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Il Vecchio Ristoro

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Via Tourneuve, 4 - Aosta

100/100
Birra
- Carne
- Cocktail
Consigliato da 29 utenti

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Il Vecchio Ristoro

Via Tourneuve, 4 - Aosta

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Brut blanc de Morgex et de la Salle millesimato
Bestseller
€8,00
Petite Arvine 2012 cave de onze comunnes
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€7,00
Salame di trota mela candita con maionese di carote all olio si noci
Bestseller
€0,00

1 Aperitivo

Brut blanc de Morgex et de la Salle millesimato
Hot
€8,00
Petite Arvine 2012 cave de onze comunnes
€7,00
Blangé arneis 2012 Ceretto
€7,00

2 Menu del Territorio € 65,00

Salame di trota mela candita con maionese di carote all olio si noci
€0,00
Gnocchi di patate e cacao amaro con civet di cervo
€0,00
Coniglio disossato e farcito con lardo di Arnad e castagne
€0,00
Dolce a scelta dalla carta
€0,00

3 Menu Degustazione € 80,00

Tartare di fassone con olive taggiasche e capperi
€0,00
La cozza
€0,00
zuppetta di cozze al curry, cozze fritte
€0,00
Marbre di bollito misto e bagnetto verde
€0,00
Tortelli agli spinaci ripieni di baccala profumati agli agrumi e brodetto di pesce
€0,00

4 Antipasti

La cozza
€18,00
Creme brulee ai carciofi caprino fresco e bagna caoda
€18,00
Marbrè di bollito misto con bagnetto verde
€18,00
Tartare di fassone Piemontese con olive Taggiasche e capperi
€18,00
Salame di trota e mela renetta candita con maionese di carote all olio di noci
€18,00

5 Primi Piatti

Gnocchi di patate e cacao amaro con civet di cervo
€18,00
Carbonara di mare
€18,00
Tortelli agli spinaci ripieni di baccala profumati agli agrumi con brodetto di pesce
€18,00
Cremoso di polenta e gorgonzola tuorlo d uovo cotto a bassa temperatura
€18,00
Pizzoccheri della Valtellina
€18,00
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Recensioni

Dicono di noi:

Il Vecchio Ristoro è un ristorante stellato che offre una cucina raffinata e innovativa, con piatti che combinano sapori e tecniche culinarie in armonia. I piatti sono creati con ingredienti di alta qualità e presentati con cura. Il prezzo medio è di circa 60-80 euro a persona, considerando la degustazione di 7 portate. Il servizio è attento e professionale, con personale preparato e gentile. Il locale è situato in un ambiente storico, un ex muli...

Le recensioni degli utenti sul menù di Il Vecchio Ristoro

Recensione 1
Domi
Data recensione: 2023-06-13
+5
Nei pressi del cuore di Aosta si trova questo scrigno magico, un vecchio mulino di quattro secoli fa con non molti tavoli, per un'atmosfera già di gra ...
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Recensione 2
Alees
Data recensione: 2023-04-06
+4
Ristorante situato in una posizione comoda per chi scia, è difianco alla pista iniziale di Pila. Se non sei con gli scii devi un attimo camminare in p ...
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Recensione 3
alberto
Data recensione: 2023-02-14
+5
“Fare l’amore con il sapore”. Gli ingredienti (alcuni totalmente inediti per me/noi) sono di assoluta qualità e sono lavorati sapientemente e perfett ...
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Recensione 4
Andrea
Data recensione: 2023-03-11
+5
Serata perfetta, il ristorante è accogliente e ricercato , personale di sala attento preparato e formale al punto giusto, la cucina è di un livello de ...
Leggi la recensione
Recensione 5
Maicol
Data recensione: 2022-11-21
+5
Esperienza di alto livello. Locale ben curato e caratteristico. Servizio impeccabile, ogni piatto è spiegato in maniera dettagliata. Abbiamo optato pe ...
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Recensione 6
Simone
Data recensione: 2022-04-24
+5
Il ristorante è curato in ogni minimo dettaglio. Il servizio impeccabile, ma anche famigliare. Il cibo è fantastico. Menù degustazione da 7 portate ...
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Recensione 7
Giovanna
Data recensione: 2021-12-13
+5
Bellissima esperienza e serata super piacevole. L’ambiente è formale ed elegante, senza essere freddo. Il servizio impeccabile, ogni piatto veniva spi ...
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Recensione 8
Mattia
Data recensione: 2023-02-17
+5
Siamo stati ospiti del Vecchio Ristoro una sera di febbraio 2023, privilegiando sempre locali stellati rispetto agli “standard” nelle nostre ricerche ...
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Recensione 9
Fabry68
Data recensione: 2019-04-08
+4
WE ad Aosta , ho provato questo ristorante stellato . Ottima accoglienza da parte della titolare . Il locale è in vecchio stile è così deve essere in ...
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Recensione 10
Andrea
Data recensione: 2019-11-13
+5
Ristorante che ha da poco cambiato gestione ma che sicuramente ha giovato dal cambio. Saletta del mulino molto calda e intima, piatti eccellenti con a ...
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Piatti consigliati da Il Vecchio Ristoro a Aosta

