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Osteria Ai Maestri

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Via della Sorgente, 6 - Trieste

81/100
3788 voti ·30-40 €
Gastronomia
Consigliato a Trieste per Carpaccio di tonno, Insalata di gamberi,
Consigliato da 69 utenti

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Spaghetti Allo Scoglio
Bestseller
Spaghetti Con Le Vongole
Bestseller
Tagliolini Agli Scampi
Bestseller

1 Primi Piatti

Spaghetti Allo Scoglio
Hot
Spaghetti Con Le Vongole
Spaghetti Alle Vongole

2 Menu del giorno

Tagliolini Agli Scampi
Ravioloni Con Crema Al Baccalà
Cozze Alla Marinara
Capesante Gratinate
Carpaccio Di Tonno

3 Antipasti

Insalata Di Polipo
Bis Di Antipasti Alici Marinate E Tonno

4 Fritti

Fritto Misto Di Pesce
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Recensioni


Le recensioni degli utenti sul menù di Osteria Ai Maestri

Recensione 1
Mara
Data recensione: 2023-05-18
+5
È un locale molto caratteristico. Pochi coperti, ambiente familiare, molto curato. Ristoratori simpaticissimi e disponibili. Pesce sempre freschissimo e piatti eseguiti espressamente nella piccola e deliziosa cucinetta a vista. È meglio prenotare
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Recensione 2
Luca
Data recensione: 2022-06-19
+5
Piccolo locale in una vietta nascosta di Trieste. Supercoccolati dalla proprietaria, ci ha servito piatti di pesce buonissimi. Servizio veloce e prezzi adeguati alla qualità. Consigliatissimo!
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Recensione 3
Sara
Data recensione: 2022-12-09
+4
Posticino carino, cucina a base di pesce. Localino piccino, abbiamo trovato posto prenotando qualche prima. Piccola carta dei vini (ma disponibilità di vino sfuso). Personale gentile e prodotti di qualità - l’impiattamento dei ravioloni non era il top, ma erano deliziosi -
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Recensione 4
MIrko
Data recensione: 2022-12-27
+5
piccolo locale a conduzione familiare ma molto accogliente con materie prime molto valide. consigliato, ci tornerò. baccalà mantecato entra nella top 3. delizioso. prezzi onesti. servizio perfetto
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Recensione 5
Federico
Data recensione: 2022-12-10
+4
Abbiamo trovato questo locale grazie alla guida slow food, e siamo rimasti molto contenti. Locale piccolo con pochissimi posti a sedere, consigliato prenotare con anticipo. Menù a base di pesce, assolutamente fresco e di ottima qualità, porzioni abbondanti, consigliato!
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Recensione 6
Elena
Data recensione: 2023-04-07
+5
Ristorante di pesce a Trieste. Personale estremamente gentile competente ed attento. Cibo ottimo. Ambiente molto intimo favorito dalle ridotte dimensioni del locale. Consigliata la prenotazione
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Recensione 7
Isabella
Data recensione: 2022-12-04
+5
Trovato un tavolo il giorno prima per un colpo di fortuna. Abbiamo mangiato benissimo, porzioni abbondanti e cibo veramente gustoso. Il locale è pulito e accogliente. Il personale gentilissimo. Raporto qualità/prezzo molto buono. Assolutamente consigliato
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Recensione 8
carlo
Data recensione: 2022-05-18
+4
Esperienza molto positiva in questo piccolo locale situato nel centro di Trieste. Tanta la scelta dei piatti preparati "a vista" dal cuoco. Consiglio il primo allo scoglio, molto buono e con tanti frutti di mare. Buono anche il vino della casa. Molto gentile e simpatica la cameriera. Unica pecca, non ci è stato dato un menù cartaceo e quindi non si conoscono i prezzi dei piatti. Lo consiglio vivamente.
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Recensione 9
Manuela
Data recensione: 2023-05-15
+5
Ho dato retta alle recensioni e, una volta tanto, sono felice di poter dire che le mie aspettative sono state superate. Il locale è minuscolo. Credo di aver contato 14 posti a sedere. Ma questa è la magia. Il cibo è strepitoso. La signora che ci ha servito è stata impeccabile. Prezzi ottimi.
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Recensione 10
Roberto
Data recensione: 2022-07-21
+5
Ambiente piccolo, ma con una cura sorprendente per la cucina, la preparazione e l'attenzione rivolta ai clienti (... quasi fossero ospiti!). Se passate per Trieste aggiungete questa "osteria" tra le tappe d'obbligo per capire come si può gustare il pesce. E non dimenticate i dolci...
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Recensione 1
Marco
Data recensione: 2025-11-23
+5
Locale veramente piccolino ma ben sistemato .ottima accoglienza e buona scelta di pesce .bis di antipasti (capesante gratinate e gamberi con rucola )a seguire un buon spaghetto allo scoglio .e come dolce millefoglie con crema chantilly pesce fresco molto buono .ottimo e gentile il servizio .conto visto il livello buono .
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Recensione 2
Roberto
Data recensione: 2025-09-23
+5
abbiamo cercato un ristorante di pesce a Trieste e siamo capitati qua: che dire: uno spettacolo sia l' ambiente,la cordialità e i buoni piatti complimenti!!
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Recensione 3
Chiara
Data recensione: 2025-10-23
+5
