Chez Duclos

Caseificio a conduzione famigliare, vari formaggi di altissima qualità . Entrati nella cantina dei formaggi stagionati siamo rimasti estasiati dalla piacevole pulizia ed organizzazione. Ci hanno fatto assaggiare i prodotti che ci interessavano e se volevamo assaggiare tutto non c’era problema. Prezzi interessanti ma non alti Vista la possibilità di fare merenda con i loro prodotti abbiamo prenotato per il giorno successivo ed abbiamo veramente apprezzato ogni salume e formaggio proposto . Consigliatissimo sia per acquisti , sia per merende ( consigliano prenotazione per poter dare un servizio più completo ed organizzato ) .

Il paradiso dei latticini! 🤩 Scoperto grazie al consiglio di Adriana (B&B MAISON BIBIAN) ci siamo dati alla pazza gioia provando alcuni prodotti di loro produzione come: sua maestà la Fontina (divina), l'erborinato (sublime), una specie di stracchino montato a neve (speciale), il burro (ottimo), lo yogurt e il latte (freschissimi e ottimi) e un caprino (super delizioso) non di loro produzione ma sempre della zona (oltre a questo, altri formaggi di capra uno più invitante dell'altro!) Torneremo sicuramente tra qualche giorno a provare il resto dei loro formaggi, c'è davvero l'imbarazzo della scelta! 🤩🤩🤩 E se non sapete cosa prendere, nessun problema, c'è un signore super simpatico e gentile che fa assaggiare tutte quelle cose stra buone!!! Nelle foto: tutti i prodotti che abbiamo preso, con i quali abbiamo preparato un fantastico aperitivo, un golosissimo risotto con erborinato e burro freschi, e per colazione pancake con fontina!! 😍🔝

Caseificio a conduzione familiare dove si possono scegliere e assaggiare formaggi di qualità direttamente in grotta. Non si riesce a scegliere perché sono uno più buono dell'altro, insomma il paradiso del formaggio! È possibile acquistare anche yogurt, latte e affettati. Complimenti per la qualità!

Una fontina così non l'ho mai mangiata! Mi sono lasciato trasportare dai sapori e ho acquistato un sacco di formaggi buonissimi

Posto 5 stelle !! Ci hanno fatto assaggiare tutti i formaggi che abbiamo comprato. Sono molto professionali e accoglienti. Posto veramente bellissimo. Ci tornerò!

Fromagerie a Variney-Chez Rincoz (Aosta) con bellissima cantina dove poter assaporare ed acquistare buonissimi formaggi e prodotti valdostani di ottima qualità. Prezzi competitivi. Personale qualificato, molto gentile e disponibile. Ottimi i consigli che danno per la conservazione dei loro prodotti. Purtroppo non effettuano più spedizioni ma comunque su richiesta confezionano gli acquisti sottovuoto in modo da poter effettuare più tranquillamente il viaggio di ritorno. Da poco hanno anche realizzato una saletta per degustazione, pomeridiana, di formaggi e salumi, ovviamente su prenotazione.

Posto fantastico dove bisogna fermarsi per comperare le prelibatezze della valle. Personale molto simpatico e accogliente, ti fanno accomodare in una splendida cantina dove assaggi i vari formaggi di loro produzione dal vaccino alla capra. Gran varietà di salumi e anche di salse per accompagnare i formaggi. Qualità ottima e prezzi onesti. Consiglio vivamente di fare una sosta, non v'è ne pentirete 😃

Che dire... Semplicemente superbo!!! Vasta scelta di formaggi tipici valdostani tutti di ottima qualità oltre a salumi, miele e conserve di vari tipi. Simpatici, affabili e disponibili i proprietari, sempre pronti a soddisfare le esigenze dei clienti e a dare consigli. C'è anche la possibiltà di degustare sul posto le varie prelibatezza. Il locale è bellissimo e riporta le caratteristiche del posto!

Trovato grazie alla gentile indicazione del mio albergatore di fiducia. Le precedenti recensioni da 5 stelle sono confermate, le altre sembrano sospette. Oltre ai formaggi è possibile trovare altri prodotti locali. Da emiliano, consiglio la -toma parmigianata- infine il prezzo è molto conveniente.

Formaggi di alta qualità e ad un buon prezzo, latte fresco munto e pastorizzato in giornata (a giudicare dall'etichetta) Ci torneremo sicuramente, è una meraviglia per chi ama i latticini 😅