Baccala mantecato crostini e gamberi in saor: il migliore a Zero Branco

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Dicono di noi: Non è un locale molto fortunato che nel tempo ha visto subentri di gestione. L'ultima è diretta da due giovani che appaiono rampanti, educatissimi, gentili e molto propositivi. Bella location che nelle stagioni più calde offre un plateatico esterno molto gradevole con tavoli anche sotto le imponenti magnolie del giardino in villa. La sala interna e spaziosa, pulita e bene organizzata. Il menù è raffinato, molto curato, accompagnato da un discreto listino vini. Trovo ci sia qualcosa che non va dopo aver piacevolmente dialogato con i gestori in una tarda mattinata con un aperitivo ben servito tra stuzzichini e spriz. Nel mese di agosto, quando sono numerosi i viandanti e turisti in visita, con l'intenzione di cenare abbiamo con dispiacere il locale chiuso per ferie fino al 27. Altro tentativo venerdi 5 settembre per un aperitivo a magari pranzo, altra sorpresa con il cartello chiuso senza ulteriori spiegazioni. Ho percepito lamentele per gli scarsi introiti e l'affitto elevato richiesto dal comune, ma c'è qualcosa che non torna se questa è una politica commerciale. Un gran peccato per la location e per il turista.