Ristorante Miniere

Name: Ristorante Miniere
Address: Piazza Martiri 4, Traversella, Piemonte, 10080, IT
Telephone: +39 0125 749005
Price range: €€ - €€€
Rating: 4.4

Piazza Martiri 4 - Traversella

4.4/5

1097 voti €€ - €€€ · Aggiornato 23/11/2025

Gastronomia

Consigliato a Traversella per Funghi fritti,

Consigliato da 26 utenti

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Piatti consigliati dagli utenti

15 segnalazioni

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Funghi fritti

Zuppa di funghi

Castagne con il burro

Uovo pochèe cotto a bassa temperatura con ragù di funghi porcini e fonduta al civrin

Tagliatelle ai funghi

Recensioni

Le ultime recensioni degli utenti su Ristorante Miniere

Marino
Data recensione: 2023-07-15

L'esperienza al Ristorante Miniere si riassume ottimamente con l'ultimo piatto servito."Intreccio di namelaka al pistacchio e inserto al lampone". Già a leggere il menù ti dà una percezione di succulenza, i piatti sono serviti con raffinata precisione, i sapori sono quelli della "valle del manubrio", la Valchiusella è presente in ogni piatto. Menù completo, cantina ben fornita. Locale raffinato, personale cortese, tutto top. Grazie.

Sofia
Data recensione: 2023-07-04

Cibo buonissimo, location top e personale simpatico e alla mano

Franco
Data recensione: 2023-07-04

Sì faticherete un po' a raggiungerlo ma ne sarà valsa la pena. Tutto ottimo e perfetto, da stupire visto dove vi trovate! Abbiamo preso il menu degustazione che aveva come base le erbe locali dei prati, molte portate tutte ma proprio tutte eccellenti. Locale pieno ma servizio veloce e perfetto! Tutti i piatti sono della cucina locale non aspettatevi cose strane ma vi è una maestrua ed una solidità veramente eccellente. Splendido da provare

Federico
Data recensione: 2023-06-26

Ottimo ristorante in Val Chiusella, gode di una posizione e di una vista panoramica incredibili Il servizio è molto attento e curato e il cibo è di altissima qualità e molto ben realizzato e presentato Assolutamente consigliato!