Recensioni di Pizzeria Di Simone, Viareggio

La cecina va mangiata calda, appena uscita dal forno. Pizza, cecina e birra è la mia cena preferita. Da mangiare con le mani, finger food, rifiutate le posate.

La pizzeria da Simone offre una qualità e bontà sui suoi prodotti ineguagliabile nella zona. Personalmente ho consumato nel locale e ho avuto la possibilità di acquistare anche delle bevande. La cortesia del personale è ottima. Personalmente lo consiglio anche per l'asporto.

Fa un'ottima Cecina, il servizio è puntuale e gradevole, ma la pizza non è una pizza, è una gradevole focaccia cotta in forno elettrico

Pizza e focacce , Cecina tutto ottimo…..non metto le 5 stelle perché spesso c è d aspettare troppo ….ma ne vale la pena 😋

Personale gentilissimo che ci ha accolti nonostante fosse tardi e non ci fossero altri clienti, pizza buonissima dal sapore casereccio e farcita molto bene. Ci torneremo!

Ottima cecina, pizza e focaccia ripiena. Alla richiesta di una cecina particolare hanno risposto prontamente con professionalità. Sono stato soddisfatto più volte anche della puntualità dimostrata. Sono già molte volte che acquisto soddisfatto.

Sono nato e cresciuto a Viareggio, e da bambino, abitando in centro, la domenica sera mio padre andava sempre a prendere la pizza da "Rizzieri", accanto al Comune. Erano gli anni '90 e quella pizza era, per distacco, la più buona di tutta la città... O meglio... C'erano due grandi fazioni: A chi piaceva fine, "Athos" in Passeggiata, mentre a chi piaceva un pochino più alta, "Rizzieri" al comune. Crescendo però, e tornando occasionalmente da Rizzieri, sentivo che qualcosa stava cambiando... Mi chiedevo come fosse possibile che la pizza che avevo tanto amato da piccolo, e che ogni domenica non vedevo l'ora di mangiare, iniziasse ad essere meno buona. Attenzione, non sto dicendo che fosse diventata cattiva, anzi... Però, come dire... Non era più la pizza che conoscevo. La trovavo meno digeribile, ed anche la Cecina mi sembrava diversa. Davo la colpa a me stesso, mi ero convinto che fossi io ad essere cambiato e che forse avevo gusti diversi, o che ne avevo mangiata veramente troppa e mi era venenuta a noia. Nel tempo ho iniziato a mangiarne sempre meno, complice anche l'aumento delle pizzerie in città e la varietà di tipi e sapori che potevi trovare sul mercato. Riprovavo a prenderla, ogni tanto, ma purtroppo, non c'era verso... Non provavo più le stesse sensazioni. Mi ero arreso, pensando che ormai, nonostante fossi un vero amante della pizza, non potevo più provare quel vero piacere di quando ero piccolo. Oggi, nel 2022, vivo già da qualche anno a Torre del Lago Puccini e solo casualmente incappai in questa pizzeria "da Simone". Una sera mi ritrovai a dover mangiare qualcosa in zona Ex Campo d'Aviazione e finii lì, per caso. Presi ovviamente Pizza e Cecina. Appena dato il primo morso, c'era qualcosa che non mi tornava... Quasi mi spaventai, perché feci subito, e senza capire perché, un salto indietro di 30 anni. Era forse quella la pizza più buona di tutta Viareggio che mi ricordavo? Non riuscivo a capacitarmi di come fosse possibile che stavo vivendo emozioni di quel tipo, non capivo... Assaggiando la cecina poi... Beh, ragazzi, mi sono venute le lacrime agli occhi da quanto era buona... Se per gusto, la pizza, è anche un discorso di scelta personale... la cecina è una specie di assioma, una creazione culinaria dove, o la fai veramente bene, o c'è sempre qualcosa che non torna fra gusto, consistenza, digeribilità. O è fantastica, o non lo è... E la cecina di Simone è molto meglio che "fantastica", è INIMITABILE! Finita la cena, andai a pagare ed ebbi la conferma di quello che il mio inconscio aveva già capito dopo il primo morso, proiettandomi indietro nel tempo. Simone, così come la signora più esperta che lavora lì, erano le stesse persone che lavoravano da Rizzieri negli anni 90. Poi immagino che i fratelli si siano divisi rispetto alla pizzeria in centro al comune, e che Simone abbia aperto al Campo d'Aviazione... Oggi, nel 2022, ringrazierò sempre quel giorno di fine estate in cui incappai per caso in questa pizzeria. Oggi finalmente, posso tornare a mangiare la pizza più buona di Viareggio, la pizza di quando ero bambino. Oggi c'è un avversario in più, nella lotta all'allenamento e alla dieta... un nemico che non potrò mai sconfiggere veramente, e che anzi, mi motiva ad allenarmi ancora di più, perché non posso stare senza mangiare QUESTA pizza e QUESTA cecina. Quindi scrivo 'sto papiro, che probabilmente nessuno leggerà per intero, neanche Simone... Glielo scrivo lostesso perché mi sento più a mio agio a scrivere, piuttosto che a parlare... Glielo scrivo per dirgli: GRAZIE di esistere ancora. GRAZIE di aver continuato a fare la pizza e la cecina come sai/sapete fare, senza scendere a compromessi. GRAZIE di avermi dato la certezza, che, anche se la giornata può andare storta, qualunque cosa sia successa, alla sera so, che ordinando la pizza da te/voi, posso tornare bambino, ed essere ancora felice, grato, e spensierato, come quando la domenica sera mio padre portava a casa la pizza e la mangiavamo tutti insieme... GRAZIE 🙏

Ottima pizza... gentilezza dei proprietari...

Buonissimi i prodotti da forno pizza, cecina in primis. Veloci e gentili.

Ci siamo Stati per cena con la mia ragazza e una coppia di nostri amici. Abbiamo preso la famosa cecina di Simone, veramente buona. Consigliato per una ceretta semplice e al volo. Prezzi onesti.

Pizza e cecina super! Oltre che accoglienza e cortesia meravigliosi.

Ottima pizza e cecina, gentilezza, disponibilità e puntualità anche in questo momento particolare di difficoltà per tutte le categorie di ristoratori

Pizza moolto buona ,personale molto simpatico e accogliente.

Pizzeria di quartiere dove fanno della qualità e della rapidità ingredienti sempre a disposizione, con ottimo servizio d'asporto e soprattutto con una quantità di pizze ottime a prezzi contenuti e con una cecina da record. Vale la pena una visita

Pizza buonissima con materie prime di qualità! Tutti gentili e carini , ne vale proprio la pena se cercate questi requisiti!!

Senza ombra di dubbio, la miglior pizza e cecina di Viareggio! Pizzeria super consigliata!

Ottima pizza,la Cecina però è mondiale...sia mangiata li che da asporto...una garanzia..è una fortuna averla vicina al campeggio dove vengo da aprile a settembre....bravi tutti ..

Pizzeria con ottima varietà di scelta. Personale gentile. Possibilità di sedersi all interno o all esterno