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Piccola bottega ma super fornita di prodotti di alta qualità.
Abbiamo provato il bancone della gastronomia dove una gentilissima signora ci ha servito e consigliato.
Abbiamo provato dell'ottima spalla di cinta senese e dell'ottimo crudo di parma. A seguire un formaggio toscano semi stagionato e dei
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Enoteca con gastronomia in un quartiere non proprio centrale di Firenze.
Tra le mura con competenza ed accoglienza Maurizio e sua moglie sono capaci di fare passare a tutti una bella serata.
La proposta è di ricerca con materie prime di nicchia e cotture di avanguardia.
Selezione di vini non monumen
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Ottima qualità della carne. Consigliato a chi vuole mangiare bene e fuori dai flussi turistici. A pochi passi dalla fermata Pslazzi Rossi libea T2 tram
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Che dire....una garanzia sotto ogni punto di vista.... Materie prime di primissima qualità. Prodotti unici per persone curiose e buongustaie. Pranzi veloci ma ricchi di gusto e prezzi contenuti. Grazie a Maurizio e tutto il suo staff.
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Grande qualità, cibo tradizionale ma sempre con qualche idea nuova. Gentilezza e cordialità. Ottima competenza sui vini
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Un'esperienza davvero bella! Maurizio è grandioso, professionale e con tanta esperienza sulle spalle! Una mini degustazione di ottimi vini accompagnati da piatti tipici di prima qualità e naturalmente abbinati come si deve! Un plauso anche a Raffaele, anche lui molto preparato! Tornerò sicuramente!
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Ottimi prodotti, personale cordiale e disponibile... perfetto per un pranzo veloce
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Punto di interesse fondamentale se si cerca una enoteca gastronomia bistrot dove gustare prodotti di qualità e piatti tipici della cucina toscana, italiana e non solo. La vera bistecca fiorentina di chianina, il peposo, la trippa, la guancia di patanegra, per citare alcuni secondi di carne. I salumi
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Maurizio è una vera enciclopedia vivente del vino e del cibo. Piatti buonissimi e materie prime di eccellenza. Per il vino lasciate fare a lui, saprà certamente consigliarvi l'abbinamento perfetto!
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Ottimo !!! Cucina toscana al top e molto altro...
Molto consigliato per chi passa da Firenze
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Dal prosciutto iberico... Al buonissimo San Daniele... Dal brado di Langhirano al prosciutto toscano di scrofa di Vallolmo...
Dalla mozzarella di bufala strepitosa il Casolare... Al Brebirousse... Al gorgonzola Croce... Dalla bistecca di Chianina igp.. Alle tartare.. Al carpaccio marinato..
Insomma
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Buonissimo il tagliere con affettati formaggio e crostini con fegatini una bistecca come seconde che si scioglieva in bocca meravigliosa
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Maurizio Zanolla: cortesia, competenza e originalità. Una bellissima conferma!
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Ottimi tagli di carne specie in quelle bianche, ampia scelta di vini
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Professionalità e gentilezza oltre a qualità
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Cibo di alta qualità, atmosfera accogliente e informale. Non gli trovo una pecca
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Veramente accogliente
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Bellissima e ottima gastronomia
