Umberto
Data recensione: 2022-11-01
Data recensione: 2022-11-01
+5
Una bellissima scoperta... Top!
Pizzeria situata nella città di Udine (zona ospedale centrale).
Raggiungibile facilmente, fronte strada di via Colugna.
Parcheggio che si trova per strada (io ho parcheggiato nel vicino supermercato, consiglio di parcheggiare prima di raggiungere il locale.).
Insegna ben visibile, ma il vero cambiamento è all'interno!!!
Acuqario con aragoste vive, banco dolci che i voglia a cominciare dal dolce, legno che è sovrano, pulizia maniacale e ambiente luminoso, fanno di questo locale veramente un gioiellino che da fuori non sembrava!
Personale supergentile, simpatico e molto professionale, che accompagna dall'ingresso il cliente e attento a qualsiasi richiesta , cercando in ogni modo di soddisfare le esigenze.
Il sig. Gaetano poi... Ti fa sentire a casa!
Forno a legna a vista, e pizzaiolo con la 'passione per le pizze", si nota che fa questo lavoro non per introiti, ma seriamente per vera passione.
Veniamo a lei... La regina della serata.. LA PIZZA!
Ebbene posso dire che è il miglior impasto mai assaggiato fin'ora (già cominciato al personale in sala!), bordo non eccessivamente alto, ma cottura perfetta, impasto leggero ma corposo e ingredienti di primissima qualità, oltre alle gourmet dove si sente la ricerca del gusto "speciale"!
Dolce (ceeschake al pistacchio) dal gusto deciso e tanto cremoso, non appesantisce ma lascia un ottimo gusto in bocca dopo averlo finito.
Amaro (gefferson) servito "come cristo comanda", con arancia e rosmarino, eccellente!
Per i più piccoli, vengono offerte caramelle gommose (un barattolo pieno e una pinza, per mangiarne a piacimento)
Il conto in linea con i prezzi:
-2 pizze gourmet
-2 birre
-2 porzioni di wrustel e patatine fritte
-1 litro di acqua
-1 porzione di patatine fritte
-1 dolce
-2 caffe
-2 amari
78 euro... Qualità-prezzo ottimale.
Che dire...CONSIGLIO QUESTO RISTORANTE-PIZZERIA, ANCHE PER PESCE (sono passati dei piatti che... Invogliavano molto!)
Non resterete delusi anzi... Provare per credere! BRAVI...
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