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Arbiola

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Regione Saline 67 - San Marzano Oliveto

77/100
3200 voti €€ - €€€
Gastronomia
Consigliato da 15 utenti

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Burnia con carne cruda di coscia di vitello Fassone battuta al coltello, accompagnata da frutta e verdura
Bestseller
€10,00
Flan di verdure con colata di Gorgonzola d.o.p. al tè verde
Bestseller
€7,00
Ravioli del plin serviti nel tovagliolo
Bestseller
€10,00

1 Entrée

Burnia con carne cruda di coscia di vitello Fassone battuta al coltello, accompagnata da frutta e verdura
Hot
€10,00
Flan di verdure con colata di Gorgonzola d.o.p. al tè verde
€7,00
Cipolla bionda ripiena di verdure gratinata a 180°C
€7,00

2 Plat

Ravioli del plin serviti nel tovagliolo
€10,00
Coniglio ripieno di petto d’anatra germano reale
€12,00
Filetto di vitello cotto sulla pietra ollare
€18,00

3 Dessert

Sorbetto al barbera o al moscato d’asti
€5,00
Panna cotta con crema di Nocciola Piemonte igp tonda gentile
€5,00
Crostata di meliga 8 file con mela divina di S. Marzano Oliveto
€5,00
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Recensioni


Le recensioni degli utenti sul menù di Arbiola

Recensione 1
roberta
Data recensione: 2023-05-07
+5
Luogo spettacolare, personale e proprietario sempre sul pezzo. Cibo ottimo per qualità/prezzo vini eccellenti Consigliato a tutti gli amanti della ottima cucina e non solo. Ro & co
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Recensione 2
Ettore
Data recensione: 2023-05-14
+5
Cinque anni fa avevamo festeggiato l’ottantesimo compleanno di mio padre presso il Ristorante dell’Arbiola e ne eravamo rimasti molto soddisfatti. Ieri abbiamo festeggiato sempre presso lo stesso ristorante il sessantesimo compleanno di mio fratello e anche questa volta siamo rimasti davvero soddisfatti. La location è molto bella: posizionata sulle colline tra Langhe e Monferrato gode di una vista appagante; il locale delle giuste dimensioni (dunque non eccessivamente grande) garantisce tranquillità ed intimità con una costante vista attraverso le ampie vetrate sul giardino e le già citate colline circostanti. Il posto si raggiunge mediante una strada di campagna non particolarmente ampia (solo gli ultimi 500 mt se non meno): un luogo ameno come questo non può e non deve affacciarsi su arterie trafficate. Dunque TOP! Il servizio è ottimo e veloce, garantito da personale attento, educato, professionale ed efficiente. Ed ora veniamo al fattore chiave… il cibo. Tutti i nostri commensali hanno unanimamente ritenuto buonissimi tutti i piatti che ci sono stati serviti (per il menu ci siamo affidati allo Chef). Dagli antipasti ai primi, il secondo ed il dolce. Inutile stare a decantare i vini della zona! Ci sono stati serviti, tra gli altri, due Barbera fenomenali. Tutto meriterebbe un dettagliato commento ma purtroppo non mi ricordo l’esatta descrizione dei piatti e non voglio scrivere inesattezze. Comunque sia ciò che importa è la certezza di una cucina di qualità curata con tanta passione e professionalità. Cucina 10 e lode. Il titolare nonché Chef Toni insieme al suo team ci ha fatti sentire veramente a nostro agio ed in modo molto sincero ci ha trattati con grandissima amicizia. Servizio e cortesia 10 e lode. Inutile aggiungere che è un ristorante assolutamente consigliato e che ci torneremo al più presto.
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Recensione 3
Matteo
Data recensione: 2017-03-28
+4
Ciao a tutti amici viaggiatori, seguendo TA abbiamo optato per un pranzo in questa bella location e ne siamo rimasti soddisfatti. La location è stupenda: con un bel giardino davanti e una sala da pranzo con enormi finestre con vista sulla campagna e il giardino. Appena entrati, veniamo accolti dallo chef, che dopo averci descritto la struttura, ci incomincia ad accompagnare nel menu di degustazione della sua cucina: 1) Due antipasti finger food davvero buoni 2) Una coppia di antipasti freddi (barbabietola ripiena e arbanella con faraona) 3) Una coppia di antipasti caldi (sformatino con gorgonzola e cipolla ripiena) 4) Degli splendidi plin al tovagliolo 5) Un assaggio di 4 dolci, fragile al moscato, semifreddo pistacchio e piselli, panna cotta e un semifreddo. Rapporto qualità prezzo discreto, l'unica pecca è che non viene comunicato il prezzo del menu di degustazione Consigliato
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Recensione 4
Pagal
Data recensione: 2020-10-28
+5
Non ci sono parole per descrivere questo menù, sublime e genuino, elegante e raffinato con sapori impensabili, servito con garbo e gentilezza dallo chef Tonino che ne illustra i sapori. Abbinamenti unici e leggeri per momenti da ricordare. Assolutamente da provare, immerso nei magici colori della natura adiacente all omonima cantina che fornisce ottimi vini da abbinare. Grazie per deliziato il nostro palato
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Recensione 5
valentina
Data recensione: 2018-05-01
+4
Una piacevole scoperta. Gita fuori porta - destinazione Canelli e cantine Bosca. Abbiamo cercato online un ristorante nella zona che offrisse un menu tipico ma rivisitato, nel verde e non eccessivamente costoso... Il risultato è stato Arbiola! Bel posto, buon servizi, ottima cucina e buoni vini (tutto prodotto da loro ). Il prezzo di un menu degustativo è di 45 euro (antipasti caldi, freddi, primo,secondo e dolce). È possibile comprare direttamente vini nella loro cantina. Lo chef Toni con garbo ci ha fatto sentire subito a nostro agio, è stato presente e scherzoso il giusto (mai invadente).
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Recensione 6
Bruno
Data recensione: 2023-03-26
+5
Posto meraviglioso ... grande professionalità dello Chef Toni ... cucina eccellente ... servizio top .... torneremo sicuramente!
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Recensione 7
Giovanna
Data recensione: 2022-08-26
+5
Posto stupendo circondato da vigneti ❤️ Cibo ottimo. Accoglienza top Proprietario professionale, gentilissimo e simpatico. Abbiamo passato un momento pranzo davvero molto bello e rilassante. Anche il mio piccolo Francesco ha apprezzato cibo e natura. Grazie
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Recensione 8
giovanni
Data recensione: 2022-05-28
+5
Siamo venuti al Relais dell'Arbiola in occasione della Cresima di nostro figlio. Location molto bella; personale disponibile e gentilissimo, servizio impeccabile. Menù all'altezza delle aspettative. Segnaliamo In particolare il risotto al radicchio e mela di San Marzano ed il cosciotto di maiale cotto in crosta di pane: eccezionali!!! Prezzo adeguato alla qualità del menù.
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Recensione 9
Villare
Data recensione: 2022-06-12
+5
Luogo panoramico tra le vigne del Monferrato, stupendo. Il locale spazioso e luminoso dentro e accogliente ed intimo fuori. Personale gentile e preparato, allegro, simpatico, veloce ed attento ai particolari. La cena è tra le più buone che abbia gustato...gli agnolotti al tovagliolo fatti a mano sono una prelibatezza. I migliori complimenti a questo locale, torneremo sicuramente.
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Recensione 10
Fulvio
Data recensione: 2021-11-13
+5
Cena della leva del '71 di Castagnole, scrivo a nome di tutto il gruppo. Aperitivo, 2 antipasti, primo, secondo, dolce. Tutto di ottima qualità. Cucina tradizionale rivisitata con sperimentazioni efficaci. Personale gentile e disponibile. Prezzi adeguati. Locale consigliato.
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Piatti consigliati da Arbiola a San Marzano Oliveto

