antonio
Data recensione: 2022-12-13
Data recensione: 2022-12-13
+5
Cercavamo da tempo un ristorante che facesse una buona polenta sul lago Maggiore, senza dovere andare in qualche posto lontano e montano, ebbene l'abbiamo trovato qualche giorno fa su Google, proprio nel centro della zona pedonale di Verbania.
Posticino caratteristico e molto bello, in tema con il nome della locanda, non molto grande, con 2 salette ed una trentina di posti a sedere, non e' facile da trovare, sebbene nel centro pedonale della bella Verbania, perche' e' una stradina con pochi negozi e parallela a quella principale in salita piu' frequentata, ma e' ben indicata con dei cartelli, sulla destra partendo dalla piazza principale della cittadina e su Google Maps.
L'accoglienza della proprietaria Miriam e' stata molto calorosa e sorridente, mettendoci subito a nostro agio e descrivendoci i piatti del menu' con la sua buona cucina tipica, con i 4 tipi di polenta, gli affettati con i formaggi locali e le tigelle fatte da loro, per cui questa locanda si puo' definire meglio come "Polenteria e tigelleria", scusandosi x avere esluso dal menu', i primi piatti che cucinavano sino a qualche mese fa.
Io e mia moglie abbiamo provato 2 tipi di polenta, la "concia" con burro e formaggi fusi e quella con il trito di cinghiale, cucinato molto bene e morbido (x chi non lo sa,la carne di cinghiale e' tipicamente molto dura essendo un animale selvatico e non di allevamento) e la polenta, oltre che molto buona, e' soffice e cucinata in modo da renderla leggera alla digestione, ed e' servita in un coccio di terracotta che la mantiene calda e saporita.
Abbiamo inoltre degustato 2 dei molti dolci fatti sempre in casa, il favoloso tiramisu' e la morbida (..mai provata prima…) meringata con il caramello, anch'essa squisita, accompagnando i piatti con ¼ di un buon vino rosso Barbera della casa, un litro di acqua minerale demineralizzata e 2 caffe' deca, per un totale di €.38,50, che ritengo un ottimo rapporto qualita'/prezzo, visto la ricercatezza dei buoni prodotti di base e l'ottima cucina leggera e digeribile.
La proprietaria e' stata molto simpatica e socievole durante il nostro pranzo, descrivendo con dovizia di particolari, i prodotti ricercati ed usati x ogni piatto che ha nel menu', evidenziando l'origine locale e la loro qualita', ci ha inoltre offerto gratuitamente al termine del pasto, un buon liquore tipico sardo, il Mirto, fatto artigianalmente dalla madre.
Venendo spesso in zona come ns svago durante tutto l'anno ed abitando in una zona vicina ma meno bella, torneremo a degustare oltre alla altre polente offerte nel menu' (..al gorgonzola e tartufata 😋), anche le buone tigelle caserecce, i salumi ed i formaggi locali ed i buoni dolci fatti in casa (panna cotta,crostate varie,ecc.) che Miriam prepara giornalmente, lo consiglio anche a voi, se venite in zona e volete provare qualcosa di particolare e di qualita', senza spendere una grande cifra 😉.
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