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Bollicine

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Piazza Sant'Antonio Nuovo 2/b - Trieste

95/100
969 voti €€€€
Gastronomia
Consigliato da 3 utenti

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Recensioni


Le recensioni degli utenti sul menù di Bollicine

Recensione 1
debora
Data recensione: 2023-05-23
+5
Locale dove ti accolgono con professionalità, personale molto accorto alle esigenza del cliente, cibo straordinario di qualita' e molto curato dallo chef e dal souschef. Bravi bravi bravi e tanti complimenti. L'amore che trasmettete nei piatti la può capire solo chi prova amore.
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Recensione 2
Luca
Data recensione: 2018-11-01
+4
Il personale è davvero cortese e ti portano degli stuzzichini davvero interessanti. Il locale ha una vasta scelta di bollicine e di vini. Io ho scto un malvasia particolare che è risultato davvero buono. L'interno del locale è molto curato con colori azzeccati.
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Recensione 3
piero
Data recensione: 2023-01-30
+5
Ambiente sofisticato benché informale, servizio attento ed amicale, menù di comprensione immediata e qualità del cibo elevata. Ottima la carta dei vini e buona selezione di gin!
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Recensione 4
Vincenzo
Data recensione: 2023-02-08
+5
Ottimo ristorante. Consiglio gli spaghetti al limone con gamberi e pepe rosa. Ambiente relax personale gentile ed efficiente. Chef molto bravo.
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Recensione 5
Lucia
Data recensione: 2022-12-13
+5
Tappa fissa quando per lavoro sono in trasferta a Trieste. Cena deliziosa con ottima scelta delle materie prime, ambiente lounge e rilassante. Servizio cordiale e non invadente. Vini top! Complimenti!!!
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Recensione 6
roberta
Data recensione: 2017-11-18
+5
Ottima locatIon sia per un aperitivo che per una cena! Splendide e ricercate bottiglie di vino ( sia fermi che bollicine) , bravissimo lo chef , curatissima la scelta delle materie prime e degli accostamenti!
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Recensione 7
WALTER
Data recensione: 2023-06-15
+5
In centro che più centro non si può.servizio eccellente, cucina e cuoco molto ben equilibrati
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Recensione 8
Anna
Data recensione: 2023-04-10
+5
Vasta scelta di vini fermi e non. Personale simpatico e adatto alle esigenze.
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Recensione 9
Filippo
Data recensione: 2022-05-27
+4
Ristorante di medio-alto livello, ottima la lista dei vini ed ottimi anche i piatti un pochino più elaborati. Pesce sempre fresco e conto medio-alto (giustificato per location e qualità del cibo). Staff veloce e gentile.
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Recensione 10
Marco
Data recensione: 2020-08-20
+5
Esperienza da ripetere! Gentilezza, disponibilità, competenza e simpatia, ingredienti fondamentali per accompagnare piatti molto interessanti sapientemente preparati e una carta dei vini veramente notevole.
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Recensione 1
Cristina
Data recensione: 2025-08-29
+5
Degustazione sbalorditiva, una delle migliori, se non la migliore, che ho avuto il piacere di provare a Trieste. Materie prime fresche e di altissima qualità, piatti semplici all'apparenza ma che sprigionano un tripudio di sapori e grande …
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Recensione 2
Aleksandra
Data recensione: 2025-07-29
+3
La prima impressione è stata davvero spiacevole. Siamo arrivati senza prenotazione e abbiamo chiesto un tavolo. Il signore all’ingresso ci ha fatti accomodare, dopodiché è arrivata una cameriera che ci ha chiesto della prenotazione in tono …
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Recensione 3
Luca
Data recensione: 2018-11-29
+4
Il personale è davvero cortese e ti portano degli stuzzichini davvero interessanti. Il locale ha una vasta scelta di bollicine e di vini. Io ho scto un malvasia particolare che è risultato davvero buono. L'interno del locale è molto curato con colori azzeccati.
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Recensione 4
Paola
Data recensione: 2025-05-29
+3
Serata all aperto con musica piacevole. Cibo buono, scelta vini limitata, ragazzi tutti molto gentili, ad eccezione di una ragazza siciliana saccente e sgarbata. Peccato... nota davvero poco piacevole.
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Recensione 5
roberta
Data recensione: 2017-11-29
+5
Ottima locatIon sia per un aperitivo che per una cena! Splendide e ricercate bottiglie di vino ( sia fermi che bollicine) , bravissimo lo chef , curatissima la scelta delle materie prime e degli accostamenti!
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Recensione 6
M P
Data recensione: 2025-11-29
+4
In pieno centro a Trieste. Pochi posti all'interno. Consigliato prenotare.
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Recensione 7
Francesco
Data recensione: 2025-11-29
+5
Frequentiamo spesso il ristorante sempre con massima soddisfazione, qualità e piatti squisiti, abbinamento vini impeccabile, cocktail molto accurati e anche i nostri amici e ospiti di altre città si sono sempre complimentati. Accoglienza …
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Recensione 8
Marco
Data recensione: 2020-11-29
+5
Esperienza da ripetere! Gentilezza, disponibilità, competenza e simpatia, ingredienti fondamentali per accompagnare piatti molto interessanti sapientemente preparati e una carta dei vini veramente notevole.
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Recensione 9
mattia
Data recensione: 2016-11-29
+4
Locale molto elegante senza troppa affettazione. Piacevolmente elegante direi. Moderno con la cucina a vista (anche se per la disposizione e l'organizzazione sembra piú di sbirciare dietro al bancone del bar che non in cucina). …
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Recensione 10
Marco
Data recensione: 2018-11-29
+5
Un posto bellissimo e buonissimo 😋 consiglio a tutti!!! …
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10 piatti più richiesti

  • Gazpacho +
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  • Fava tonka +
  • Πίτσα +
  • Fischvariationen +
  • Dessert natalizio +
  • Αλλαντικά τυριά +
  • Dolce di natale +
  • Cremepolenta mit trüffel +
  • Spritz hugo +
95
/100
Valutazione basata su 969 voti e recensioni
Aggiornato il 29/11/2025

Valutazioni dal web

TR

Trip
Ultimo aggiornamento 30/11/2023
4,0
192 recensioni
Trip
Google
Ultimo aggiornamento 08/05/2024
4,3
193 recensioni

RG

Restaurant Guru
Ultimo aggiornamento 02/10/2022
4,1
366 recensioni

TO

Top-Rated.Online
Ultimo aggiornamento 02/10/2022
4,2
155 recensioni

Dettagli

  • Telefono: +39 (0)40 771041
  • Cucina
    Italiana
    Mediterranea
    Europea
    Wine Bar
    Pesce
    Italiana
    Mediterranea
    Pesce
    Wine Bar
    Europea
    Enoteca

Orari d'apertura

  • Lunedì Chiuso
  • Martedì 12–22:30
  • Mercoledì 12–22:30
  • Giovedì 12–22:30
  • Venerdì 12–22:30
  • Sabato 12–22:30
  • Domenica Chiuso

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FRATELLI LA BUFALA (Trieste) 72 4 3 < 1 km
Antipastoteca di Mare Alla Voliga (Trieste) 84 4.6 4.8 4.5 < 1 km
Al Civicosei (Trieste) 83 4.5 4.8 4.5 < 1 km
Baracca e Burattini (Trieste) 85 4.5 5 4.5 < 1 km
Caffè San Marco (Trieste) 86 4.5 4 < 1 km
Chimera di Bacco (Trieste) 83 4.3 4 4 < 1 km
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