Ristorante Carbonara Di Frau

Frequento questo ristorante abitualmente. I tempi di attesa quando il ristoratore è pieno (sempre) sono di 40 o 50 minuti circa perché i piatti vengono preparati al momento con prodotti freschi e locali. Gli antipasti misti di mare variano ogni settimana in base alla qualità del pesce che si trova. Ogni piatto viene impiantato con cura e le porzioni sono giuste. La qualità è maggiore rispetto al conto finale. Hanno un ottima cantina di vini e dolci tipici e artigianali. Il sugo al pomodoro di Gianni e le sue mani sono speciali. Lo staff è una famiglia! Consiglio questo ristorante per qualsiasi evento ma senza fretta, al Carbonara gustate davvero la qualità.

Siamo stai a cena Di Sabato sera con il ristorante strapieno di clienti e nonostante tutto per una cucina espressa (momentanea, niente precotto) un attesa di circa 45/50 minuti. Locale più antico di Villasimius, a conduzione familiare con allestimento di opere d'arte piacevoli da avere intorno. Consiglio vivamente questo ristorante per l'ottima qualità e freschezza del cibo sopratutto del pesce, e qualità prezzo superiore alla media.

Location stile "vintage", elegante ma accogliente. Personale cordiale, disponibile e molto preparato, pronto a consigliarvi soprattutto sul pescato del giorno. Tempi di attesa congrui. Piatti squisiti, preparati in maniera perfetta. Conto corretto.

Ristorante tipico della zona. Piatti sardi di terra e mare. Cucina accurata. Buonissimi salumi e formaggi come antipasto. Ottimi i primi. Abbiamo aspettato circa un'ora per mangiare ma ne è valsa la pena.

Questo locale ci è stato consigliato da persone del posto..... Tutto perfetto....primi tradizionali e pesce di ottima qualità... Soprattutto da apprezzare che preparino tutto al momento.....in questo modo la qualità viene esaltata al massimo! Consigliatissimo!! 🔝🔝🔝🔝

Piatti buoni anche se non molto abbondanti. Spaghetti con arselle purtroppo molto cariche di peperoncino che un po' guastava il gusto generale. Antipasto di mare comprendeva anche le cozze anche se sul menù non vi erano scritte (per noi non un problema ma comunque è da fare notare). Gamberoni alla griglia molto buoni. Le seadas deliziose. L'unica pecca generale forse è stato il tempo di attesa: nonostante avessimo il tavolo prenotato e il locale non fosse così pieno, abbiamo aspettato 35 minuti per avere solo l'antipasto (arrivato solo dopo le nostre lamentele). Per il disagio e il battibecco con il cameriere quest'ultimo poi ci ha offerto l'amaro. Gesto molto apprezzato che ha fatto rivalutare l'esperienza in questo ristorante.

Meraviglioso ristorante a conduzione famigliare al centro di Villasimius, proprio sulla passeggiata. Cibo Ottimo e gentilezza da parte di tutta l equipe. Consigliatissimo! Confermo la recensione, anche Quest anno abbiamo fatto tappa al Carbonara, la qualità di sempre e la gentilezza che li differenzia. Torneremo!

Colazione con pancake buonissima, nutella originale e abbondante! Personale gentile

Leggendo le recensioni ero un po’ titubante, ma alla fine ho deciso di buttarmi e non penso di aver sbagliato. Ammetto che l’attesa per avere l’antipasto è stata un po’ lunga (circa 40 minuti), ma dopo l’antipasto, tutti gli altri piatti sono arrivati velocemente. Alla fine posso dire che l’attesa ne è valsa la pena..abbiamo mangiato degli antipasti di formaggi (selezione formaggi sardi e pecorino arrosto)..entrambi davvero squisiti. Poi trofie di pesto, tonno e pomodori e pesce fresco cucinato in umido..anche in questo caso davvero buoni. Camerieri senza troppe pretese, ma cordiali. Avevo letto che sbagliavano il conto, pertanto ci siamo soffermati a leggerlo e...ovviamente era sbagliato anche il nostro (era meglio che non dicevo nulla perché era più basso di quello che avrei dovuto pagare, ma non mi sembrava corretto lo stesso)..consiglierei ai proprietari di: 1. Rivedere il sistema che assegna i piatti ai tavoli per non fare più errori nei conti 2. Individuare una modalità per ridurre l’attesa nell’arrivo dei piatti Per il resto ho letto che è un’attività che va avanti da 70 anni, pertanto non mi perderei in un bicchier d’acqua.

Ristorante nella media con menù abbastanza turistico. Servizio veloce, gentile e preparato. Locale un po’ vecchio stile ma comunque per una cena va più che bene. Prezzi nella media: 2 spaghetti arselle e bottarga, un antipasto salumi e formaggi, una birra e un’acqua, 53 euro.

Appena arrivati e primo ristorante.....approvato! Personale molto gentile e simpatico!Ritorneremo una delle prossime sere, ma in questa fascia oraria ci hanno consigliato di prenotare sempre!!....provate il "Cedro spritz"!!!!😉

È il ristorante storico di Villasimius, mi dicono che risalga al 1959, quando il turismo qui non esisteva ancora. Troverete proposte di cucina sarda , pesce e non. Io ho una passione per i malloreddu e qui li fanno veramente bene. Ottimo anche il piatto di pesce alla griglia. L'ambiente è tranquillo e il personale gentile e disponibile ed i prezzi sono il linea con la qualità. Il locale è molto frequentato e può succedere nelle ore di punta di dover aspettare un po', ma ne vale la pena!

Posto giusto da frequentare qiando si è in ferie, buon cibo e atmosfera calma e tranquilla . Suggerisco agli amanti dell'alta velocità di comprarsi qualche panino all'eurospin , velocità e gusto saranno di loro gradimento.

Ottimo cibo fresco e gustoso, ravioli artigianali e tiramisù fatto in casa. Consiglio le linguine cozze e ricci. Super gentili, sorridenti e disponibili. Consigliatissimo!