Simone
Data recensione: 2023-05-02
Data recensione: 2023-05-02
+5
Pizzeria situata tra Trenzano e Cossirano. Parcheggio comodo di fronte e molto ampio. La pizzeria ha un ambiente molto elegante e i tavoli sono ben distribuiti.
Le pizze si sperimentano tra impasti con riso venere, paprika e semi di zucca e ingredienti davvero molto ricercati e di prima qualità. Il prezzo per questi motivi è più alto rispetto a quello delle pizzerie "normali", però i sapori che scoppiano in bocca lo giustificano.
Personale molto educato e professionale.
Se volessi trovare un piccolo difetto mi verrebbe solo da dire il menù: vengono proposte le pizze (scritte in blu su uno sfondo azzurrino) ed ad ognuna viene abbinato il nome e la foto di un monumento di Brescia. A me ha leggermente confuso cercare di leggere gli ingredienti in blu su sfondo azzurro delle varie proposte per scegliere la pizza e vedere la foto del monumento. Comunque con un po' di impegno ci sono riuscito. Interessante l'abbinamento pizza e birra consigliata dallo chef. Insomma è da provare.
I dolci che vengono proposti non sono molti, né ho provati due: una crostata di amarena e mousse di cocco e mango, a noi sono piaciuti.
La consiglio e io certamente ci tornerò.
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