I Migliori Ristoranti a Villasimius

Guida gastronomica di Villasimius 2026

Villasimius è la Sardegna che incontra i Caraibi. Questa perla del Sarrabus, con spiagge di sabbia bianca, mare turchese e la riserva marina di Capo Carbonara, custodisce una tradizione gastronomica sarda che celebra il pesce del Mediterraneo e i sapori dell'isola.

La fregola con le arselle è il primo piatto che profuma di mare. Quella pasta sarda a palline, tostata e cotta con le vongole fresche, zafferano e pomodoro: il sapore della Sardegna nel piatto.

La bottarga di muggine è l'oro del mare sardo. Uova di muggine essiccate e grattugiate sulla pasta, sul pane o sull'insalata: il gusto è intenso, marino, indimenticabile.

I malloreddus alla campidanese portano la tradizione dell'interno. Gnocchetti sardi con salsiccia, pomodoro e zafferano: il primo piatto delle feste.

L'aragosta alla catalana arriva dal mare cristallino. Cotta e servita fredda con cipolla, pomodoro e limone: il lusso del Mediterraneo nelle tavole estive.

Il Vermentino di Sardegna accompagna ogni piatto di pesce. Bianco fresco e sapido, il vino delle serate vista mare.

Quanto costa cenare a Villasimius nel 2026?

Una cena completa a Villasimius, con bottarga, fregola con arselle, pesce fresco alla griglia e seadas, costa tra i 32 e i 50 euro. I ristoranti sul mare sono suggestivi ma più cari. Le trattorie del centro offrono prezzi più contenuti. La qualità del pesce è generalmente eccellente.

Consigli per mangiare come un locale

Tipologie di locali: Il 45% sono ristoranti tradizionali, il 43% gastronomie, il 10% pizzerie, con cucina prevalentemente sarda marinara

Dove andare: Il centro per le trattorie. Le spiagge per i ristoranti vista mare. Capo Carbonara per la riserva marina. L'interno per il porceddu.

Quando visitare: L'estate per il mare e le spiagge. La primavera per la natura in fiore. L'autunno per il mare caldo e meno folla. L'inverno per la tranquillità.

Curiosità: Villasimius ha alcune delle spiagge più belle del Mediterraneo. La riserva marina di Capo Carbonara protegge fondali straordinari. Le arselle del mare sardo sono tra le più pregiate. Il Sarrabus era terra di pastori prima del turismo.

Guida aggiornata il 15/01/2026