Angela
Data recensione: 2023-07-09
Data recensione: 2023-07-09
+5
Ogni volta che torniamo è una riconferma.
In questa occasione abbiamo festeggiato la laurea magistrale di mia figlia e posso dire che la scelta della Locanda Margon ha dato quel quid in più alla giornata ed all’occasione.
Sempre impeccabile, attenzione al dettaglio, personale dedicato esclusivamente al tavolo, e colgo l’occasione per ringraziare Alex che con la sua presenza educata e discreta, sempre adeguata e mai inopportuna, ci ha diligentemente e sapientemente accompagnato con garbo e simpatia per tutta la serata, nella presentazione di portate e bevande, sempre attento al bicchiere da riempire o a qualsiasi altra nostra esigenza.
Un’organizzazione a dir poco impeccabile.
Un indubbio plauso allo chef Edoardo Fumagalli, una continua conferma, di bravura ineguagliabile nello studio e proposta del menu, in abbinamento di vini di eccellenza dedicati solo al ristornate e non in commercio.
Il menù ha tenuto sapientemente conto anche di esigenze particolari (non mangiamo carne), intolleranze (un ospite celiaco) e ospiti particolari (bambini).
Posso affermare di essermi alzata da tavola più che soddisfatta nella qualità e quantità delle portate, ogni volta rinnovate a seconda della stagione.
Tra tutti gli stellati provati, la Locanda Margon resta la mia preferita, con la sua atmosfera sobria ma mai ingessata, la rispettosa attenzione per il cliente, la qualità delle portate e della cantina, la posata ed educata simpatia del personale, la location al contempo bucolica ma elegante.
La sceglierei mille altre volte, per un’occasione da festeggiare come anche per una serata in famiglia perché il momento giusto può essere anche una cena in famiglia o con amici… qui ogni momento diventa degno di essere ricordato. Mille volte grazie.
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