Ferdinando
Data recensione: 2020-12-24
Data recensione: 2020-12-24
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Claudio, il proprietario di questa pizzeria da asporto, oltre ad essere un provetto pizzaiolo è anche un Mastro Dolciario inventore e distributore del famoso panettone vicentino alle prugne, con, tra gli ingredienti, lievito madre, mandorle macerate nel liquore alle prugne e marzapane. Una vera lecornia che è ora documentata anche su "Il Giornale di Vicenza" occupando mezza pagina di tale quotidiano. Questo suo panettone cotto esclusivamente in un forno a legna è possibile gustarlo tutto l'anno.




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