Il verdetto di Sluurpy
Voto esperto
76/100
Ristorante di pesce con ampia proposta di pizza e carne, cucina eclettica e generosa. Locale alla periferia di Arezzo, zona Bivio Olmo, con terrazza panoramica.
Punti di forza
- I Tagliolini all'astice sono il piatto che ti riconcilia con la vita: pasta fresca, bisque intensa, astice presente davvero
- Il Misto Fritto arriva in tavola croccante e non unto, segno di olio curato e temperatura giusta
- L'Antipasto di Mare e l'Insalata di Mare mostrano materia prima fresca, rara anomalia per una citta' senza sbocco al mare
- Le Cozze in apertura sono generose e ben condite, degno inizio di un pasto a base di pesce
- La Panna Cotta con Frutti di Bosco chiude il pasto in modo pulito, dolce ma non stucchevole
Da migliorare
- La sala e' vissuta: i tavoli ravvicinati tolgono intimita', soprattutto nelle serate affollate del weekend
- Il servizio risente dei picchi di affluenza e i tempi si allungano oltre il ragionevole
- Il menu e' ampio forse oltre il necessario: pizza, pesce, carne insieme disperdono un po' l'identita' del locale
- Alcuni piatti di terra risultano meno rifiniti rispetto all'offerta di pesce, che rimane il vero punto di forza
Consigliato per:
Cena del giovedi' sera: il locale e' aperto, meno caotico del weekend, e puoi goderti il pesce con la calma che merita
Il verdetto di Sluurpy
Senti, ti dico una cosa: ad Arezzo, citta' dove il mare lo vedi solo in cartolina, trovare un ristorante di pesce che non ti faccia rimpiangere la costa e' gia' un'impresa. Al Chez Vous, in quella zona di Bivio Olmo che non e' esattamente il cuore romantico della citta', ci sono tornato piu' volte aspettandomi la delusione. Non e' arrivata. La cucina di mare regge, la materia prima e' seria e i tagliolini all'astice da soli giustificano il viaggio.
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