Recensione cliente
Cena con menù degustazione. In una delle foto il menù che ho scelto. Una bella esperienza terminata con un veloce incontro con lo chef Berton.
Particolare la melanzana con anguria e l'uovo (fuori menu).
Recensione cliente
Ero di passaggio a Milano, volevamo rendere diversa l'esperienza del mangiare le solite cose, visto la conoscenza e l'eleganza mi propongo di provare la cucina del noto chef Andrea Berton che non ha bisogno di presentazioni. Il locale è molto bello, grande cura dei dettagli. I ragazzi della sala co
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Ho avuto la fortuna in vita mia di cenare in tanti ristoranti stellati, e Berton è assolutamente uno tra i miei preferiti! Ho provato la degustazione Porta Nuova, l'ho adorata! Piatti dai sapori connotati e facilmente riconoscibili, pochi ingredienti sapientemente combinati che non nascondono il gus
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Bellissima esperienza, provato il Menu “Non solo Brodo”, veramente incredibile!
Location molto bella e servizio ottimo.
Recensione cliente
Ho provato il classico menù "Non solo brodo". Esperienza sensoriale incredibile ed unica in un ambiente accogliente e con personale di alto livello.
Recensione cliente
Prima esperienza in un ristorante stellato, siamo rimasti estasiati. Tutto impeccabile, dalla prenotazione alla fine. Piatti eccezionalmente presentati e sapori bilanciati, si scioglieva tutto in bocca.
Abbiamo avuto il piacere di ringraziare lo chef in persona.
Consiglio assolutamente, anche ai gio
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Bella esperienza. Location molto elegante e moderna. Personale cordiale e attento. Cibo ottimo. L’unica cosa negativa è che avrei preferito un piatto con qualche gnocco in più (sopratutto parche erano anche molto buoni). Nel complesso però alla fine del pranzo ci si arriva sazi
Recensione cliente
Torno in questo ristorante dopo alcuni anni e ritrovo il bell’ambiente, la perfetta organizzazione, la gentilezza e competenza del personale. Il menù è molto interessante con possibilità di scelta di menù degustazione o di singoli piatto al loro interno. L’occasione non consente troppe portate e cos
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Uno dei tanti enfant prodige di scuola marchesiana, forse il suo carattere un po' schivo e mal avvezzo alle luci della ribalta lo fa sentire un gradino sotto i suoi colleghi Cracco e Oldani ma secondo me nulla ha da invidiare ai 2 chef più famosi.
Forse il menu degustazione ripropone alcuni piatti u
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Esperienza gustativa di altissima qualità.
Piatti stimolanti e abbinamenti mai arditi.
Scelta dei vini molto calzante.
Un percorso di sapori che appaga molti sensi.
Unica nota il locale: un po' freddo e spoglio, sembra di essere in un set cinematografico, eperienza comunque assolutamente da fare.
Recensione cliente
La stella Michelin è meritatissima, al punto di pensare che potrebbero essere due. Il percorso "non solo brodo" è strepitoso, nulla da aggiungere. Dico solo "attenzione" ad un eventuale percorso vini in abbinamento da valutare attentamente perchè potrebbe portare ad un conto esorbitante, anche per i
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Scrivere una recensione su Berton è troppo facile ma al contempo arduo. Difficile descrivere il piacere di una cena deliziosa in un ambiente raffinato che ti accoglie con generosità e ti fa sentire presto a "casa".
Nessun commento sul prezzo perché per certe esperienze non si chiede mai "quanto cost
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Che dire...sono ritornato da qs. Splendido Chef dopo la mia prima esperienza più di 10 anni fa, quando era nei pressi della Scala.
Cucina intrigante, mai banale.
Personale con ritmi da Jazz Musician.
Bravi
Recensione cliente
Veramente ottimo Menù (si vede c'è una preparazione dietro e uno studio)
Non mi ha solo entusiasmato il pomodoro ripieno, ma il resto è stato un evolversi di sapori ed esperienze
Recensione cliente
Pochi dubbi sulla recensione di questo locale: non mi dilungo sul servizio che, a questi livelli, deve sempre essere il top. Molto suggestiva la postazione con vista sulla cucina che ci hanno riservato in occasione del mio compleanno (un’altra attenzione assolutamente gradita visto che non era stata
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Esperienza veramente appagante sotto tutti i punti di vista. A partire dalla formalità sempre corretta e mai eccessiva in sala, fino al menù di altissimo livello, con una menzione speciale al brodo di cicale di mare e i ravioli, aglio, olio e peperoncino. Quando inizi ad amare anche gli ingredienti
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Tra tutti gli stellati che ho provato penso sia il migliore. Ogni volta è un’esperienza non è una cena. Riesce a combinare sapori molto semplici in un modo sublime, giocando con consistenze, temperature e se provate la degustazione con i brodi è qualcosa di eccezionale. Davvero un genio
Della cucina
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