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Wood

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Via Guido Rey, 26 - Valtournenche

88/100
1275 voti €€€€
Consigliato da 5 utenti

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Crudo di mare con gamberi scambi e spada
Bestseller
Ravioli di ricotta affumicata con ragù di cervo
Bestseller
Tataki di tonno con nuvola di riso, aria al wasabi e agrodolce
Bestseller

1 Entrée

Crudo di mare con gamberi scambi e spada
Hot
Ravioli di ricotta affumicata con ragù di cervo
Spaghetti di castagne e tartufo nero

2 Plat

Tataki di tonno con nuvola di riso, aria al wasabi e agrodolce
Fassone con uovo marinato, emulsione alla vagnilia e frizzy pazzy al parmigiano reggiano
Gnocchi viola su crema di burrata, gamberi rossi di Sicilia e calamari croccanti

3 Dessert

Raviolo al cioccolato
Panna cotta
Gelato
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Recensioni


Le recensioni degli utenti sul menù di Wood

Recensione 1
Francesco
Data recensione: 2022-12-05
+5
Locale molto minimal ma curato in ogni suo dettaglio. Servizio eccellente sotto ogni aspetto. Cucina e prodotti davvero sopra ogni aspettativa. Prezzi alti ma assolutamente in linea con le preparazioni e il costo delle materie prime. Passateci assolutamente se volete farvi una coccola.
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Recensione 2
Ilaria
Data recensione: 2022-08-19
+5
Per noi la cena da Wood ha un significato importante: veniamo a Cervinia da molti anni e da 5 abbiamo scoperto questo piccolo angolo speciale. Abbiamo una famiglia numerosa e la serata da Wood ce la teniamo per la nostra serata romantica a 2 e non ci delude mai. La ricerca nel prodotto con la qualità e la fantasia nel creare il giusto blend fra cucina nord-europea, valdostana e orientale ci lascia sempre entusiasti. Alcuni abbinamenti culinari sono afrodisiaci, altri tradizionali-rivisitati altri un'esplosione di gusti così apparentemente diversi. La scelta dei vini è oculata e ben precisa. La gentilezza e la serenità che mette l'ambiente ti fa vivere davvero una serena serata. I prezzi sono in linea alla tipologia di offerta. Locale pulito e ben ordinato. Come menù, personalmente lasciamo fare alla chef, dall'antipasto al dolce. Abbiamo molta fiducia e simpatia per Wood, vediamo molto studio ed impegno e questo ci piace molto.
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Recensione 3
Call
Data recensione: 2021-11-03
+5
Ristorante curato nell'arredamento, nel servizio, e nella cucina. Una proposta innovativa, che mischia una ottima bontà dei prodotti a una presentazione e impiattamento da incorniciare. Esplosione di sapori ricercati e per nulla banali. Cucina moderna e innovativa
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Recensione 4
massimo
Data recensione: 2019-02-20
+5
Il ristorante si presenta molto caldo e arredato nei minimi particolari , il servizio eccellente , i piatti molto curati in versione molecolare ,quindi eccellenti nel palato ,una bella e ben rifornita cantina dei vini dell'Italia alla California alla nuova Zelanda, da consultarsi con il tablet. Direi ottimo da proporre , il prezzo finale è alto ,ma vale la pena . Complimenti a Cristian e moglie la cuoca . Grazie
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Recensione 5
Franco
Data recensione: 2021-07-27
+5
Partiamo dai prezzi ...se volete prezzi da paninoteca non entrate , punto e basta. Veniamo al resto : atmosfera elegante ma con calore e personale gentilissimo , arredamento ben curato . Cibo di una qualità a mio avviso eccelsa , con piatti al di fuori dell'ordinario. Unica pecca , in caso di vegetariani o vegani la scelta è purtroppo limitata . Consigliatissimo
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Recensione 6
N C
Data recensione: 2022-12-31
+5
Cena di fine anno 🔝… servizio e cibo di grande livello
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Recensione 7
Marta
Data recensione: 2022-08-24
+5
Complimenti!! Non ci sono molte donne in cucina, ma lei vi lascerà senza parole! Una forza della natura: chef, donna ma soprattutto mamma! La sua spalla è il suo compagno Cristian che con molta attenzione e cura vi coccolerà per tutta la cena! Grazie davvero per la stupenda esperienza che ci avete fatto vivere! Un mix super equilibrato di sapori! Non vediamo l'ora di tornare! Marta e Matteo
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Recensione 8
Rossella
Data recensione: 2021-08-15
+5
Abbiamo mangiato dei piatti originali e davvero ottimi. Un connubio di sapori. Ci torneremo senza ombra di dubbio! Wonderful
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Recensione 9
Paolo
Data recensione: 2017-12-31
+5
Penso sia l'unico locale stellato a cervinia Detto questo è posso anche sbagliarmi inizio la descrizione Legno Tanto legno all'interno ma anche modernità Mi è piaciuto il conto appuntato si di una corteccia Locale non tipico ma dai sapori nuovi Complimenti allo chef e all'organizzazione Da provare l uovo con purea di funghi Carbone vegetale e tartufo nero Poi il salmone Pick nick Non credo sia la denominazione corretta ma lo troverete eccezionale sia di gusto che di presentazione Servizio ottimo Nonostante non presenti un menu bimbo mi hanno fatto della pasta in bianco Poi ho chiesto delle patatine Caspita che patatine Mica surgelate Hanno preso una patata l'hanno tagliata sottile sottile come quelle dei sacchetti per capirci e poi le hanno cotte Bravi davvero Locale non adatto per chi ha sciato tutto il giorno e ha lo sbrano ma per chi come me vuole mangiare qualcosa di diverso dal solito Prezzo adeguato
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Recensione 10
Angelo
Data recensione: 2022-08-18
+5
Esperienza fantastica e da ripetere ! Eccellente cucina, piatti innovativi e curati nei dettagli. Ottimo servizio e ottima lista dei vini! Consigliatissimo!
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Recensione 11
Ludovica
Data recensione: 2022-02-04
+5
Fantastica scoperta: cucina fine e ingredienti ricercati. L’ambiente è molto tranquillo ed accogliente, ottimo per una cena di coppia. Il personale è gentile e preparato. Sicuramente una tappa obbligatoria a Cervinia!
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Recensione 12
Marco
Data recensione: 2022-08-16
+5
Cucina ottima , con ingredienti attentamente selezionati e combinazioni studiate personale gentile e disponibile consigliatissimo
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Recensione 13
Andrea
Data recensione: 2023-02-19
+5
Super, esaltazione sensoriale unica. Consigliato
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Recensione 14
rop
Data recensione: 2022-07-29
+5
Bellissima esperienza, cucina delicata e originale. Consigliato!
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Recensione 15
Riccardo
Data recensione: 2018-08-13
+5
Frequentiamo ristoranti stellati e devo dire questo ristorante la merita tutta. Decisamente una esperienza da fare. Si staglia su Cervinia. Da provare.
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Piatti consigliati da Wood a Valtournenche

