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Empathy Bistrot

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Via Porta All'Arco 11/13 - Volterra

81/100
Gastronomia
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Caprese di bufala con pomodirino Sammarzano
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Sformato di pomodoro con insalatina e farro
Bestseller
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Spaghetti al pomodoro con salsa di bufala
Bestseller
€9,00

1 Antipasti

Caprese di bufala con pomodirino Sammarzano
Hot
€10,00
Sformato di pomodoro con insalatina e farro
€10,00
Terrina di lenticchie con pappa rossa
€10,00

2 Mains

Spaghetti al pomodoro con salsa di bufala
€9,00
pappa al pomodoro con capperi e olive taggiasche
€10,00
Risotto allo zafferano con pera e pane tostato
€19,00

3 Specials

Cotoletta di fagioli con pane tostato
€12,00
Fagottino di cavolo verza ripieno
€12,00
Uovo in pasta con tartufo e crema di zucchine
€15,00
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Recensioni


Le recensioni degli utenti sul menù di Empathy Bistrot

Recensione 1
Enrico
Data recensione: 2023-05-01
+5
Oste molto cordiale in un bellissimo locale a Volterra. La proposta sana, a km 0 e locale non deve fuorviarvi! Sapori ottimi e ricercati
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Recensione 2
Luana
Data recensione: 2023-06-18
+5
Ho adorato questo posto in ogni sua sfaccettatura! Mi ha lasciato a bocca aperta il pavimento trasparente che lascia vedere i resti etruschi sui quali è costruito l’intero locale. Il cibo è sublime, preparato e impiattato con attenzione, e ancora più sublime (ormai per nulla scontato) è stato il servizio e l’attenzione che Giordano ci ha dato dall’inizio alla fine. Un plant based magico che non ti aspetti di trovare. NON VEDO L’ORA DI TORNARE A VOLTERRA PER POTER TORNARE QUI!
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Recensione 3
Ebe
Data recensione: 2023-05-03
+5
Bella accoglienza, cortesia e professionalità, piatti vegetariani buonissimi, ottimo vino. Locale molto bello e tranquillo. Torneremo!
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Recensione 4
Davide
Data recensione: 2023-05-28
+5
Un posticino davvero bello e tranquillo, fuori dalla calca delle strade principali . I tavoli all'aperto sono un il meglio per una sosta a pranzo al fresco . La sala interna ha il pavimento vetrato con vista sulle mura romane, davvero una chicca. Ma il meglio è la cucina, la parmigiana di melanzane un must, i primi di gnocchi e tagliatelle che abbiamo mangiato sono saporiti e ben bilanciati. Abbiamo fatto la scarpetta ovunque potevamo. Per concludere, servizio gentilissimo e davvero cordiale
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Recensione 5
gianmaria
Data recensione: 2023-05-05
+5
Veramente un'esperienza straordinaria mangiare qui!!! E straordinario è l'aggettivo perfetto. Al di fuori di ciò che, pur eccellente, è ordinario. Nel suo ristorante Enrico ha saputo stupirci coi suoi piatti "plant based" e non ci ha fatto rimpiangere la cucina classica, anzi, ci ha aperto un mondo di sapori solo in parte conosciuti, ma qui sapientemente miscelati e calibrati in un trionfo di spezie che mai ci era successo di provare! Tutto eccellente. Semplicemente eccellente! A presto, spero...e grazie!!!!
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Recensione 6
Marco
Data recensione: 2020-09-30
+5
Siamo andati a pranzo in questo ristorante vegano. Il locale è molto bello e ben tenuto. La maggior parte del pavimento è in vetro, dovuto al fatto che ci sono degli scavi sotto, ed un fantastico pozzo. Il servizio è stato veramente ottimo ed il cibo assolutamente fantastico. Per essere una coppia vegana è sempre bello andare in ristoranti di questo tipo.
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Recensione 7
Eleonora
Data recensione: 2023-04-09
+5
Il miglior ristorante in cui abbiamo mangiato recentemente 💚💙 immerso nella storia, nel gusto genuino e dall'impeccabile ospitalità
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Recensione 8
Veronica
Data recensione: 2023-06-04
+5
Cena molto gustosa in centro a Volterra. Sapori molto ben bilanciati e menù variegato. Proprietari molto simpatici e alla mano. Vale il prezzo pagato. Bonus l'antica pavimentazione etrusca e romana a vista 🤩
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Recensione 9
Andre
Data recensione: 2019-11-09
+5
Abbiamo pranzato qua settimana scorsa. Locale pulito e molto carino nel centro di Volterra, il cameriere molto preparato di piacevole compagnia. Il cibo particolare ma buonissimo. Praticamente tutto perfetto. Bella anche l'idea dell'albergo diffuso! Consigliato!
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Recensione 10
Alessio
Data recensione: 2018-08-03
+5
Non sono vegetariano, né tantomeno vegano, percui devo ammettere che l'approccio è stato di leggera diffidenza. Attratto comunque dall'ambiente davvero accogliente, dal funzionamento "smart" della somministrazione e dall'entusiasmo del personale, vi ho pranzato: esperienza sorprendentemente positiva, cibo incredibilmente buono, prezzi effettivamente contenuti. Vivamente consigliato.
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Piatti consigliati da Empathy Bistrot a Volterra

17 piatti più richiesti

  • Pizza verde +
  • Risoto +
  • Pizza margherita +
  • Risotto mantecato alla crema di mandorle +
  • Sauces and vegetable cheeses selection on chopping board +
  • Tagliatelle ai grani antichi con pesto di basilico +
  • Pici pasta +
  • Vino +
  • Tomato soup +
  • Tiramisu +
  • Ceci +
  • Parmigiana di melanzane +
  • Melanzane parmigiana +
  • Tortino al cioccolato +
  • Vegan food +
  • Tartare di verdure chutney di peroni e carote peperoncino +
  • Zucchini soup with basil and cashew cream +
81
/100
Valutazione basata su 154 voti e recensioni
Aggiornato il 23/05/2024

Valutazioni dal web

TR

Trip
Ultimo aggiornamento 05/03/2020
4,5
82 recensioni
Trip
Google
Ultimo aggiornamento 26/04/2024
4,3
12 recensioni

Dettagli

  • Telefono: +39 0588 81531

Orari d'apertura

  • Lunedì
  • Martedì
  • Mercoledì
  • Giovedì
  • Venerdì
  • Sabato
  • Domenica

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Indirizzo Via Porta All'Arco 11/13, Volterra (Pisa) - Clicca qui per aprire la mappa

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Distanza
Empathy Bistrot (Volterra) 81 4.3 4.5
Bar Lo Sdrucciolo (Volterra) 70 3.6 4 < 1 km
Bar Priori (Volterra) 60 2.3 1 3 < 1 km
La Sosta del Priore (Volterra) 86 4.8 4.7 4.5 < 1 km
Osteria La Pace (Volterra) 87 4.5 4 4.5 < 1 km
Il Pozzo Degli Etruschi (Volterra) 78 4.2 4 4 < 1 km
La Mangiatoia (Volterra) 78 4.3 4 < 1 km

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