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Lievito 72

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Via Andrea Ciardi 29/31 - Trani

86/100
1056 voti €€ - €€€
Gastronomia
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Le recensioni degli utenti sul menù di Lievito 72

Recensione 1
Giuseppe
Data recensione: 2023-06-07
+5
La mia esperienza presso questa pizzeria è stata semplicemente meravigliosa. Sono venuto con la mia ragazza per mangiare una buona pizza in una serata romantica e siamo rimasti piacevolmente sorpresi da questa pizzeria. L'atmosfera intima e rilassante della pizzeria ha subito catturato il nostro interesse. Il personale era estremamente cortese e attento, ci ha accolto con un sorriso caloroso e ci ha accompagnato al nostro tavolo consentendoci di goderci la nostra serata senza interruzioni. Ora, parliamo del cibo! Le pizze erano semplicemente ottime. L’impasto della pizza era molto buono proprio come piace a noi, e il condimento era fresco e abbondante. Abbiamo provato un calzone come antipasto buonissimo e preso due pizze tra cui la Margherita, con mozzarella di bufala fresca e basilico aromatico. Ogni morso era una festa per il palato. Non posso dimenticare di menzionare il servizio impeccabile. Il personale era attento alle nostre esigenze, rapido nello sparecchiare e riapparecchiare con piatti nuovi e sempre pronto a consigliare e garantire che il nostro pasto fosse perfetto. In conclusione, questa pizzeria è sicuramente un luogo da visitare se siete alla ricerca di un'esperienza culinaria straordinaria. La combinazione di atmosfera accogliente, pizze deliziose e servizio eccellente la rende un gioiello culinario da non perdere. Non vedo l'ora di tornarci con la mia ragazza per un'altra serata indimenticabile."
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Recensione 2
Alessandro
Data recensione: 2023-07-09
+5
Cibo buono anzi buonissimo tant’è che mi sono permesso di fare i complimenti ai pizzaioli con tanto di sorriso stampato in faccia ma ho ricevuto un misero “grazie” freddo e quasi scontato. Il posto lo consiglio ma il servizio andrebbe migliorato, soprattutto il porsi con i clienti perché ho notato freddezza nelle risposte quasi scocciate anche con ragazzi perché spesso ci si dimentica che anche ragazzi di 21/22 anni non fa differenza, il cliente va trattato ugualmente come gli altri. Sono critiche costruttive che spero vengano viste di buon’occhio.
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Recensione 3
Cinzia
Data recensione: 2022-12-29
+5
Una assoluta conferma! I punti di forza di questo posto sono a mio avviso due in particolare: la qualità incredibile della materia prima utilizzata per le pizze e dalla lunga lievitazione delle stesse, fattore che le rende digeribili e leggere. Ottime! Ed il coraggio e la sicurezza di proporre un menu quasi del tutto privo di antipasti, dove la pizza è la vera protagonista. Una scelta questa che denota una grande personalità e fiducia nel prodotto proposto. Il risultato è la possibilità di cenare assaggiando pizze diverse, magari da condividere. Difficile dire la mia preferita, anche se Parmense rimane per me irrinunciabile. Nota di merito anche ai dolci, da provare. Bravissimi!
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Recensione 4
Nicola
Data recensione: 2022-12-18
+5
Locale davvero ben strutturato e servizio ben organizzato (siamo stati di sabato sera) . Poche varianti di pizze da menù ma tutte molto buone. Prezzi, a mio avviso, nella norma. Da consigliare e ritornarci.
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Recensione 5
Cristina
Data recensione: 2023-06-18
+5
Il locale è veramente bello, con uno stile industrial davvero gradevole. Gli impasti delle pizze e degli antipasti che ci hanno proposto sono incredibili, buonissimi e leggeri. Magari non c'è molta varietà ma è tutto compensato dall'ottima esecuzione e dalla qualità dei prodotti. Ricordatevi però di prenotare. Il prezzo è davvero ottimo, commisurato al cibo e alla sua qualità.
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Recensione 6
Nicola
Data recensione: 2023-02-01
+5
Pizzeria perfetta Pizza leggera e ottima Abbiamo provato tutte le pizze (non classiche) del menu, una migliore dell’altra. Anche i dolci non sono da meno, consiglio la panna cotta personalmente. Personale simpatico,cordiale e veloce
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Recensione 7
Giulio
Data recensione: 2023-06-05
+5
Tutto perfetto, menzione d'onore all'olio EVO utilizzato dappertutto che fa veramente la differenza. Si mangia benissimo, servizio impeccabile e che lascia il segno. Ottimo rapporto qualità-prezzo. Sarebbe gradito specificare tutti i prodotti sul menu o anticiparne i prezzi a voce come da indicazioni legislative.
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Recensione 8
Francesca
Data recensione: 2022-11-20
+5
Una delle migliori pizzerie della provincia. Offre un menù contenuto, basato solo sulle pizze, senza antipasti (ad eccezione di focaccia e calzone locale), ma le pizze sono veramente ottime.
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Recensione 9
Alessia
Data recensione: 2022-08-22
+5
Ci siamo stati io e il mio fidanzato la domenica sera senza prenotazione. Locale molto bello e con personalità, abbiamo ordinato due pizze e come "antipasto" abbiamo scelto un calzone farcito con parmigiana. Molto buono il calzone e anche le pizze, impasto leggero e condimenti saporiti, forse un po' troppa ricotta nella pizza con la crema di zucchine. Personale molto cortese e sorridente. Lo consiglierò e ci torneremo sicuramente.
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Recensione 10
Giacomo
Data recensione: 2022-07-12
+5
Ottimo pizzeria!! Consigliatissimo per tutto. Breve elenco:cibo genuino e gustoso. Birra ottima. Arredamento artistico e accattivante sotto ogni profilo. Personale gentile e competente. Costi veramente bassi, al limite dell'imbarazzo!
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Recensione 11
Domy
Data recensione: 2023-03-14
+5
Impasto leggero e buonissimo ingredienti di alta qualità, pizza divina.
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Recensione 12
felice
Data recensione: 2022-06-02
+5
Eccellente posto in cui degustare una pizza assolutamente prelibata e buonissima tanto è che il nome rispecchia la qualità della pizza che propongono. Posto consigliato, soprattutto da prenotare in anticipo perché molto frequentato per cui è preferibile assicurarsi un tavolo disponibile. Qualità delle materie prime usate eccellenti e fresche
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Recensione 13
Marco
Data recensione: 2020-10-17
+5
Poche cose ma fatte benissimo. Ingrediente assoluto protagonista é il lievito madre che ovviamente é l'emblema del successo di una pizzeria che offre pochi coperti con un servizio però davvero efficiente. Personale cordiale e molto preparato. Pizze farcite con ingredienti deliziosi. Superlativo! Consiglio vivamente 👍
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Recensione 14
Antonio
Data recensione: 2018-05-25
+4
Dopo tanta pazienza siamo riusciti a prenotare. Locale minimal ma sempre pieno. Servizio veloce. Personale di sala gentilissimo e la ragazzina molto simpatica e l'unica col sorriso stampato. Ciò che manca è quel sorriso che fa stare bene tuttila pizza ottima. Ecco perché evitano antipasti e stuzzichini vari. Riempie e ti faccio stare bene. Su 8 pizze al tavolo solo 1 aveva il fondo un po' bruciato ma può capitare. Impasto notevole. Occhio. Sembra sottile....ma è super buona. Complimenti a tutti. P.s. il bagno è sorprendente. :-) dal punto di vista......surprise!!!!!!
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Recensione 15
Paolo
Data recensione: 2018-11-05
+5
Bel locale arredato in stile industriale contemporaneo ma arricchito da dettagli che ricordano la tradizione contadina pugliese. La selezione delle pizze è limitata ma di grande qualità con ingredienti freschi e di stagione. Molto bella anche la cucina a vista con forno a legna. Non ricordo i prezzi ma mi sembravano coerenti con la qualità.
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Recensione 16
Luca
Data recensione: 2018-09-23
+5
Locale dall'aspetto rustico e molto particolare, attento ad ogni minimo dettaglio. Qualità del cibo ottima, partendo dalla pizza a lunga lievitazione, a finire alla grande varietà di birre. Condimenti delle pizze eccellenti esaltati dal forno a legna. Prezzi non troppo alti per quello che si mangia (Margherita 4,5€) coperto incluso.
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Piatti consigliati da Lievito 72 a Trani

