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Recensioni di Ai Salvi, Verona

Simone
04/06/2023
Ottima trattoria situata in strada di passaggio con comodo parcheggio adiacente il locale. Menù tradizionale ma presentato in chiave moderna in ambiente semplice e curato. Buona la selezione del vino e occhio attento nel servizio. Rapporto qualità-prezzo veramente onesto!
LaNovy B
19/03/2023
Trattoria accogliente, personale gentile e attento. Cibo e vini di ottima qualità. Buone le Tagliatelle con ragù di Scottona,buona la Cacio e pepe, meno soddisfatta della ciabatta con agnello e salsa tzatziki, dal sapore troppo acido e "limonoso". Molto buona la millefoglie. I prezzi sono da ristorante più che da trattoria, ma il cibo merita. Siamo stati bene, i proprietari sono alla mano e cortesi.
Tania Francesconi
05/05/2023
Un menù quasi più romano, molto apprezzata l'idea di servire nel coperto una selezione di pani e oli locali e pugliesi e come entré una panna cotta alle olive (se non ho capito male). Tutti i piatti sono fatti con passione e cura dei dettagli, si sente ridere in cucina ed è una cosa molto bella perché si respira un clima famigliare. Una nota di rilievo va ai dolci, unica pecca il personale (probabilmente il proprietario) non ci ha saputo dire cosa fosse un ingrediente del dolce che abbiamo scelto, poco male non avendo allergie. Uno dei cioccolatini del mio dolce non aveva il ripieno all'interno, anche questo problema da poco essendo molto ricco come piatto. La nota dolente arriva al conto, oltre ad essere un filo sopra la media ci sono stati addebitati 50 centesimi in più facendoci quasi credere al contrario che ci avessero "lasciato qualcosa". Peccato essermene accorta tornata a casa. €70 per 1 primo, 1 secondo, una bottiglia piccola di vino, acqua e 2 dolci.
Giovanni Ferro
18/12/2022
Ristorante appena fuori Verona. Raffinatezza e qualità sono solo due degli aggettivi che si possono utilizzare per descrivere l'esperienza gastronomica vissuta. Raffinatezza nell'impiattamento e qualità dei prodotti proposti. Ampia scelta di carni alla brace. Servizio perfetto, personale preparato e cordiale. Consigliatissimo.
Alessandro Sorio
14/05/2023
Torno in questo posto dopo quasi due anni di assenza e ho trovato la stessa qualità di una volta arricchita da un miglioramento del servizio e del locale. Complimenti
Silvia Biasi
04/06/2023
Ottimo ristorante, antipasti deliziosi alcuni primi piatti sono con pasta fatta in casa e carne molto buona i dolci sono strepitosi davvero una bellissima esperienza.lo staff molto gentile
Gatto Doc
17/04/2023
Location caratteristica con piatti e vini al top. Servizio e cortesia sono di casa! Consigliatissimo!!
Pablo Savoia
22/06/2023
Carne sopraffina. Servizio eccellente. Qualità in tutto. In sintesi: da riprovare senza indiguio!!!
Davide Lonardoni
01/05/2022
Appena fuori dalla città , sulla strada verso il lago di Garda , un locale genuino. Personale alla mano e molto gentile ma allo stesso tempo molto professionale; cibo ottimo. A mio parere personale la carne è l'alimento per cui scegliere questo posto . Allevata , trattata e cucinata direttamente dalla stessa azienda . Ho preso un carpaccio di scottona sublime e poi la Fiorentina , 2Kg di pura goduria per il palato . Sono venuto in varie occasioni e sono uscito sempre soddisfatto. Ottima anche la Scelta dei vini e dei dessert. Lo consiglio anche a chi ha figli, visto il comodo cortile interno.
andrea crestanello
15/01/2023
Prima volta e consiglio di ritornarci. Puliti e servizio veloce. Carne ottima e una buona cantina vino.
Sergio Avesani
08/11/2022
Ottima cucina di qualità, servizio molto attento alla clientela e coinvolgente per soddisfare le curiosità. Per gli amanti della carne è davvero una tappa d'obbligo, e una buona scelta di vini per accompagnare il tutto. Non dimenticate il dessert finale fatto dagli chef del locale per chiudere in chiave moderna gli antichi sapori dei dessert.
