Cantina E Osteria Agriarquata

Una pizza così difficilmente si trova in giro! Ottimo impasto super digeribile, usano farina di tipo 1 e farina rimacinata. Io ho mangiato la pizza con il carbone, è squisita!! Non solo l’impasto, anche i prodotti che usano sono tutti locali e di qualità! Inoltre, a parte la pizza il proprietario che ci ha accolto ha una cantina con un vino autoctono davvero buono. Il proprietario è una persona davvero piacevole, abbiamo avuto la fortuna di poterci parlare, ama il suo territorio e vi appassionerà con i suoi studi su questi luoghi.

Il posto dove cenerei ogni sera! Pizza dall'impasto leggero farcita con prodotti locali come funghi porcini, tartufo, formaggio pecorino! Possibilità di gustare il vino locale prodotto nelle terre del sisma da piccoli agricoltori che hanno deciso di continuare a curare i propri vigneti nonostante le difficoltà causate dal terremoto, unendosi in cooperativa

Un ristorante in cantina! Pizza buonissima e leggerissima (con impasto nero) accompagnata da salumi e formaggi locali, con il sapore di una volta! A seguire tagliatelle alla farina di castagne con funghi porcini, tartufo a scaglie e guanciale! È una cantina dove è possibile bere del vino prodotto da loro in particolare il pecorino con i vitigni a trisungo di Arquata

Assolutamente consigliato se vi trovate in queste zone!! Antipasti squisiti, soprattutto i salumi e le olive all'ascolana. Pizze veramente ottime e con impasto leggero, nota di merito sicuramente alla pizza con le scaglie di tartufo. Da provare anche il vino prodotto localmente.

Prodotti locali e di territori vicini. Vini eroici particolari e raffinati. Di Etica se ne coglie l’essenza.

I Prodotti dell’agrobiodiversita della Montagna Picena, nell’unico Comune in Europa tra due Parchi Nazionali i Monti della Laga e i Monti Sibillini, Arquata del Tronto. Terra Divina è il Marchio registrato a garanzia della provenienza, locale dei prodotti e della trasformazione degli stessi. L’eccellenza dei Prodotti di Montagna.

Bellissima scoperta, cibo ottimo e Francesco ti fa sentire a casa. Consigliatissimo

Tutto buono

Complimenti

Warto na chwilę zboczyć z trasy i zjeść tutaj pizzę. Tanio i bardzo smacznie