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Hostaria Ducale

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Salita di San Matteo 29 rosso - Genova

88/100
Consigliato da 10 utenti

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Hostaria Ducale è un ristorante di cucina innovativa e raffinata, con un menu degustazione che cambia regolarmente e proposte a carta. La qualità del cibo è eccellente, con materie prime di alta qualità e preparazione attenta. Il prezzo medio è alto, ma giustificato dalla qualità offerta. Il servizio è attento e professionale, con un personale molto preparato e cortese. L'atmosfera è intima e accogliente, con un ambiente raffinato e curato nei de...

Le recensioni degli utenti sul menù di Hostaria Ducale

Recensione 1
Jack
Data recensione: 2023-03-27
+5
Un ristorante decisamente di classe, si fa sentire il background dello chef Rebosio che porta tutta la sua esperienza maturata negli anni, in questa f ...
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Recensione 2
Andrea
Data recensione: 2023-03-11
+5
Una cena veramente speciale. Menu degustazione interessante e vario dai gusti decisi che non hanno paura anche di spingere su alcune note. Molto appre ...
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Recensione 3
Donatella
Data recensione: 2022-03-20
+5
Serata piacevole in un ambiente accogliente, servizio impeccabile con personale di sala preparato, presente, ma mai invadente. Abbiamo scelto il menù ...
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Recensione 4
Stefania
Data recensione: 2023-02-11
+5
Moltissimi complimenti a questa giovane brigata, professionalità,gentilezza, cordialità e ambiente elegante. Noi abbiamo scelto il percorso degustazio ...
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Recensione 5
Debora
Data recensione: 2023-03-14
+5
Una conferma servizio impeccabile cordialità e professionalità fanno sentire coccolato il cliente. Ogni portata è stata un esplosione di gusto, sapie ...
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Recensione 6
Stefano
Data recensione: 2023-06-23
+5
Siamo tornati dopo qualche anno a cena alla Hostaria Ducale. Siamo stati accolti con la professionalità propria di quei locali che ambiscono ai giudiz ...
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Recensione 7
Fabio
Data recensione: 2022-12-13
+5
Esperienza unica. Personale gentilissimo e sorridente che ti accoglie in questa locale davvero carino. Abbiamo scelto alla carta due antipasti e due p ...
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Recensione 8
Anna
Data recensione: 2023-04-28
+5
Direi semplicemente una super coccola per il palato e lo spirito . Un esperienza molto gradevole Piatti ricercati ma allo stesso tempo un sapore natur ...
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Recensione 9
Francesco
Data recensione: 2021-06-06
+5
Tanta professionalità e qualità a due passi dai vicoli... Cibo e personale ottimo e anche l'atmosfera che si respira è quella giusta. Conto proporzion ...
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Recensione 10
LaMicchi
Data recensione: 2023-04-14
+5
Locale molto intimo ed elegante nel centro della città. Cibo ottimo e ricercato, piatti estremamente curati con abbinamenti particolari da provare ass ...
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Recensione 11
Niccolò
Data recensione: 2023-05-27
+5
Da stellato, sicuramente. Ci sono stato stasera con mia moglie. I piatti sono deliziosi e molto interessanti, il personale è gentile e discreto. È suc ...
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Recensione 12
Gabriele
Data recensione: 2023-03-29
+5
Cena senza alcun difetto. Il servizio impeccabile come la preparazione di piatti belli e buonissimi. Ogni piatto è stato una vera scoperta di gusti sa ...
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Recensione 13
Hayley
Data recensione: 2022-03-30
+5
Ambiente accogliente ed elegante, personale cortese e un servizio di eccellenza. Passato una piacevole serata di compleanno, con menù degustazione a ...
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Recensione 14
Riccardo
Data recensione: 2021-08-14
+5
Aggiorno la recensione di questo ristorante che e' sempre stato, dal giorno della sua apertura, uno dei preferiti mio e di mia moglie. Abbiamo visto t ...
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Recensione 15
Stefano
Data recensione: 2022-12-31
+5
È sempre un'esperienza e lo chef Daniele propone abbinamenti interessanti e stuzzicanti. Da provare senza timore di delusione ...
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Recensione 16
Ivan
Data recensione: 2019-11-21
+5
Non si può parlare di Hostaria Ducale come di "cibo buono come una volta" o di "ristorante di lusso" perché sarebbe per quanto positivo, riduttivo. Il ...
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Recensione 17
Roberto
Data recensione: 2019-10-29
+5
Se vuoi mangiare bene ed essere coccolato questo è il posto giusto. I piatti sono sempre oggetto di modifiche e innovazioni.... il nuovo menù degusta ...
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Recensione 18
Andrea
Data recensione: 2019-10-06
+4
Locale aperto da poco a ridosso di piazza De Ferrari che propone una cucina di buona qualità con piatti sia di carne che di pesce. Materie prime di ot ...
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Recensione 19
Stefano
Data recensione: 2019-10-15
+5
Nuovo e raffinato locale nel centro di Genova, con un taglio ricercato ed elegante. I piatti sono molto curati, e si vede che ogni cosa è frutto di pa ...
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  • Pane +
  • Primavera +
  • Lingua di vitello e scampo +
  • Risotto con anguilla +
  • Macaron +
  • Vino +
  • E cozze +
  • Miele +
  • Focaccia +
  • Uovo parisi +
  • Tartare +
  • Tagliolino yuzu e prebuggiun +
  • Pesce +
88
/100
Valutazione basata su 2516 voti e recensioni
Aggiornato il 08/02/2025

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Orari d'apertura

  • Lunedì 12–15 | 19:30–22:30
  • Martedì 12–15 | 19:30–22:30
  • Mercoledì Chiuso
  • Giovedì 12–15 | 19:30–22:30
  • Venerdì 12–15 | 19:30–22:30
  • Sabato 12–15 | 19:30–22:30
  • Domenica 12–15 | 19:30–22:30

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 Distanza Eccellenza TripAdvisor
Hostaria Ducale (Genova) 88 4.7 4.2 5
COSE TURCHE, Piazza dell' Amor Perfetto (Genova) 60 < 1 km
IL PANINO ITALIANO, Via XX Settembre (Genova) 81 4.272 5 < 1 km
7 (Genova) 77 3.9 3.5 < 1 km
BERIO CAFE' (Genova) 68 3.56 < 1 km
BIG (Genova) 86 4.5 5 < 1 km Eccellenza TripAdvisor
CIBI E LIBRI (Genova) 78 4.4 4.1 3.5 < 1 km

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Hostaria Ducale, Genova - Menu, Prezzi e Recensioni del ristorante

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