Ristorante Cinzia Christian & Manuel (Vercelli)

Corso Magenta , 71
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Voto 100/100 in Ristoranti a Vercelli
Chiama: +39 0161253585
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100
/100
basato su 521 parametri e recensioni
Aggiornato il 26/03/2020
Recensione Gambero Rosso
Gambero Rosso
3,9/5
Google
Google
4,0/5
88 giudizi
Agg.

26-03-2020

The Fork
The Fork
8,9/10
52 giudizi
Agg.

27-11-2019

TripAdvisor
TripAdvisor
4,5/5
321 giudizi
Agg.

26-03-2020

Guida Michelin
Certificazione Guida Michelin

Lo chef consiglia...Lo chef consiglia...

  • Costardi's condensed Tomato Rice (€ 18,00)
  • Costardi’s condensed Carbonara (€ 22,00)
  • Costardi's condensed Carnaroli in Grigio (€ 22,00)
  • Costardi's condensed Carnaroli Taglio Sartoriale (€ 22,00)
  • Panissa alla vercellese (€ 16,00)
  • Risotto alla piemontese (€ 25,00)
  • Carnaroli alla milanese, animella e riduzione di fondo bruno (€ 22,00)
  • Risotto Carnaroli ai bocconcini di coniglio e foie gras salsa ai formaggi piemontesi (€ 22,00)
  • Carnaroli come se fosse un aglio olio e peperoncino (€ 18,00)
  • Timballo di Carnaroli al tartufo e toma (€ 22,00)
  • Carnaroli gin limone e kafa (€ 22,00)
  • Carnaroli zucca amaretti, riduzione di aceto balsamico (€ 22,00)
  • Carnaroli noce di Macadamia e capperi (€ 25,00)
  • Carnaroli pesto di salvia e lime (€ 22,00)
  • Risotto ai porri taleggio e liquirizia (€ 18,00)
  • Pi...Risotto come se fosse una pizza (€ 22,00)
  • Carnaroli gambero rosso e katsuobushi (€ 28,00)
  • Clorofilla scampi e lime (€ 28,00)
  • Carnaroli l'orto vicino al mare (€ 25,00)
  • Carnaroli pistilli di zafferano, liquirizia e baccalà mantecato (€ 22,00)
  • Riso Venere, gamberi rossi di Mazara del Vallo, salsa al curry, verdure tornite e sakura mix (€ 25,00)
  • Carnaroli alla bisque d'astice (€ 28,00)
  • Sicilia, un risotto ricco dei sapori dell'Isola (€ 28,00)
  • Sottobosco di riso Carnaroli (€ 22,00)
  • Gambero Rosso (€ 35,00)
  • Calamaro BBQ (€ 30,00)
  • Capasanta (€ 25,00)
  • Carnaroli, pesto di salvia e lime (€ 22,00)
  • Raviolo 5/4 (€ 16,00)
  • Lingua (€ 25,00)
  • Anatra (€ 48,00)
  • Piccione (€ 48,00)
  • Umami (€ 15,00)
  • Accidia (€ 15,00)
  • Gola (€ 15,00)
  • Trota salmonata, burro nocciola e polline (€ 28,00)
  • Carne cruda in Langa (€ 32,00)
  • Panino come una volta a Pizzarosto (€ 15,00)
  • Panissa alla vercellese di riso Carnaroli (€ 16,00)
  • Animella, salsa al Marsala e cavolo (€ 30,00)
  • Cheek to Cheek (€ 38,00)
  • Classico Zabajone e biciolani (€ 15,00)
  • La nostra idea di pesce crudo (€ 58,00)
  • Scampo in saor (€ 32,00)
  • Triglia (€ 28,00)
  • Carnaroli come se fosse un aglio olio e peperoncino (€ 18,00)
  • Branzino Martini dry e polvere di capperi (€ 45,00)
  • Invidia (€ 15,00)
  • Gola (€ 15,00)
  • Invidia (€ 15,00)
  • Accidia (€ 15,00)
  • Umami (€ 15,00)
  • Toma,pepe,chinotto (€ 15,00)
  • Classico Zabajone e biciolani (€ 15,00)
  • Meringata 2.0 (€ 15,00)
  • Caffè del tiempo (€ 15,00)

Descrizione


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Gli utenti consigliano Ristorante Cinzia Christian & Manuel per:

Recensioni esterne

Tripadvisor

  • Tripadvisor
    Visitatore 01/03/2020

    Iniziamo coi tempi: 30 minuti per ricevere acqua e menù, 45 minuti per ricevere pane e una piccola portata di benvenuto, un’ora per l’antipasto. Menù ... Leggi tutto

  • Tripadvisor
    Visitatore 29/02/2020

    Approvato e consigliato senza riserve! Abbiamo scelto il menù degustazione della tradizione(7 portate) e siamo rimasti pienamente soddisfatti dalla sc ... Leggi tutto

