Recensione cliente
ottimo impasto saporito e leggero. Una giusta via di mezzo tra la pizza tradizionale e quella contemporanea (il famigerato canotto).
Piccoli intoppi sulle pizze ordinate: su di una mancava un ingrediente ed un'altra è stata preparata in modo diverso da come è stata richiesta.
Servizio cortese.
Local
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Ristorante: bello grande, tavoli un po troppo vicini. arredato davvero bene, cucina a vista.
Servizio: non estremamente veloce nel prendere le ordinazioni ma per il resto eccellente.
Menù: bello grande con tante pizze, dalle classiche alle più ricercate. come impasto, infrasettimanale, fanno anche o
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Esperienza meravigliosa da Federico Guardascione il colmo del Pizzaiolo sito al Vomero .
Io sono celiaca e devo dire che è stata una bellissima esperienza , mangiare 🍴 🍴 🍴 una pizza 🍕 🍕 🍕 degna di essere definita così .
Hanno forno dedicato per il senza glutine , fanno la frittura, cosa essen
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Una delle migliori pizze mangiate a Napoli. Ottimo l'impasto e le materie prime, la farina usata è Petra (una garanzia) ed il gusto è squisito. Io ho ordinato una "magrella" con una piccola variazione (no ricotta con l'aggiunta di cipolla) ed era buonissima, le patate si scioglievano in bocca e la p
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Ottima pizzeria nella rinata via Cilea. Il locale è nuovo, da poco ha aperto ma subito si stanno espandendo. Le pizze sono molto interessanti, particolari e, cosa molto importante, l'impasto è molto leggero. La sala interna è un pò stretta, sviluppandosi su una superficie rettangolare e i tavoli son
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Pizzeria eccezionale. Il paradiso della pizza senza glutine! Impasto buonissimo,cornicione come una pizza napoletana merita di avere, ingredienti eccellenti dai pomodorini,alla mozzarella,provola,olio d'oliva...la pizza non è salata. Bravi a renderla gustosa ma non salata! Il basilico dopo cottura!
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La selezione delle materie prime è attenta e rigorosa,l impasto realizzato completamente con farine macinate a pietra particolarmente digeribile. Forno dedicato alle persone celiache che prevedono quindi una cucina senza glutine e occorrente per servire e preparare completamente riservato.
Antipast
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L'unico appunto che si potrebbe muovere a un locale pieno anche di martedì sera come Guardascione è una certa pretenziosità nel presentare i suoi studiati abbinamenti da menu sulla pizza. In realtà tanta ricercatezza rischia di nascondere un tripudio alla semplicità, ai buoni sapori ben distribuiti,
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Il locale è spesso molto affollato data la fama e l'ottima qualità degli ingredienti, ma per un tavolo per due l'attesa è stata breve. La pizza era buonissima, una delle migliori che si possono trovare al vomero. Unica pecca per il servizio un po' lento, una birra arrivata molto in ritardo, ma giust
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Una delle pizze più buone mai mangiate👍leggera, saporita, prodotti freschi e di ottima qualità. Da tornarci più e più volte.
Il posto è molto carino, poco tempo di attesa, personale gentile ed accogliente. Assolutamente tutto positivo
Recensione cliente
Davvero un'ottima pizza. Certo, per anticipare il delirio del sabato sera sono entrato alle 19, ma il gusto ha decisamente ripagato ľorario. Impasto leggero, salato il giusto. Ingredienti doc. Non da poco il fatto che prepara anche pizze senza glutine. Ambiente familiare. Sobrio. Consigliatissimo
Recensione cliente
Pizzeria situata nei pressi di Via Cilea al Vomero. Locale molto carino con arredi moderni e orientati al "verde". Ottima la pizza sia per l'impasto (ben idratato) che qualitá dei prodotti utilizzati. Personale gentile e accogliente. Consigliato.
Recensione cliente
Posto stupendo !
Ottime pizze. La pizza fritta è fantastica.
Il servizio è ottimo e il gestore del ristorante è simpaticissimo ed ama scherzare. Raccomando !
Recensione cliente
La miglior pizza senza glutine che ho assaggiato a Napoli! Molto interessanti la varie farciture proposte. Sono disponibili inoltre i fritti e i dolci, noi abbiamo mangiato il tiramisù che era molto buono.
Ottima anche la pizza tradizionale "con glutine".
Recensione cliente
Esperienza positiva fin dall'arrivo: bel locale, accogliente, ma con un tocco di eleganza; personale gentile e disponibile, che ci ha riservato una cura ormai rara; FRITTI senza glutine OTTIMI, tra i più buoni che abbia mai assaggiato; PIZZA SENZA GLUTINE MIGLIORE DELLA MIA VITA, un'esperienza senso
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Ho pranzato presso la pizzeria di Federico Guardascione, tra le più conosciute del quartiere Cilea, e ne sono rimasto abbastanza soddisfatto.
Ho preso una Margherita 🍕 di buon livello, con un impasto ben lievitato e leggero, forse poco sapido, pomodoro 🍅 e mozzarella di qualità ottima.
Le patate 🥔 c
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Pizza molto buona. Impasto ottimo e leggero. Ambiente ampio e accogliente. Personale molto gentile. In particolare molto buona la pizza ai tre pomodorini in cui si sentono i sapori in maniera nitida i sapori dei pomodorini. La pizza con mortadella, pistacchi e ricotta è buona, ovviamente un po' pesa
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