8 piatti più richiesti

  • Panna cotta al caviale cicoria e gelato allo scalogno +
  • Beef nerves and osetra caviar +
  • Osetra caviar panna cotta sorrel and shallot +
  • Green tomato risotto smoked almond and vanilla +
  • Tarte au chocolate sorbetto al frutto della passione +
  • Vino +
  • Dolce +
  • Secondo +
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/100
Valutazione basata su 2043 voti e recensioni
Aggiornato il 14/12/2024

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TR

Trip
Ultimo aggiornamento 04/12/2023
4,5
519 recensioni
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Ultimo aggiornamento 07/05/2024
4,6
273 recensioni

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GastroRanking
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RG

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Ultimo aggiornamento 21/08/2023
4,0
743 recensioni

PG

Pagine Gialle
Ultimo aggiornamento 09/11/2023
5,0
1 recensioni

Dettagli

  • Telefono: +39 0165 33238
  • Cucina
    Italiana
    Europea
    Per vegetariani
    Opzioni senza glutine
    Opzioni vegane
    Pesce

Orari d'apertura

  • Lunedì Chiuso
  • Martedì 19:30–22
  • Mercoledì 19:30–22
  • Giovedì 19:30–22
  • Venerdì 19:30–22
  • Sabato 19:30–22
  • Domenica 12:30–14

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TR
Distanza Guida Michelin Eccellenza TripAdvisor
Il Vecchio Ristoro (Aosta) 100 4.6 4 4.5 Guida Michelin
MAMA (Aosta) 92 4.8 5 5 < 1 km Guida Michelin Eccellenza TripAdvisor
BIRRIFICIO B63 (Aosta) 79 4.4 4 < 1 km Eccellenza TripAdvisor
GIULIANI RISTORANTE (Aosta) 85 4.3 4.5 < 1 km Eccellenza TripAdvisor
LA CASA DELLA PIADINA (Aosta) 81 4.7 4.5 < 1 km
ENOTECA CROIX DE VILLE (Aosta) 85 4.4 4.5 < 1 km Eccellenza TripAdvisor
TRATTORIA ALDENTE (Aosta) 85 4.4 4.8 4 < 1 km Eccellenza TripAdvisor

Mappa

Indirizzo Via Tourneuve, 4, Aosta (Aosta) - Clicca qui per aprire la mappa

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BIRRIFICIO B63

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GIULIANI RISTORANTE

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ENOTECA CROIX DE VILLE

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TRATTORIA ALDENTE

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Il Vecchio Ristoro, Aosta - Menu, Prezzi e Recensioni del ristorante

Il Vecchio Ristoro è un locale nella città di Aosta, in via Via Tourneuve 4 numero . Il locale ha ottenuto un giudizio di 100 dal nostro aggregatore di voti dal web, lo Sluurpometro, che ispeziona le votazioni presenti online, e le esamina restituendo un voto in centesimi.
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