Recensioni di Bassi Fondenti, Vittoria

🌟🌟🌟 "Pioggia di Stelle" a Vittoria, in provincia di Ragusa! La Guida Stellata Peperoncino Rosso ha premiato il Maestro Pizzaiolo Gianfranco Carbonaro con ben 3 Stelle! 🍕🌟 A consegnare il titolo di Pizzaiolo Stellato, il Presidente della Confesercenti di Vittoria. Una giuria di esperti della Guida ha attentamente esaminato le deliziose pizze preparate dal Maestro Carbonaro, sotto gli occhi attenti di una platea di clienti entusiasti. Ogni giudice ha valutato non solo la qualità delle pizze, ma anche il livello di preparazione del maestro, che ha superato brillantemente ogni aspettativa. 🤩 Questo prestigioso riconoscimento è il frutto del talento, della passione e della dedizione di Gianfranco Carbonaro, che con maestria ha saputo creare vere e proprie opere d'arte gastronomiche. 🎨🍕 Congratulazioni al Maestro Pizzaiolo Gianfranco Carbonaro per aver raggiunto questo traguardo straordinario! Le sue pizze sono una vera delizia per il palato e una fonte di orgoglio per la comunità di Vittoria (RG). #PioggiaDiStelle #GuidaStellata #MaestroPizzaiolo #GianfrancoCarbonaro #ragusa #peperoncinorossolaguida

Eravamo già venuti in questo ristorante, ma stavolta abbiamo deciso di assaggiare la loro pizza. Intanto la location è curata in ogni dettaglio, il personale è di una gentilezza e professionalità come pochi in provincia. Abbiamo ordinato 1 pizza fumè e 1 pizza bronte, accompagnate da patatine con buccia e una birra Paul Bricius. La pizza era spettacolare, impasto perfetto, cornicione altissimo e morbidissimo e ingredienti davvero top. Prezzo adeguato a quello che viene offerto. Nel complesso tutto perfetto. Non saprei davvero cosa consigliare per migliorarsi. Torneremo senza dubbio

Eravamo a Vittoria di passaggio e ci siamo imbattuti in questo gradevole ristorante vicino la chiesa di San Giovanni. Siamo stati accolti e consigliati dal personale gentilissimo e, una volta assaggiato le pietanze, non abbiamo che potuto complimentarci! Abbiamo scelto dei piatti sia di carne che di pesce ed in entrambi i casi si sposavano benissimo con i i condimenti scelti. Anche i dolci, freschi dalla mattina, erano deliziosi. Torneremo!

5 stelle in tutto. La pizza vale tutti i meriti che mi avevano suggerito prima di visitare questo ristorante. Ho pure preso prima della pizza un mix di frittura di pesce con verdure che confermava la qualità dei prodotti utilizzati. Dopo la pizza il dolce che è stata la firma di tutta l’opera. Un ulteriore complimento va sicuramente al personale di sala, altamente professionale e garbato. Consiglio vivamente questo posto.

Location molto bella in una Vittoria d’altri tempi rinnovata e moderna. Gianfranco da un ricco di originalità a tutte le pizze che fa. Locale bello, pulito e servizio impeccabile. Prezzi medio-alti ma va bene per una bella cena. Consigliato.

Eravamo a Vittoria e abbiamo deciso mia moglie ed io, di pranzare in questo locale. Ci siamo già stati qualche anno fa, nella precedente gestione ( più casareccia). Ora il locale è più curato ed elegante, il personale gentilissimo e premuroso. Gli ottimi piatti sono curati e creati con un connubio di gusti diversi che assieme esaltano il piatto. Ottima scelta dei vini tutti locali. Consigliato

Veramente una bella esperienza. Ci siamo fermati per pranzo, io ho scelto il risotto alla barbabietola, mio marito un primo di mare con salmone e finocchietto selvatico, con pasta senza glutine in quanto celiaco. Siamo rimasti molto soddisfatti, lo stesso vale per l’antipasto e il dolce. Abbiamo apprezzato il servizio e la tranquillità. Consigliamo vivamente e sicuramente torneremo!

Prima volta con la mia famiglia da Bassi Fondenti. E stata un esperienza bellissima e rilassante. Abbiamo assaggiato un’po di tutto a base di pesce. Partendo con gli antipasti i primi e secondi e per poi finire con il dolce (Cheesecake frutti di bosco) ❤️ Tutto ottimo!! Complimenti allo staff (Luisa) e lo Chef Alexander & Sasha che sono riusciti a farci sentire al nostro agio. Lo consiglio 10/10 Ci ritornerò la prossima volta per assaggiare la loro pizza 😋

Ottima pizza davvero buona, ci sono davvero tante scelte con gusti molto invitanti e buoni di buona qualità… locale molto bello e accogliente situato nel centro storico di vittoria, molto caratteristico… qui si può mangiare una delle migliori pizza in zona…. 🍕🍕🍕🎉🎉🎉

Che dire,la qualità si paga! E ne vale assolutamente la pena provarlo...e per la prima volta ho provato la pizza con l: impasto nero (a base di carbone vegetale) buonissimo!

L'impasto è soffice,alveolatura notevole,la qualità dei condimenti è altissima,io ho preso la tonno alternativa, il tonno è accompagnato dalla dolcezza della cipolla caramellata,la punta acidula della scorza di limone e già basterebbe così,ma la presenza del katsoubushi dà quel sapido ed affumicato che completa una pizza che è un capolavoro

Sono stato un giovedì a cena. Tra la vasta offerta di pizze, la mia scelta è ricaduta su una "fuori menù". L'attesa è stata molto lunga, anche perché il locale era parecchio affollato ma, ne è valsa la pena. La mia pizza "Baccalà e patate" era molto buona, l'impasto morbido e ben lievitato, i condimenti perfettamente bilanciati. Il baccalà era cremoso, ottima sapidità non invadente e non ho trovato nessuna spina, godendomi ogni boccone. Le patate, i pomodori e le olive accompagnavano perfettamente il gusto del baccalà come nella classica ricetta della tradizione. Esperienza decisamente positiva, ne sono molto soddisfatto.

Personale accogliente, location ben curata e cibo meraviglioso come sempre.

Ci hanno accontentato in tutto. Oltre agli ottimi stuzzichini abbiamo bevuto un ottimo vino bianco Firriato. Anche il profumo di pizza era invitante... Peccato non averla assaggiata.

Locale molto carino, ottime le pizze sia alla vista che al gusto, servizio celere e impeccabile, qualità ottima dei prodotti utilizzati, sicuramente ritornerò molto volentieri.