Ristorante in una zona tranquilla fuori dal caos di Trieste, i piatti erano di qualità e la proprietaria e stata molto gentile con noi
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Recensione 4
Eduardo
Data recensione: 2025-08-23
+4
esperienza piacevole in un ambiente familiare ,perfetta per chi vuole mangiare bene e in tranquillità,piatti leggermente alti ma abbondanti,quindi giustificano la cifra.
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Recensione 5
Luca
Data recensione: 2025-03-23
+5
Piccola trattoria nel centro di Trieste, sita in una stradina laterale. Il posto è molto grazioso con un soppalco che domina la cucine Personale gentilissimo. …
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Recensione 6
Davide
Data recensione: 2025-06-23
+3
Siamo tornati per la terza volta e purtroppo stavolta siamo rimasti delusi. La location è immutata (ristorante vetusto, tovaglie di carta, odore persistente per €3 di coperti), i tempi di attesa sono piuttosto lunghi e purtroppo il …
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Recensione 7
Sara
Data recensione: 2025-08-23
+3
Siamo tornati dopo 4 anni. La prima volta, nel 2021, eravamo rimasti felicissimi sia dell’ambiente che del servizio. C’era una signora che ci aveva seguito con un’attenzione e gentilezza …
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Recensione 8
monica
Data recensione: 2023-11-23
+3
Ho visto mandare via gente inspiegabilmente. Il posto era mezzo vuoto. Le capesante erano buone, anche se per il prezzo me le aspettavo tutte e tre grandi e non due piccole e una grande, in compenso erano piene di olio. Gli spaghetti erano …
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Recensione 9
eleonora
Data recensione: 2024-12-23
+5
Posto piccolo e accogliente, pesce freschissimo, una palamita così buona mai mangiata prima. Buoni anche gli spaghetti alle vongole. Spero di tornarci!
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Recensione 10
Marco
Data recensione: 2025-11-23
+5
Al termine di un’intensa giornata lavorativa, raggiungo questa osteria su consigli di un amico. Complice il clima e l’atmosfera, ho subito un’ottima impressione, confermata poi negli istanti successivi dal piacevolissimo welcome 😊 …
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Recensione 11
Gabriele
Data recensione: 2025-11-23
+5
Osteria accogliente con spazi interni piccoli ma ben organizzati. Personale gentilissimo nel gestire i clienti e con una particolare attenzione nel farvi sentire a casa. …
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Recensione 12
Raffaele
Data recensione: 2025-06-23
+4
All'arrivo per la cena c'è stato un momento di panico perché a causa di un disguido la prenotazione non risultava in quanto mia moglie ricordava d'aver prenotato col cognome invece che col nome ma, ancor prima che la questione si …
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Recensione 13
Gabriele
Data recensione: 2025-08-23
+5
Quando si dice nella botte piccola c'è il vino migliore è esattamente ciò che si prova alla fine di ogni esperienza culinaria, " ai Maestri ". Si possono gustare eccellenti e freschissimi piatti di pesce sempre originali e gustosissimi a …
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Recensione 14
Lucia
Data recensione: 2021-11-23
+5
In una strada pedonale, protetti da ampi ombrelloni abbiamo cenato al riparo dall'acqua e a lume di...candela e lampione! Spettacolare antipasto con polpo croccante e cozze alla marinara. …
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Recensione 15
carlo
Data recensione: 2022-11-23
+4
Esperienza molto positiva in questo piccolo locale situato nel centro di Trieste. Tanta la scelta dei piatti preparati "a vista" dal cuoco. Consiglio il primo allo scoglio, molto buono e con tanti frutti di mare. Buono anche il vino della …
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Recensione 16
Margherita
Data recensione: 2021-11-23
+5
Buono, buono e ancora buono! L’osteria ai Maestri è una piccola meraviglia nascosta. La location si trova in una via di poco passaggio, cosa che la rende molto tranquilla. Il personale …
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Recensione 17
Mara
Data recensione: 2023-11-23
+5
È un locale molto caratteristico. Pochi coperti, ambiente familiare, molto curato. Ristoratori simpaticissimi e disponibili. …
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Recensione 18
Loris
Data recensione: 2025-11-23
+5
Ristorante suggeritomi da un amico che non finirò mai di ringraziare. Pochi tavoli all’interno garantiscono un’atmosfera di convivialità e leggerezza. La padrona di casa con garbo e maestria ci ha accompagnato nel pranzo a base di …
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Recensione 19
Erika
Data recensione: 2023-11-23
+4
Un’osteria storica dove mangiare pesce buono in centro città. La gransevola è da provare, e consiglio anche la pasta alle vongole. …
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Recensione 20
Sara
Data recensione: 2023-11-23
+4
Posticino carino, cucina a base di pesce. Localino piccino, abbiamo trovato posto prenotando qualche prima. Piccola carta dei vini (ma disponibilità di vino sfuso). Personale gentile e prodotti di qualità - l’impiattamento dei ravioloni non era il top, ma erano deliziosi -
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Piatti consigliati da Osteria Ai Maestri a Trieste

