Alberto
Data recensione: 2021-01-06
Data recensione: 2021-01-06
+5
Ajubowan🙏❤️🇱🇰
Lo Sri Lanka gode di un clima equatoriale tutto l'anno.
La caratteristica piccantezza dei piatti si spiega nella necessità di "termoregolare" la temperatura corporea per poter sopravvivere e lavorare in un clima così caldo.
La capsaicina contenuta nei semi dei peperoncini fa sudare il corpo,raffreddandolo (un po' come quando si corre),anche se la sensazione al palato é quella di bruciore.
Ai neofiti consiglio gli "short-eats"(foto)!
Qui ho trovato piatti gustosi e fedeli all' originale dell'isola di Ceylon🇱🇰.
Grazie a Rasika di portarne i profumi nella città di Verona!
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