Il Sole di Gigi Home Restaurant
24/01/2022
Che dire?? IL PARADISO sulla terra per carnivori che apprezzano alta qualità e estrema raffinatezza con ricerca di materie prime di eccellenza. Il prezzo? Assolutamente idoneo alla qualità del cibo servito. Inoltre estrema simpatia e cortesia dei gestori. È il nostro ristorante del cuore... che dire tutto perfetto,sempre. Inoltre quando abbiamo degli ospiti e vogliamo fare bella figura veniamo solo qui! GRAZIE! Solidea e Andrea Girelli
Mattia Falavigna
18/07/2021
Ristorante di estrema qualità e cortesia, non esiste posto in questi lunghi anni dove mi sia trovato così bene. Come sentirsi a casa ma con una cortesia e trattamento da ristorante stellato. Sono alla terza visita in questo Ristorante e la qualità è sempre eccellente, il pane sempre fresco , la carta dei vini eccezionalmente completa e per tutte le fasce prezzo. La carne è un punto di forza del ristorante, tenera , succosa , sempre cotta alla perfezione. I primi piatti , beh se proponi pasta fatta in casa hai già vinto. Insomma lo consiglio estremamente a tutti gli avventori per un esperienza di qualità come poche ne sono rimaste.
Valeria Rossi
05/05/2019
Sono stata per la prima volta in questo ristorante e sono rimasta molto soddisfatta. Piatti semplici ma non banali con un'ottima presentazione. Adatto agli amanti della carne. Anche i dessert sono molto originali, niente è come sembra. Da provare!
Silvia Vender
05/12/2021
Appena fuori il casello autostradale, quindi comodo per chi è di passaggio. Location curata, personale preparato. Piatti molto appetitosi e carta vini abbastanza completa. Abbiamo aspettato un po' troppo per il dolce, però con consapevolezza perché informati dal personale che ci sarebbe stata.
Emiliano Lisi
13/10/2019
Eravamo partiti per mangiare esclusivamente carne, poi abbiamo bseguito i suggerimenti del proprietario che ci ha fatto provare xacione pepe e gricia per poi continuare con fiorentina e dolce della casa. Cosa dire .... Assolutamente da provare e degustare . Uno dei migliori ristoranti dove io sia stato a livello qualitativo e di servizi.
Paola Vacca
12/10/2018
Ottimo ristorante fuori città, specializzato in piatti di carne proveniente dagli allevamenti della medesima proprietà. L'ambiente è piacevole, curato e di ampio respiro, con tavoli ben distanziati. Il menu offre una scelta non amplissima, ma di qualità. I piatti di carne sono eccellenti. Buona anche la presentazione, come pure il servizio. Prezzo medio alto, da ristorante e non da trattoria (il nome è ingannevole!)
Sebastiano Chessa
06/02/2023
Posto molto carino, ci passi davanti tante volte ma proprio perché vicino casa non ti ci fermi mai. Ed invece una bella scoperta. Personale preparato e simpatico. Cibo molto buono con tanti prodotti di loro produzione. Piatti tradizionali ma preparati in modo creativo, diverso dal solito. Bravi.