18 piatti più richiesti

  • Carpaccio di tonno +
  • Insalata di gamberi +
  • Straccetti di spada +
  • Ricotta with chili honey +
  • Spaghetti allo scoglio +
  • Spaghetti alle vongole +
  • Ravioloni con crema al baccalà +
  • Polpo croccante +
  • Spaghetti con le vongole +
  • Amaretti on mascarpone +
  • Tagliolini agli scampi +
  • Capesante e canestrelli gratinati +
  • Capesante gratinate +
  • Pasta vongole +
  • Cozze alla marinara +
  • Gransevola +
  • Insalata di polipo +
  • Gemischter vorspeisenteller +
81
/100
Valutazione basata su 3788 voti e recensioni
Aggiornato il 23/11/2025

Valutazioni dal web

TR

Trip
Ultimo aggiornamento 01/12/2023
4,5
515 recensioni
Trip
Google
Ultimo aggiornamento 25/04/2024
4,5
501 recensioni

GA

GastroRanking
Ultimo aggiornamento 20/08/2023
4,0
818 recensioni
Trip
Foursquare
Ultimo aggiornamento 29/05/2023
3,5
8 recensioni

RG

Restaurant Guru
Ultimo aggiornamento 20/08/2023
4,0
964 recensioni

PG

Pagine Gialle
Ultimo aggiornamento 22/07/2021
4,0
1 recensioni

TO

Top-Rated.Online
Ultimo aggiornamento 01/10/2022
4,6
345 recensioni

IT

italiarecensioni.com
Ultimo aggiornamento 01/10/2022
4,3
27 recensioni

ME

Menulist
Ultimo aggiornamento 20/08/2023
4,0
2 recensioni

NO

Nuova opinione
Ultimo aggiornamento 25/04/2024
4,6
478 recensioni

Dettagli

  • Telefono: +39 040 636801
  • Cucina
    Italiana
    Mediterranea
    Opzioni senza glutine
    Pesce
    Italiana
    Mediterranea
    Pesce

Orari d'apertura

  • Lunedì Chiuso
  • Martedì 09–14:30, 18–23
  • Mercoledì 09–14:30, 18–23
  • Giovedì 09–14:30, 18–23
  • Venerdì 09–14:30, 18–23
  • Sabato 09–14:30, 18–23
  • Domenica Chiuso

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Indirizzo Via della Sorgente, 6, Trieste (Trieste) - Clicca qui per aprire la mappa

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Caratteristiche

Servizio
Ha tavoli all'aperto
Prevede la consumazione sul posto
In evidenza
Offre un'ottima carta dei vini
Serve ottimi dessert
Serve ottimo caffè
Consigliato per
Consigliato per il pranzo
Consigliato per la cena
Adatto per mangiare da soli
Proposte
Serve alcolici
Serve birra
Serve caffè
🥙
Serve cibo sano
Serve pasti fino a tarda sera
Serve superalcolici
Serve vino
Ristorazione
Serve il pranzo
Serve la cena
Serve dessert
Dispone di tavoli
Offre servizio al tavolo
Servizi
Dispone di toilette
Ambiente
Accogliente
👕
Casual
🤫
Tranquillo
Frequentazione
Frequentato da turisti
Pianificazione
Prenotazione pranzo consigliata
Prenotazione cena consigliata
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È abbastanza difficile trovare un posto auto
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Domande frequenti su Osteria Ai Maestri

Offrite menu degustazione? 14/05/2025
Grazie per la domanda sul ristorante Osteria Ai Maestri a Trieste! Secondo le informazioni a disposizione, non è menzionato alcun menu degustazione tra le specialità o i piatti consigliati dagli utent...

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TR
Distanza
Osteria Ai Maestri (Trieste) 81 4.5 4.5
FRATELLI LA BUFALA (Trieste) 76 4 3 < 1 km
Antipastoteca di Mare Alla Voliga (Trieste) 85 4.6 4.8 4.5 < 1 km
Al Civicosei (Trieste) 83 4.6 4.8 4.5 < 1 km
Baracca e Burattini (Trieste) 85 4.6 5 4.5 < 1 km
Caffè San Marco (Trieste) 88 4.5 4 < 1 km
Antico Buffet Benedetto (Trieste) 80 4.3 4 4 < 1 km
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