Simone
Data recensione: 2022-04-30
Data recensione: 2022-04-30
+5
Ristorante con delle idee e con piatti della tradizione rivisitati e contemporanei. Abbiamo pranzato piacevolmente con un servizio cortese e preparato. Un entratina di benvenuto che fa sempre molto piacere con una polpettina di carne e marmellata di arance. A seguire una insalatina di puntarelle e seppie della laguna molto buona e i bignè al nero di seppia con baccalà mantecato. Forse il più buono mai mangiato. Poi uno spaghetto alla chitarra con scampi e zafferano dei colli saporito e ben fatto. E il mitico baccalà alla vicentina molto buono ma con una consistenza particolare (utilizzo della farina di riso al posto della farina 00) che non lascia indifferente. Prezzi medio adeguato al locale e servizio.
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