13 piatti più richiesti

  • Panettone +
  • Pizza zucca +
  • Bruschette olio +
  • Pizza margherita +
  • Pizza patate e salsiccia +
  • Babà con gelato al pistacchio +
  • Amaro +
  • Dolci della casa +
  • Cheesecake +
  • Pizza parmense +
  • Antipasto di focaccia di grano arso +
  • Pizza crudaiola +
  • Pizza diavola +
86
/100
Valutazione basata su 1056 voti e recensioni
Aggiornato il 05/10/2024

Valutazioni dal web

TR

Trip
Ultimo aggiornamento 02/12/2023
4,5
636 recensioni
Trip
Google
Ultimo aggiornamento 05/01/2024
4,6
1 recensioni
Trip
Facebook
Ultimo aggiornamento 08/11/2023
4,0
252 recensioni

MA

Mapstr
Ultimo aggiornamento 08/11/2023
5,0
82 recensioni

Dettagli

  • Telefono: 3884346166
  • Cucina
    Italiana
    Per vegetariani
    Opzioni senza glutine
    Opzioni vegane
    Pizza
    Italiana
    Pizza

Orari d'apertura

  • Lunedì Chiuso
  • Martedì 19:30–00
  • Mercoledì 19:30–00
  • Giovedì 19:30–00
  • Venerdì 19:30–00
  • Sabato 19:30–00
  • Domenica 19:30–00

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Distanza
Lievito 72 (Trani) 86 4.6 4 4.5
AMADEUS '95 (Trani) 60 2.5 4.3 2 < 1 km
SALUMERIA DI LERNIA (Trani) 87 4.7 4.7 4.5 < 1 km
AL COVO DELLE CHIACCHIERE (Trani) 83 4.1 4 4 < 1 km
Beltrani 29 (Trani) 82 4.4 4 4.5 < 1 km
Braceria Trattoria Mari Trani (Trani) 84 4.1 4.4 4 < 1 km
Baciuco Bistrot (Trani) 80 4.2 4.6 4 < 1 km
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