9 piatti più richiesti

  • Riso vialone nano mantecato al brut +
  • Sorbetto alla mela verde +
  • Risotto ai carciofi +
  • Stracotto al barbera +
  • Carne cruda con mela e soncino e rapa con crema di robiola +
  • Barbera da 15° +
  • Cotechino e lenticchie +
  • Agnolotti del plin nel tovagliolo +
  • Panettone galup con crema di nocciole e gelato con zabaglione +
77
/100
Valutazione basata su 3200 voti e recensioni
Aggiornato il 04/12/2024

Valutazioni dal web

TR

Trip
Ultimo aggiornamento 30/11/2023
4,5
354 recensioni
Trip
The Fork
Ultimo aggiornamento 02/10/2020
10,0
67 recensioni
Trip
Google
Ultimo aggiornamento 09/05/2024
4,4
148 recensioni

GA

GastroRanking
Ultimo aggiornamento 26/05/2023
3,5
520 recensioni

RG

Restaurant Guru
Ultimo aggiornamento 26/05/2023
4,0
506 recensioni

TH

TheFork
Ultimo aggiornamento 06/05/2024
4,3
66 recensioni

FO

Foodlocate
Ultimo aggiornamento 07/05/2022
3,5
467 recensioni

SP

Speisekarte.menu
Ultimo aggiornamento 16/06/2022
3,5
490 recensioni

ME

Menulist
Ultimo aggiornamento 26/05/2023
3,0
507 recensioni

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TheFork
TheFork
Menu testuale
Menu testuale

Dettagli

  • Telefono: +39 0141 856619
  • Cucina
    Italiana
    Mediterranea
    Europea
    Per vegetariani
    Opzioni senza glutine
    Opzioni vegane
    Italiana
    Mediterranea
    Europea

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  • Lunedì
  • Martedì
  • Mercoledì
  • Giovedì
  • Venerdì
  • Sabato
  • Domenica

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Indirizzo Regione Saline 67, San Marzano Oliveto (Asti) - Clicca qui per aprire la mappa

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Emettete fattura? 25/04/2025
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Arbiola (San Marzano Oliveto) 77 4.4 4.5
C'era Una Volta (Canelli) 89 4.7 4.5 3 km
I Salici Ridenti (Nizza Monferrato) 86 4.6 4.5 3 km
RELAIS LA CORTE (Calamandrana) 84 4.4 4 4 km Cucchiaio d'Argento
Al 91 (Calamandrana) 78 4.4 4 4 km
Agorà  Hotel e Cafè (Calamandrana) 77 4.1 4 4 km
Osteria Bun Ben Bon (Nizza Monferrato) 89 4.6 5 4.5 4 km

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