Pizza Paella Pesce Risotto Pizze Bollito Gnocchi di malga Bigoli Torte Sushi Frittura di pesce Spritz Pizza margherita Tortellini Brioche Lesso Riso alla cantonese Insalatone Carne Spaghetti allo scoglio Pizza kebab Panino Paella di pesce Ramen Udon Tartare Kebab Frittura Pasta Baccalà con polenta Risotti Uramaki Bubble tea Gnocchi Cremino Pizza senza glutine Melanzane alla parmigiana Hamburger Insalatona Insalata Sashimi Trippa Ciambella Primi piatti Tempura Chitarra all'amatriciana Dolci Peara Costine Nadalin Risotto con baccalà mantecato Baccalà Ciambelle Pizza ai formaggi Tagliolini al tartufo Margherita Risotto amarone Salmone Grigliata di carne Arancini Risotto all'amarone Picanha Chessburger Ravioli al vapore Risotto all’amarone Lasagna Caffè Ostriche Sfogliatine Carrello di bolliti Risotto al tartufo su cialda di grana Insalata thailandese Pizza con salmone Bacche di bosco Millefoglie Gunkan Pizza speciale Tartare salmone Riso cantonese Ravioli all amarone Cotolette Parmigiana di melanzane fritta Spaghetti con le vongole Branzino Paella valenciana Bigoli con sugo di anatra Pizza ludo Primi piatti con tartufo Gli aperitivi Pizza parigina Taglieri Pizza rossa al metro Grigliata Vegan Tagliere Pasta lucrezia con crema zabaione Spaghetti di riso Faraona disossata Catalana di astice blu bretone Trancio di salmone alla griglia Coniglio Tagliatelle all anatra Risotto coi tartufi Ravioli Mezzelune Panino pizza Ostriche e champagne Spaghetti Tortelli di zucca Coca cola zero Bianca bondola Bolliti Omelette Pacchero con la ricciola Sacher Salmone alla griglia Risotto con il crudo Insalata degli artisti Riso canotnese Chitarra al sugo di polpettine Pentolaccia Carne tomawk Giallo in crosta Crudo di pesce e crostacei Sugo per linguine Polenta e aringa Zuppa di cipolle gratinata Gnocchi d i malga e brasato all'amarone Scoglio Zuppa di pesce Riso Bacon burger Bistecca Poke Bigoi al sugo di cinghiale Costine ai ferri Pizza stella Krapfen Gelato Semifreddo all' amaretto Brodo di carne CARRELLO DEI LESSI Costolette di agnello si nonno angelo Birra Lesso con pearà Tortelloni alla parmigiana e burrata Lesso e pearà Farinata Bollito con pearà Stracotto d'asino Pizza 111 Carbonara Risotto alla veneta Pastiera napoletana Pizza capricciosa Pasta fresca Gnocco fritto Insalata di polpo Fritto Strudel Bigoli all’anatra Testaroli Oishii roll Pollo allo spiedo Crespelle Scialatielli all’aragosta Pollo in agrodolce Riso amarone Wrap Margherita dop Cuor di baccalà Paella pesce Fritto misto Scrocchiarella Riso venere Gnocchi di patate Tortelli Lasanga Cioccolata calda con panna Carrello del lesso Pizza alla nutella Costata ai ferri Filetto di manzo Gelato fiore Maccheroncini Tortelloni Scampi alla busara Bigoli allo struzzo Aperol Risotto all' amarone Cotoletta Fiorentina Lasagne al forno Lisella Piadina Torta al cioccolato La barca Cono gourmet con pistacchio e cremino Frittino risini Pasticcio Cinghiale Pasta pizza Califorbua maki Pesce crudo Manzo alla piastra Pizza gemma Baccalà alla vicentina Focaccia Toast Arrosticini Macaron Gamberoni Paella di pescado Pasta italiana Croissant Treccia Polenta e baccalà' Pepata di cozze Stracciatella Cioccolata calda Spaghetti alle vongole Cornetti Pizza diavola Filetto ai funghi porcini Wafer Tortellini in brodo Linguine alla granseola Spaghetti vongole Menu di carne Bull hamburger Risotto ai funghi Pizza salamino piccante Carne di cavallo Pinsa Lingotto di salmone Paccheri ai 3 pomodori all'arrabbiata Panzerotti Ribes Tagliata Paccheri Zuccotto California roll Tigella Pastisada Tagliatelle alla piastra con frutti di mare Gamberoni in pasta fillo Gelato di cacao Bacon Lobster roll Pizza margherita Paella de mariscos Antipasto Pinse Passatelli in brodo Don perignon Tagliere di salumi Tortellini di carne Hot dog Pizza max Bolllito Spaghetti con vongole e cozze Risi e bisi Risotto al amarone Vegetariana Stinco Petto di pollo Fritto misto di pesce Cacio e pepe Tartare manzo Torta sacher Spaghetti di riso ai frutti di mare alla piastra Vigili cacio e pepe sbagliato Patatine piccole Aperitivo
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