  • Tripadvisor
    Visitatore 17/02/2020

    Cena di san Valentino e per noi anniversario di fidanzamento al nostro ristorante preferito di casa, Christian e Manuel, stella Michelin da 10 anni ed ... Leggi tutto

  • Tripadvisor
    Visitatore 30/01/2020

    Soffermarsi sulla qualità dei risotti è superfluo: impareggiabili. Interessantissimo il packaging mentale che vogliono trasmettete, completamente in ... Leggi tutto

  • Tripadvisor
    Visitatore 28/01/2020

    Come sempre i Costardi Bros ci hanno deliziati con i loro risotti gourmet. Ci sono menu degustazione, menu alla carta e soprattutto più di 22 risotti ... Leggi tutto

  • Tripadvisor
    Visitatore 25/01/2020

    Ottima cena a base di risotti e rivisitazioni di piatti della tradizione piemontese, sperimentando gusti nuovi e freschi, tropicali, dal dolce al sala ... Leggi tutto

  • Tripadvisor
    Visitatore 01/01/2020

    Siamo venuti a mangiare in questo ristorante in quanto ce lo ha consigliato dei nostri amici e hanno fatto bene abbiamo mangiato molto bene peccato pe ... Leggi tutto

  • Tripadvisor
    Visitatore 23/12/2019

    Siamo stati a cena da Christian e Manuel con i colleghi, è stata un'ottima esperienza, piatti innovativi e piatti tradizionali rivisti, accompagnati d ... Leggi tutto

  • Tripadvisor
    Visitatore 23/12/2019

    Ci siamo recate in questo ristorante perché consigliato da amici. Favoloso! I menu' sono vari, e c'é la possibilità di concordare qualunque cosa con ... Leggi tutto

  • Tripadvisor
    Visitatore 19/12/2019

    Abbiamo preso un menù suggerito In cui abbiamo assaporato piatti della tradizione eseguiti magistralmente, La panissa e le animelle erano davvero squ ... Leggi tutto

  • Tripadvisor
    Visitatore 19/12/2019

    Buona esperienza il menù degustazione tranne per i dolci, la ragazza in sala eccezionale per competenza e simpatia. Da riprovare ... Leggi tutto

  • Tripadvisor
    Visitatore 05/12/2019

    Ambiente elegante, servizio professionale competente e mai invadente. Risotti eccezionali (quello al coniglio e foie gras da ricordare !) Buoni i dolc ... Leggi tutto

  • Tripadvisor
    Visitatore 03/12/2019

    Ero partita con qualche riserva perché mi avevano detto che la location non era all'altezza: beh, non posso concordare, perché se è vero che l'albergo ... Leggi tutto

  • Tripadvisor
    Visitatore 31/10/2019

    Siamo stati in questo ristorante la cui location non é assolutamente da ristorante stellato. La qualità dei piatti nemmeno. Troppo elaborati e non par ... Leggi tutto

  • Tripadvisor
    Visitatore 31/10/2019

    Tornata per la seconda volta, rimango sorpresa dal livello che trovo. Sempre più alto. Ogni volta si ha l’impressione di mangiare ancora meglio della ... Leggi tutto

  • Tripadvisor
    Visitatore 28/10/2019

    Sono stato da Christian e Manuel sabato a pranzo con la mia compagna, la nostra bimba di 6 anni e una coppia di amici. Abbiamo scelto di mangiare alla ... Leggi tutto

  • Tripadvisor
    Visitatore 27/10/2019

    Simpatica accoglienza Menù interessante e di ottima qualità Ambiente elegante Esperienza da ripetere ... Leggi tutto

  • Tripadvisor
    Annalisa L 19/10/2019

    Scelto per festeggiare l'anniversario, siamo rimasti colpiti dalla creatività e dalla prelibatezza dei piatti : ampia carta con molte pietanze in list ... Leggi tutto

  • Tripadvisor
    Visitatore 07/10/2019

    Pranzo domenicale eccellente. Entrée di baccalà e patate deliziosa. Antipasto sublime di crudo di pesce e verdurine con spruzzatine di salse. Risotto ... Leggi tutto

  • Tripadvisor
    Visitatore 22/09/2019

    Siamo stati a cena molto tempo fa. Ottima location e servizio impeccabile. Personale molto attento, qualificato e cordiale. Ottima cucina ,piatti tip ... Leggi tutto

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Ristorante Cinzia Christian & Manuel è un locale di Vercelli, in via Corso Magenta 71 numero . Il ristorante ha guadagnato una votazione di 100 dal nostro raccoglitore di voti dal web, lo Sluurpometro, che analizza le votazioni presenti online, e le pesa restituendo votazione da 1 a 100.
Il locale è rinomato per le seguenti caratteristiche: accetta prenotazioni, personale di sala, parcheggio disponibile, area parcheggio gratuita, seggioloni disponibili, accessibile in sedia a rotelle, serve alcolici, bar completo, vino e birra, accetta american express, accetta mastercard, accetta visa, pagamenti digitali, connessione wi-fi gratuita.
Le specialità del ristorante sono: italiana,mediterranea,pesce; pranzo, cena
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