Recensioni di Tre Noghère, Valdobbiadene

Cibo buonissimo con materie prime di altissima qualità, servizio veloce e preciso con persone squisite, cordiali e capaci! Ci rivediamo presto perché ci siamo trovati davvero molto molto bene! Complimenti per tutto! Peccato solo che con la sala piena zeppa il clima non riuscisse a raffreddare abbastanza l'ambiente, problema comunque passato in secondo piano.

All'interno del ristorante c'è un bellissimo caminetto e l'ambiente rustico crea quell'allegra atmosfera da trattoria di paese. I piatti proposti, anche se tradizionali, sono rivisitati in chiave moderna e gli accostamenti sono ben studiati. Materie prime di alta qualità. Unica critica per i primi piatti, alcuni abbondanti, altri purtroppo davvero scarsi per essere una portata principale.

Un locale accogliente nei pressi delle colline del prosecco. I piatti sono molto belli ma soprattutto buoni. La tagliata morbidissima ma anche i bigoli meritano una menzione di nota. Super consigliato!

Posto molto carino a Valdobbiadene e circondato dalle vigne. Mangiato molto bene, servizio perfetto, bell' ambiente!

ristorante che si trova nel bel mezzo dei vigneti del Prosecco. Molto simpatica l'idea di portare uno stuzzichino dalla cucina, primi piatti molto buoni, patanegra con mirtillo semplicemente fantastica. Cannolo come dolce forse non tipico del posto ma altrettanto buono. speso in tutto 54€, un prezzo imbattibile - da consigliare

Bel posto immerso tra i vigneti di Valdobbiadene e vicino a note aziende vinicole. È possibile consumare all'interno,in veranda e all'esterno sotto agli ombrelloni. Menù vario, tipico della zona e davvero buono! Carine, simpatiche e disponibili le due ragazze che hanno servito ai tavoli....mi è sembrato di capire che sia tutto a conduzione familiare👍

Una delizia per il palato! Se è una presenza costante nella guida michelin un motivo c'è. Location bella, siamo passati in inverno e non ce la siamo goduta, ritorneremo sicuramente d'estate per ammirare l'enorme vigneto con le montagne come sfondo. All'interno un'ambiente rustico e cordiale con un bellissimo camino centrale. Menù vario, proposte di carne e di pesce con diverse proposte fuori menù a dir poco invitanti. Piatti presentati molto bene e sapori straordinari, servizio veloce e prezzo giusto. Cameriere molto formali, forse un po' troppo, visto l'ambiente avrei apprezzato di più un approccio più informale/"famigliare". Le 4 stelle purtroppo, dovute al lungo capello trovato all'interno dello strepitoso dolce servito.

Ritornare sul luogo del delitto (culinario) Lavorare a Valdobbiadene fine anni 70 primi 80 significava essere agli albori della storia esplosiva del prosecco ma c'erano già delle certezze culinarie e cito tra le quali il ristorante 3 Noghere. A volte poi quando si cambia posto di lavoro per motivazioni sempre che nascono da fatti e cose molto profonde e sempre coinvolgenti aspetti poco razionali ma istintivi si perdono di vista anche i luoghi piacevoli che furono sede di momenti veramente speciali, si perdono ma il ricordo rimane sempre vivido e ben presente. Le vicissitudini della vita poi ti riportano vicino ai luoghi belli. Ecco che dopo aver sconfitto l'abitudine " chiamo le tre Noghere e risponde una voce squillante e sicura, al contempo molto professionale ed accogliente. Il tempo passa e sono quasi quaranta anni ma la sostanza rimane la stessa, oggi come allora le Tre Noghere sono una certezza di: buon cibo, accoglienza e ricercatezza di prelibatezze non usuali il tutto condito da due ragazze che ti danno veramente il sen senso del loro amore per il lavoro che fanno. Un tuffo nel passato per ricordarsi anche che si è seminato bene tutto procede per il meglio. Alle Tre Noghere è così, sicuramente ci sarà qualcuno che avrà da obiettare comunque io che mi definiscono un "becco gentile" dico che vale la pena andarci. Complimenti

Ottima cucina, piatti ben presentati, ambiente confortevole.

Ottimo località, prosecco eccellente come del resto ci si aspetta nella valle del prosecco, ottimi gli antipasti, soprattutto il carpaccio di cervo, buoni anche i primi. Conto nella norma, servizio piacevole e cortese.