Mario
Data recensione: 2023-06-05
Data recensione: 2023-06-05
+5
Un posto magico situato nell'alto molise. Natura, silenzio, relax, spensieratezza....sono alcune delle caratteristiche di questo magnifico posto. Gianguido, titolare nonchè chef, propone piatti eccellenti. Una cucina legata al territorio, rivisitata in maniera egregia. Hanno anche una piccola azienda agricola, quindi gran parte dei prodotti è di produzione propria.
Il menù è ristretto ma questo è un punto a favore. Si lavora in base alla stagionalità e si propongono pochi piatti, ma fatti alla perfezione.
Una nota di merito per l'agnello, qualcosa di magico. Lo cucina il padre di Gianguido, all'aperto su brace di legna, ripeto qualcosa di magnifico.
Persone eccezionali che meritano una vostra visita.





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