Retrògusto

Un posto veramente wow ! Giovani,Innovativo, ricco di design, accogliente,pulito e cibo di ottima qualità. (Un posto perfetto per mangiare un buonissima piedina, oppure un pokè e molto altro.) - Posizione: comodissima si trova vicino alla Porrettana e si trova in una piazza con ampio parcheggio - Cibo: Ottimo, veramente si vede l’attenzione che ci mette lo staff nei nuovi sapori e nella qualità dei propri prodotti. La cucina è a vista cosa ancora più bella perché puoi osservare la loro preciso e il loro impegno - Locale: piccolo ,ma spettacolare è stato studiato ogni minimo particolare dal apri bottiglia al adesivo regalo con il loro logo, anche sulla piedina c’è il loro logo veramente studiata la logomania. - Personale: super accogliente, gentile e con tanta voglia di lavorare! Sorriso sempre stampato in faccia Veramente un posto perfetto per un take away oppure una consumazione al interno del locale Grazie mille per tutti quelli che leggeranno questa recensione ;)

A questo giro voglio spendere due parole perché ritengo che questo posto sia perfetto. Sono andato a mangiare alle 15 perché mi sono dilungato col lavoro e tutto il resto era chiuso. Partiamo da qua: il posto fa orario continuato dalle 12 alle 20 quindi è perfetto per pranzo, merenda, aperitivo o cena presto. Ho trovato due delle mie cose preferite in assoluto: le poke bowls (13€) e i tranci di pizza (3,50€) e in entrambi i casi la qualità è elevatissima sia a livello di ingredienti che di preparazione. Pomodorini dolcissimi, avocado maturo, salmone fresco nella poke solo per fare qualche esempio e l'impasto della pizza, di cui ci sono tantissime farciture, è lievitato tre giorni ed è croccante e sottile perché è fatto con il 70% di idratazione. Il tutto in un posto esteticamente curato in ogni dettaglio, in cui si bada a non usare plastica e dove si possono bere ottime birre artigianali. Cosa si può volere di più? Peccato che non capito mao a Vergato.. aspetto la filiale a Bologna!

Al Retrogusto riesci a trovare il sapore della piadina romagnola in appennino,che dire poi delle pizze farcite in mille modi con la lievitazione lunga che sono un'autentica festa e che non appesantiscono, poi gli hamburger 🍔: hanno i panini di una leggerezza indicibile,ad ogni morso senti il gusto dell'ottima carne e dei vari ingredienti scelti con cura...una ricerca della materia prima che delizia il palato ogni cosa si assaggi...per non parlare poi del dolce:ricordo ancora chiaramente la bontà del caramello salato...spettacolare!!!continuate così ragazzi!

Personale al Top, Gentilezza e il cibo squisito, atmosfera super gradevole grazie alla bellissima titolare. Consigliato con 100 ⭐⭐⭐⭐⭐

Mi è piaciuta molto l idea dell'insalatona che ti crei tu. A 10 euro ti scegli fino a 8 cose da metterci dentro.

Locale bello nuovo e accogliente, ottimo cibo , gestori giovani e molto bravi, hamburger veramente 🔝di ottima qualità. Complimenti!!!

Locale pulito, staff cortese, attento e molto professionale con piatti unici nel suo genere.... Consigliatissimo e da provare.....🔝🔝🔝

Se ti trovi in giro nella zona di Vergato è hai voglia di uno spuntino veloce, non puoi non fermarti al Retrogusto.. Pizza, focacce, hamburger e tanto altro con prodotti di altissima qualità, e per tutti i palati. Poi i padroni di casa sono molto preparati e cordiali.

Locale molto bello e panini deliziosi

Ordinato da casa, comodamente! Poke buono e molta scelta! Ci voleva un posticcino così, avanti tutta ragazzi!

Si mangia veramente bene Ottimo rapporto qualità prezzo Veramente complimenti Anche per la qualità delle materie usate !!

Eccellente il cibo. Vasta scelta di piade, pizze, poké...super consigliato.

La qualità passa dalla cura dei dettagli, ovvero una scelta mirata degli ingredienti ed una meticolosa preparazione, sono alla base di ogni specialità che potrete gustare al Retrògusto.

Posto molto carino, cibo ottimo, peccato siano spesso chiusi

Locale nuovo, arredato con gusto. Tavoli anche all'aperto sotto ad un ampio porticato. Gestione giovane, cordiale, scrupolosa sulle norme igieniche. Buona la piada, ottima la pizza e i cassoni. Novità il pokè.

Bel posto, bella gente e cibo di qualità che si sente e si ricorda!!

Locale nuovo ,moderno e molto ben organizzato. Piade buonissime. Posti a sedere anche fuori sotto al porticato. No servizio al tavolo che forse è anche meglio, unica pecca quella di essere sotto ad un palazzo , quindi immagino che la confusione possa dare fastidio. Per il resto parcheggi dove vuoi perché è proprio adiacente ad un grande parcheggio. Il personale nella norma . Soddisfacente