I Migliori Ristoranti a Viareggio

Guida gastronomica di Viareggio 2026

Viareggio è la Toscana che si affaccia sul mare. Questa città della Versilia, con la Passeggiata liberty che corre lungo la spiaggia e i carri del Carnevale che sfilano tra i viali, custodisce una tradizione gastronomica toscana che celebra il pesce e i sapori lucchesi.

I tordelli al ragù sono il primo piatto che definisce questa tavola. Ravioli grandi ripieni di carne, bietole e parmigiano, conditi con il ragù di carne: la pasta ripiena della Lucchesia che arriva fino al mare.

Il cacciucco alla viareggina è la zuppa di pesce della costa. Diverso da quello livornese, con pesci di scoglio e crostacei, servito su fette di pane abbrustolito: il sapore del Tirreno.

Il fritto misto di paranza è il secondo delle serate estive. Pesciolini, calamari, gamberi: tutto dorato e croccante, con limone e sale.

La scarpaccia è la torta salata della Versilia. Zucchine, uova e formaggio: si mangia tiepida, a fette, come antipasto.

I dolci di Carnevale chiudono i pasti di febbraio. Cenci, berlingozzo, riso fritto: la dolcezza che accompagna i carri allegorici.

Quanto costa cenare a Viareggio nel 2026?

Una cena completa a Viareggio, con crostini, tordelli, cacciucco e dolce, costa tra i 30 e i 48 euro. I ristoranti sulla Passeggiata sono cari e turistici. Le trattorie nelle vie interne sono più autentiche. Il pesce fresco ha prezzi variabili.

Consigli per mangiare come un locale

Tipologie di locali: Il 44% sono gastronomie, il 43% ristoranti tradizionali, il 9% pizzerie, con cucina prevalentemente toscana marinara

Dove andare: La Darsena per i ristoranti di pesce. Le vie interne per le trattorie. La Passeggiata per l'atmosfera. Forte dei Marmi per lo shopping.

Quando visitare: Febbraio-marzo per il Carnevale. L'estate per il mare e la vita notturna. La primavera per il clima mite. L'autunno per la tranquillità.

Curiosità: Il Carnevale di Viareggio è uno dei più famosi d'Italia, con carri allegorici giganti in cartapesta. La Passeggiata è fiancheggiata da edifici liberty e déco. Le Alpi Apuane fanno da sfondo alla spiaggia. Puccini compose molte opere nella vicina Torre del Lago.

Guida aggiornata il 15/01/2026