Luigi
Data recensione: 2020-05-09
Data recensione: 2020-05-09
+5
Eccezionale. Credo che questo sia l'aggettivo per descrivere al meglio Ammu. Ho scoperto questo Cafè anni fa, su suggerimento di amici. Da allora non mi ha mai deluso. Su nessun prodotto. E dire che non si limita soltanto ai cannoli.
Partiamo proprio dai cannoli. Come molti sono un appassionato della pasticceria siciliana e dei cannoli in particolare. A Milano avevo provato diversi posti dove li facevano, anche alcune pasticcerie rinomate. Sicuramente alcuni sono discreti, ma nessuno tiene il confronto con quelli di Ammu. La qualità delle materie prime è eccellente: cialda fresca e croccante; ottima la ricotta freschissima anch'essa; poi le guarnizioni a scelta tra pistacchio, cioccolato e frutta candita. Il cannolo chiaramente riempito al momento. Da gustare con calma ad uno dei tavolini. Per gli appassionati ci sono anche le cassate. E l'estate possiamo trovare le granite di gusti diversi, volendo con la tipica brioche. Qui i puristi potrebbero storcere il naso a seconda della zona siciliana di provenienza. Resta il fatto che il prodotto è di ottima qualità anche in questo caso. Ma la disponibilità di prodotti non finisce qui: oltre ad avere quasi sempre disponibile prodotti tipo la crema di pistacchio (provata e la straconsiglio), il cioccolato di modica, vini e passiti, durante le festività vendono anche dolci tipici, come il panettone fiasconaro, ma anche un panettone di produzione propria al pistacchio che ahimè diventa sempre più difficile acquistare visto che finisce subito ben prima di natale. Diverse volte ho acquistato i cannoli da portare in ufficio: dire che hanno avuto successo è un eufemismo! In questo periodo di lockdown speravo che facessero il servizio di consegna ma purtroppo ho visto che i negozi erano tutti chiusi. Poi un amico mi ha detto che avevano creato proprio un sito dove vendono i loro prodotti: siciliacasatua. Una bellissima scoperta. Ho acquistato gli arancini da friggere e il kit cannoli. Consegna perfetta in perfetto orario. Prodotti spaziali. Arancini ho preso i classici al ragù e quelli al burro (gli ultimi veramente deliziosi). I cannoli fantastici come sempre. Davvero enormi complimenti. Spero che continuino così.
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