Alle Radici

Locale accogliente con personale preparato, attento e cordiale. Abbiamo cenato scegliendo piatti della tradizione locale: verdure pastellate, bombette pugliesi.... Tutti i piatti curati nella preparazione, da gustare anche con gli occhi. Nell'attesa tra una portata e l'altra siamo stati coccolati dal personale con assaggi di prodotti locali. Un'ottima esperienza. Carmen & Mario

Incuriosita dalle tantissime recensioni positive, ho deciso di provare anche io questo ristorante. Abbiamo passato una piacevolissima serata, buon cibo ma sopratutto servizio attento e davvero all'altezza del locale. Ho apprezzato tanto sia il prosecco di benvenuto sia il piccolo regalino a fine cena!

Una cucina fatta con cibi del territorio e passione. La presenza dei titolari e del personale è discreta ma inappuntabile. Visitarlo è indispensabile, tornarci è una necessità.

Ero già stato in questo piccolo ristorante e tornarci è stata un positiva conferma Menù degustazione accattivante e molto appetitoso , servizio attento e molto discreto. Una bella serata . Assolutamente consigliato se piacciono i sapori semplici ma non scontati. Scelta di vini interessante con tantissimi rosati che accompagnano benissimo le portate molto legate al territorio . Ci tornerò con piacere

L'attenzione ai dettagli é la sensazione che si ha entrando in questo bel locale. Ci si sente accolti dal personale, attento e mai invadente. Cucina locale rivisitata con presentazione di piatti che sono un piacere prima per la vista e poi per il palato. Ottima la cantina. Prezzi ragionevoli se rapportati alla qualità riscontrata.

Bel posticino Finalmente siamo riusciti ad andare in questo posto di cui ci avevano parlato tutti in modo positivo. Non posso che confermare questa impressione. Locale moderno e informale con una buona varietà di scelta di vini e sfiziosi piatti di rielaborazione di cucina del territorio. Ambiente simpatico e curato.

La prima cosa che secondo me merita i complimenti è il servizio. Un servizio curato che non trascura le regole fondamentali (Purtroppo sempre più spesso dimenticate) dal cambio posate all'acqua subito a tavola, alle descrizioni dei piatti precise ma mai troppo lunghe. Personale sempre cortese. Buona la qualità dei prodotti. Mi ha entusiasmato meno la cucina. Primi e antipasti caldi possono, a mio avviso, essere migliorati, buone idee ma da perfezionare. Buoni i secondi di carne sia per la materia prima sia per la preparazione. Rapporto qualità prezzo eccellente.

Ci hanno accolto nonostante l’ora ( eravamo oltre le 14) e il locale pieno. Locale pulito, accogliente, giovane e dinamico! Scelto la degustazione di formaggi , uno più buono dell’altro accompagnato da un ottimo calice di rosso della zona. A seguire una tagliata è una bombetta. Le materie prime ottime vengono lavorate ( pochissimo) e esaltate fino all ultimo boccone! Tutti estremamente ottimo! Staff giovane, professionale e disponibile. In bocca al lupo ragazzi!!! Bravi….bravi….bravi!!!!!

Sono stato in questo locale in una fredda serata invernale per passarci una serata con i miei amici che non vedevo da parecchio a causa del mio lavoro che mi tiene lontano dalla mia città. Lo staff è stato capace di rendere la serata perfetta ed indimenticabile. Gentili, attenti ad ogni dettaglio, puliti e professionali. Il cibo un intenso piacere culinario, complimenti allo chef. Ottima la tartare di carne equina, spaziale il maialino in crosta di mandorle. I dolci di loro produzione uno tira l’altro. Locale raffinato e informale. Il bagno curato anch’esso, piacevolmente profumato. Carta dei vini ricca. Appena avrò le prossime vacanze e tornerò in città sarà la mia tappa fissa. Bravi ragazzi.

La curiosità ci porta ad esplorare qualcosa di nuovo e grazie ad essa ho potuto scoprire questo locale:accogliente, elegante ed informale. È tutto ciò viene esaltato anche nella cura dei piatti, dove scegliere è impossibile e si vorrebbe assaggiare tutto. Il controfiletto di puledro stellare. La degustazione di antipasti abbondante e davvero buona, le polpettine al sugo wow. Il vino consigliato ottimo: chardonnay Rivera. Ottimo rapporto qualità/prezzo. 5 stelle ovviamente. Non vedo l'ora di ritornarci.

Un locale raffinato con una cucina del territorio reinterpretata con grande cura e qualità. Tutti i piatti sono stati gustosi e ben presentati. Ottima la cantina con vini prevalentemente pugliesi.

Ottima la qualità della materia prima, che viene ben valorizzata. Attenzione e professionalità anche verso la mia intolleranza al glutine poiché per la maggior parte dei piatti l'offerta è equivalente. Personale gentile, cordiale e soprattutto preparato. Complimenti!

Un viaggio che ti mette ko ad ogni fermata. Ogni piatto è un gancio diretto, che colpisce e soddisfa, appagando ogni senso: fino a portarti all'estasi più totale. Che dire?! Fortunato chiunque dovesse imbattersi in questo piccolo grande tempio della cucina pugliese, dove: la qualità della materia prima sempre autoctona ed il Rispetto nel trattarla, ti porta dritto dritto quasi a sfiorare...il "divino". Bravi ragazzi! Continuate così! 😉

DIVINO...non possiamo dire altro.tutto perfetto!!!Personale cortese,educato e simpatico!!!Cibo Ottimo!!!Locale pulito e curato nei dettagli!come le loro pietanze...Ottimo rapporto qualità/prezzo...fosse più vicino a casa sarebbe un locale Abituale!Se passate per Andria Andateci...!!!

Sono rimasta piacevolmente sorpresa per l’ottima ospitalità e gentilezza del personale, la cura dei dettagli ed il gusto delle portate. Unico appunto da fare: i secondi di carne, seppur presentati in modo impeccabile e gustosissimi, sono arrivati a tavola un po’ freddi, forse a motivo del fatto che eravamo una tavolata di 40 persone. Quindi un 4,5 è più che meritato! Ci tornerò molto volentieri

Esperienza sensoriale grazie a cibi equilibrati e di qualità, elevati al massimo del loro sapore con l'abbinamento del vino al piatto. Profumi e sapori della nostra terra che si mescolano tra loro in una cucina autentica, per rendere unico il rituale dedicato al cibo.

Esperienza, bontà nei sapori e poter assaporare tutto per nostra figlia nella versione senza glutine è stato molto gratificante.

Menù degustazione semplicemente FAVOLOSO. Staff gentilissimo e pieno di passione per il proprio lavoro e i propri prodotti. Consigliatissimo.

Ho mangiato divinamente. Personale gentile e professionale. Ho apprezzato tanto la pulizia. Location TOP