Recensione cliente
La pizza più buona che abbia mai mangiato. La prima cosa importante è la farina, usano fanire non raffinate, macinate a pietra di un mulino di importanza nazionale, di altissima qualità, con la lievitazione di 72 ore le rende digeribili e saporite, cornicione ben alveolato e impasto saporito come un
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Sono appena tornato dalla Pizzeria Impasto 55 e non posso che dare una recensione a 5 stelle. La pizza che abbiamo ordinato, una marinara e una bufala, erano assolutamente deliziose. L'impasto era perfettamente lievitato e morbido al tempo stesso, e il condimento era di alta qualità e sapientemente
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Pizze e antipasti buoni. Impasto nella norma, c’è da dire però che la qualità è eccezionale e i prodotti usati sono freschi. Quanto basta per il salto di qualità. Location bella e tranquilla. Bella esperienza.
Recensione cliente
Pizza eccellente. Eravamo alla ricerca di un impasto leggero e digeribile e lo abbiamo trovato. Farina integrale macinata a pietra, ingredienti genuini a km0 hanno fatto guadagnare le 5 stelle.
Location molto accogliente, con gradevolissima musica e camerieri sulerdisponibili sorridenti ed attenti.
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Nulla da invidiare ai grandi nomi delle altre pizzerie napoletane, 2 spicchi gambero rosso. Prodotti scelti con cura, freschi e impasto sottile. Pizze davvero buonissime. Consiglio anche l’antipasto fritto misto per 2, molto gustoso e non affatto oleosi
Recensione cliente
Pizzeria di piccole dimensioni molto curata; e il menù è quello della tradizione della pizzeria napoletana con un buon assortimento di fritti i diversi tipi di pizza. La qualità è straordinaria; l’impasto è magistrale e la scelta dei diversi condimenti azzeccata. Il servizio e cortese e rapido e mol
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Sicuramente la prima domanda che uno si pone è "xke da sorbillo e Capuano ce la fila di 35mimuyi mentre qua è vuoto?" per darmi una risposta ho voluto provare personalmente.
Sicuramente una delle risposte è data dal fatto che sorbillo e Capuano sono nomi noti anche a chi viene a Napoli x la prima vo
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Una pizzeria ben curata nei minimi dettagli. Cibo ottimo. Servizio cortese e attento . Ottimo il crocche .
Recensione cliente
Ottima esperienza.
Crocchette di patate con salame molto buone e saporite una variante che non avevo mai provato primo, a seguire una pizza fritta con impasto molto croccante.
La Monaco molto gustosa con un paio di ingredienti che ne e saltavano il gusto quali le noci e il miele .
Prezzo onesto per
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Impasto 55 è la location ideale per trascorrere una piacevolissima serata.
A me, per un attimo, ha fatto svanire i pensieri pre-laurea del giorno successivo, grazie alle sue bontà di alta qualità.
Un'eccellenza dei piatti, staff gentile e super disponibile (anche molto simpatico).
Una vera delizia d
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Consiglio questa pizzeria: materia prima di qualità, impasto a lunga lievitazione che non crea l’effetto “gonfiore in pancia” e friabilità gradevolissima. Locale curato, pulito e originale, personale giovane e cordialissimo. Abbiamo assaggiato la frittata di bucatini (che è fritta) ed era deliziosa
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Un ristorante molto carino, personale molto cordiale e gentile e una pizza a dir poco meravigliosa, ogni ingrediente è top di gamma, leggerissima, molto digeribile ma soprattutto molto molto gustosa. Anche la selezione di fritti molto gustosa! Consigliatisssimo
Recensione cliente
Una pizza davvero buonissima, impasto leggero e prodotti di ottima qualità. Fritti per nulla unti. Locale molto curato.
I 2 spicchi Gambero Rosso più che meritati.
Recensione cliente
Ottimo ristorante situato a pochi passi dal lungomare di Napoli. La parola d'ordine è EQUILIBRIO, che si mantiene con "la regola del 55". La somma della temperatura ambiente, della temperatura della farina e della temperatura dell'acqua deve essere sempre pari a 55. La location è molto bella e sugge
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Abbiamo scelto questo locale aperto di recente vicino al lungomare di Napoli per assaggiare il piatto che rende questa città famosa in tutto il mondo: la pizza. Noi siamo di Milano, città che ormai offre specialità da tutto il mondo, pizze napoletane di qualità comprese. Ciononostante sono rimasti c
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Tutto buono, fritti ottimi e pizza anche! La Frittatina di pasta è stata la mia preferita
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Consigliatissimo!
Locale sul lungomare, molto carino e pulito.
La pizza più buona che abbia mainassaggiato.
Per me di gran lunga migliore dei "colleghi" più rinomati...
Impasto lievitato 72 ore....
Eccellente.
Le 5 stelle non bastano per un giudizio veritiero.
Complimenti!!!!!
