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Bellissima serata, esperienza eccellente ! Appena si entra si nota subito la location curata nei dettagli , ottimo il ricevimento dai preposti. Abbiamo scelto il menù degustazione di cinque portate, i classici dello chef! Difficile scrivere l’emozione che si prova ad ogni portata, posso solo confer
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Esperienza decisamente fuori del comune, piatti che miscelano culture diverse e sapori provenienti da poi regioni. Gradevole il saluto dello chef. Prezzi che rispecchiano la qualità delle materie prime e delle preparazioni.
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Non un semplice pranzo ma un vero e proprio viaggio alla scoperta di gusti nuovi e piatti ricercati . Sono rimasta davvero colpita , a partire dalla cortesia e dal servizio che è stato impeccabile . È stata un esperienza molto gradevole
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Un’esperienza unica in un posto raffinato. Un menu degustazione ottimo e ben curato. Il servizio impeccabile. Sono gli ingredienti giusti per una serata romantica all’insegna del buon gusto.
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Cibo buono, abbiamo preso la degustazione 5 portate tra cui il "piatto mare", il "riso adriatico" e il dolce "coccobello al mare," sono stati i piatti che hanno convinto più di altri, sia per i sapori che per l'accostamento degli ingredienti e la diversità.
L'ambiente é semplice e pulito, avrei mag
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Sublime, incantevole, tutto perfetto. Livello di cucina altissimo, vini in accompagnamento perfetto. Personale di sala gentilissimo e molto attento.
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Bellissima esperienza, esplosione di sapori, abbinamento dei vini, cura nel dettaglio, si percepisce la passione e la ricerca. Atmosfera.
E poi complimenti allo chef giovanissimo e alla sua brigata altrettanto composta da ragazzi giovanissimi, tutti ad un alta professionalità. Una stella 🌟 meritata
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Esperienza fantastica. Staff di sala super preparato e attento a qualsiasi dettaglio. Ho provato l’esperienza dello chef table e la consiglio a tutti. Team perfetto, pulito e gentilissimo. Chef bravissimo a livelli superiori! Meritano la seconda stella il prima possibile. Andateci e provate L esperi
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Ottima esperienza di gusto e innovazione! Abbiamo scelto il menu degustazione come sempre quando proviamo un nuovo ristorante: su tutto il riso in riduzione di oliva tenera ascolana con ricciola e finocchio selvatico e il secondo di cernia laccato con riduzione di crostacei e miso. Panino sfogliato
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Un luogo di cui si sentiva il bisogno. Location accattivante. I piatti sono un'esplosione di colori e gusti, saziano la vista ma anche il gusto. Curati e ricercati una vera delizia. Lo staff è giovanissimo ma allo stesso modo molto preparato. La cucina a vista rende il tutto ancor più interessante.
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14 agosto uno dei nostri anniversari!! Grazie allo chef Richard e alla sua squadra con là scelta dello chef table abbiamo degustato visto e sentito tutti i sapori e sentori di una cena stellata all’insegna dell essenziale e dell’innovazione! Cocco bello il dessert che sa di mare! Grazie ragazzi e ‘
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Ristorante raffinatissimo, ho mangiato divinamente. Molto curata anche la presentazione dei piatti.
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Locale giovanile, sorridente e famigliare.Un team affiatato, ti accoglie con il sorriso ma con la preparazione sull aspetto culinario di pochi..Un locale ed una cucina da provare assolutamente.. Complimenti a tutto lo staff ed ai chef per creato un ambiente degno di un 10
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Viaggio indimenticabile da Retroscena, un momento di felicità data da gusti sorprendenti, una ricerca profonda e appassionata e da un servizio ineccepibile e gentile. Si vorrebbe tornare e ritornare altre volte ancora. Grazie.
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L'eccellenza dei piatti e il servizio impeccabile caratterizzano questo ristorante. A cena con degustazione a base di pesce, abbiamo potuto apprezzare una selezione di portate buonissime, ricercate, mai banali. Il tutto accompagnato da 3 calici di vini diversi tra cui un particolarissimo Trebbiano.
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Esperienza culinaria divertente e gustosa!!!😋 Bravi bravi Pierpaolo, Audrey e tutto lo staff 😊😊
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Piacevolissima serata in un bel locale. Pietanze con varietà di sapori eccellenti ben accompagnate da ottimi vini. Personale molto gentile e competente. Non resta che tornarci appena possibile.
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Locale raccolto, minimal ed elegante, con interessante vista sulla cucina (ordinata, pulita e ben organizzata). Personale gentile ed estremamente professionale. Piatti curati nella tecnica e nella presentazione. Il menu "Identità" da 5 portate è molto interessante: davvero notevole la "cipolla alla
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