13 piatti più richiesti

  • Pear dessert +
  • Spaghetti with sea asparagus and oyster +
  • Local wine +
  • Waldorf salad +
  • Green salad +
  • Pasta +
  • Mountain potatoes +
  • Panna cotta +
  • Mango grapefruit and fennel +
  • Fish +
  • Brownie +
  • Egg +
  • Smoked aubergine +
88
/100
Valutazione basata su 1275 voti e recensioni
Aggiornato il 23/11/2025

Valutazioni dal web

TR

Trip
Ultimo aggiornamento 04/12/2023
4,5
330 recensioni
Trip
Google
Ultimo aggiornamento 07/05/2024
4,5
153 recensioni

GA

GastroRanking
Ultimo aggiornamento 05/06/2021
3,8
355 recensioni

IN

Infobel
Ultimo aggiornamento 02/12/2021
4,5
372 recensioni

Tutti i menù del ristorante

TheFork
TheFork
Menù Agosto 2019
Menù Agosto 2019

Dettagli

  • Telefono: +39 3884008296
  • Cucina
    Italiana
    Per vegetariani
    Opzioni senza glutine
    Opzioni vegane
    Internazionale
    Fusion
    Svedese
    Scandinava

Orari d'apertura

  • Lunedì Chiuso
  • Martedì 19–21:30
  • Mercoledì 19–21:30
  • Giovedì 19–21:30
  • Venerdì 19–21:30
  • Sabato 12:30–14, 19–21:30
  • Domenica 12:30–14, 19–21:30

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Mappa

Indirizzo Via Guido Rey, 26, Valtournenche (Aosta) - Clicca qui per aprire la mappa

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