Recensione cliente
Davvero un esperienza più che una normale cena !
Molto particolare, cibo di ottima qualità
Come dice il nome del locale c'è l'essenziale , infatti l'ambiente risulta un pochino freddo , però veramente top l'idea delle posate nel cassettino al posto tavola !!
Recensione cliente
Esperienza culinaria eccellente. Ristorante con arredamento accattivante e decorazioni artistiche particolari. Menù degustazione da 60 euro a persona escluse le bevute. Dalla lavagna affissa al muro si può scegliere un piatto per portata. Piatti molto curati e cucinati sapientemente. Tra tutti i pia
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Nel cuor di Firenze, tra gli antichi palazzi,
Sorge un ristorante dal gusto sofisticato,
Che ti conquista con sapori raffinati e mai banali,
Che colpiscono il palato.
L'elegante ambiente ti accoglie con pregiata arte,
E il servizio cortese ti fa sentire a casa,
Mentre le portate arrivano con perfet
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Un ristorante originale che propone piatti con abbinamenti inaspettati e sorprendenti. Divertente e giovane sono gli aggettivi che userei per questa esperienza culinaria accompagnata da vini altrettanto originali ed peculiari. Da provare assolutamente!
Recensione cliente
Veniamo accolti da un personale giovanissimo, ma non per questo inesperto che con estrema cura ci fa accomodare su un divano in pelle al centro della sala prima di farci accomodare al tavolo. L’attesa è gentilmente accompagnata da bollicine. Graditissimo. Troverete un ristorante ampio moderno ma con
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Location minimal come vuole il nome. Menu degustazione stagionale, con possibilità di personalizzazione e abbinamento con calici. Abbinamenti non classici di sapori, molto buono. Personale preparato e alla mano. Buon rapporto qualità/prezzo.
Recensione cliente
Location stile industrial , personale gentile e preparato. Piatti gourmet molto buoni e belli. Consigliatissimo 💯
Recensione cliente
Provato con amici il primo febbraio 2019. Una esperienza stupenda. Ambiente con pochi tavoli comodi. Arredo moderno simpatico. Menù che cambia ogni settimana e viene presentato su una lavagnetta. Abbiamo scelto il menù 3 portate più dessert. Risotto, zucca e kunquat; ravioli, faraona cavolo nero e l
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Cibo molto interessante giocato sui contrasti dolce salato acido... Piacevolissimo. Carta dei vini anche essa ben studiata ma ahimè/noi orientata nei prezzi verso l alto. Qualche dubbio sulle temperature delle pietanze...
Recensione cliente
Ieri sera io e il mio fidanzato abbiamo avuto la fortuna di cenare in questo ristorante squisito per festeggiare i nostri tre anni insieme e siamo rimasti entusiasti.
Il cibo è semplicemente perfetto!!
Gli chef sono bravissimi a creare nuovi sapori , abbinando i giusti ingredienti e osando , a p
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Che dire, semplicemente spettacolare!
Personale estremamente gentile, disponibile e preparato e la qualità dei prodotti serviti eccezionale. Consiglio vivamente uno dei due menu al buio che ti permettano di percorrere vari gusti e sapori tutti molto buoni.
Da apprezzare anche il cambio menu abbastan
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Avendo prenotato, l'attesa è stata nulla, appena entrati veniamo accolti ed accompagnati al tavolo.
Lo staff è molto accogliente, il locale, molto semplice rispecchia al meglio il nome.
Ci vengono consegnati il menu, suddiviso in due parti: piatti alla carta e degustazione, chiamata Resalio, ed a pa
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Non si poteva sperare di più in questo ristorante che ha soddisfatto tutte le mie aspettative. Pranzo con piatti sorprendenti sia per preparazione che per presentazione sia gli antipasti i primi e i secondi. Tutto di alto livello. Il servizio semplice ma molto cordiale ha completato il tutto. Vini
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Un locale che segue un idea di ristorazione particolare!
Non si trova sul tavolo alcuna posata ma se ne trovano varie in un cassetto che si trova davanti alla seduta.
Un menù a scelta che va da una sola portata a 4 più dolce e un menu al buio dalle 6 alle 8 portate.
Noi abbiamo scelto il menu a buio
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Definire Essenziale come "ristorante" sarebbe riduttivo. Si tratta di un vero e proprio percorso di gusto, piatto dopo piatto, guidati dal personale. Tanti raffinati abbinamenti, accompagnati dal giusto calice, menù equilibrato e non pesante, si esce sazi e soddisfatti.
Recensione cliente
Esperienza sensoriale incredibile!!! Livello altissimo! Veramente un’eccellenza! complimenti a Simone cipriani e a tutto il suo staff grazie per la bellissima serata!
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Cena entusiasmante. Piatti di qualità ed equilibrio eccezionali, ed una attenzione al cliente davvero ammirevole. Un'esperienza che vale ogni euro speso. Complimenti!
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Il ristorante Essenziale è la creatura di Simone Cipriani, uno chef giovane e talentuoso, i suoi piatti sono un giro del mondo a 360 gradi, le materie prime vengono a volte scelte da luoghi lontani e così è meglio partire un pochino predisposti ad alcuni accostamenti insoliti, ma alla fine il risu
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Proposta innovativa in cui i sapori e le diverse consistenze all'interno del piatto sono caratterizzanti in questa cucina curata e ricercata. Personale professionale e molto gentile oltre che disponibile. Location semplice ma che trasmette personalità. Prezzi decisamente in linea con la proposta.
