Menù Arbiola a San Marzano Oliveto: Sfoglia il menù completo

Entrée

Burnia con carne cruda di coscia di vitello Fassone battuta al coltello, accompagnata da frutta e verdura

10.00 €

Flan di verdure con colata di Gorgonzola d.o.p. al tè verde

7.00 €

Cipolla bionda ripiena di verdure gratinata a 180°C

7.00 €

Plat

Ravioli del plin serviti nel tovagliolo

10.00 €

Coniglio ripieno di petto d’anatra germano reale

12.00 €

Filetto di vitello cotto sulla pietra ollare

18.00 €

Dessert

Sorbetto al barbera o al moscato d’asti

5.00 €

Panna cotta con crema di Nocciola Piemonte igp tonda gentile

5.00 €

Crostata di meliga 8 file con mela divina di S. Marzano Oliveto

5.00 €

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