Subito dopo, l'accoglienza sempre non invadente del personale. Infine ma non in ultimo, il cibo. Il primo ad essere sedotto è l'olfatto che è il primo senso che impatta con il cibo, poi il palato dove è sempre un'esplosione di conoscenza. Ho spaziato dal Sashimi misto a piccola stuzzicheria, accompagnati da un calice di rosato di cantine autoctone. Tutto delizioso. Ma la magia per me è stata la portata di noddles con cacio e tartufo bianco dal sapore vellutato e nonostante gli ingredienti, delicatissimo e mai eccessivo. Chiusura con dessert al cucchiaio con frutti di bosco colti in giornata e la classica torta al riso soffiato della pluripremiata azienda dolciaria di Noci. Prezzo nella media dei posti così. Vivamente consigliato.
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